美食天地今日: 5|主题: 43518

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请问越南面包的酱最后跟贴：原帖由 hehe 于 2010-7-8 10:43 发表超市买的没他们自己店的“臭”(paopaobing(32)) 我原来在他们自己的店买过，3.5一小盒应该可以吃一个星期。那肯定是因为他们加了鱼露的关系吧最后发表：美讶	asmilesnail 2010-7-7 17:40	81550	美讶 2010-7-8 14:42
请问大家煮饭后会不会把饭打松? 最后跟贴：我家在电饭煲显示饭做好后，打松米饭然后合上盖在闷一会，感觉米会比较松软；我觉得打或不打松这件事，谁干活谁说了算；不干活的人要求怎样怎样，最好自己主动去做，不然要求不灵最后发表：巫拉拉 ...2 3	hilohi 2010-7-6 13:33	794618	巫拉拉 2010-7-8 11:33
有人去过墨尔本Burwood的春水堂吗？最后跟贴：原帖由 fengcoolzi 于 2010-5-21 17:38 发表去年年底，一个晚上，开车过去吃，发现里面没啥人，转移到burwood SAKATA铁板烧，被告知没位。。。。。这个 SAKATA 在哪里呀最后发表：round	MaxJay 2010-5-21 14:28	266532	round 2010-7-8 04:21
（参加美食活动）晒晒偶家滴晚餐图片最后跟贴：喜欢鱼香茄子..... 明天买茄子去最后发表：pupil	yiyi331 2010-7-6 19:13	91528	pupil 2010-7-7 23:49
哪里有灌肠机卖啊? 最后跟贴：有绞肉机的可以批量做香肠了呀！又一个新生意来了。最后发表：SUCEWANG	飞跑的猪 2010-6-30 15:25	222602	SUCEWANG 2010-7-7 23:05
炼乳英文怎么说，在线等最后跟贴：condensed milk 最后发表：auwilliamwa	blankzhou 2010-7-7 15:12	81685	auwilliamwa 2010-7-7 21:28
新人报到, 小龙虾意面最后跟贴：龙虾在面里吗最后发表：xm2w	lollipop_dx 2010-7-7 11:58	111597	xm2w 2010-7-7 21:24
[JMMS食记]Parramatta 串烧屋最后跟贴：自从WESTFIELD里面开了家肉店，都没有去那里了，看来落后了最后发表：cicillx	jmms_smmj 2010-7-5 13:06	294280	cicillx 2010-7-7 21:16
参加活动---三口之家的晚餐最后跟贴：等图最后发表：auwilliamwa	zsygirl 2010-7-7 20:29	41141	auwilliamwa 2010-7-7 20:33
求助：超市里的smoked Leg Hock要怎么做？最后跟贴：原帖由 carolyy 于 2010-7-7 15:55 发表 ---------------- 是不是已经熟了，不用再加工也是可以吃的吧？对，就是超市里的火腿剩下来的边角料，肉不多，皮多我基本上片下来空口就吃掉了，骨头煲顶上汤的好东西，最后发表：大胃	carolyy 2010-7-7 15:19	51550	大胃 2010-7-7 16:09
给喜欢做蛋糕的TX们提供点素材最后跟贴：这个这个。。。太难了吧最后发表：Lion_Princess	chickensoup 2010-4-18 16:20	161683	Lion_Princess 2010-7-7 13:37
香肠糯米饭最后跟贴：味精一茶匙?是否有些多? 最后发表：siyingliu	jonesman 2010-7-6 02:29	141565	siyingliu 2010-7-7 00:55
放在冰箱下面的姜长白毛了，不严重，只能扔了吗？最后跟贴：姜是不可以放冰箱的，越放冰箱保鲜期越短，特别是水分大的姜姜放在室温下保存即可，保持干燥。最后发表：车友	maya 2010-7-5 12:56	72176	车友 2010-7-6 23:15
茅台最后跟贴：在ｍａｒｋｅｔ　ｃｉｔｙ边上那家卖酒的店门口看见过茅台的广告，也许它有卖。最后发表：lilibet	hcj168 2010-7-6 21:24	11087	lilibet 2010-7-6 22:57
墨尔本burwood上的金辉有哪些菜值得推荐的。最后跟贴：吃海鲜到金辉最后发表：行者有疆	小雪 2010-7-2 13:32	102932	行者有疆 2010-7-6 21:41
风飘香美食小品——更新：番茄牛尾汤，家制腊鱼最后跟贴：看得我也很惦记那个腊鱼。最后发表：CatITude ...2	风再起时 2009-7-2 00:46	303682	CatITude 2010-7-6 20:56
买来的黑芝麻粉好苦怎么办？最后跟贴：芝麻糊要加牛奶吗？最后发表：zef	Jing2008 2010-7-6 19:08	11812	zef 2010-7-6 20:31
MELB团购名单出炉，请进来确认一下。最后跟贴：花卷妈，榛子啥时候到阿？就为了等榛子阿，我们家宝宝现在还不出来啊。都过日子好几天了最后发表：ida.sky ...2 3	si_ssi 2010-6-13 18:19	814858	ida.sky 2010-7-6 19:14
sunny queen farm鸡蛋上那个笑脸.. 最后跟贴：LZ太节水了。。。最后发表：薇薇一笑	王尔德 2010-6-27 16:32	101434	薇薇一笑 2010-7-6 16:11
我也来骗分来了-- 一个人的晚餐最后跟贴：原帖由 DEC 于 2010-7-5 23:47 发表 48小时一瓶？喝了还能看球嘛？少废话，快把浮云都给我。最后发表：leobaby ...2	leobaby 2010-7-4 21:48	302259	leobaby 2010-7-6 07:39
粤菜系列：濑粉最后跟贴：这个濑粉是个山寨版，粉不是用面粉，是用米粉，濑粉不是搓出来的，是濑下来的最后发表：gandu	shangpin 2010-7-3 22:36	202066	gandu 2010-7-5 23:44
我找到了泰国产的KIWI刀了最后跟贴：其实，罐头皮都可以磨得很锋利的...一把刀的好坏还要看其他很多方面最后发表：iamwhoami	Tasmanzhu 2010-5-13 14:42	244042	iamwhoami 2010-7-5 22:38
请问哪里有卖食用面碱的? 最后跟贴：有碱水卖最后发表：auwilliamwa	ida.sky 2010-6-28 12:23	71288	auwilliamwa 2010-7-5 22:16
很好吃又不发胖的美食？最后跟贴：试试曾经红极一时的吃肉减肥法吧最后发表：lalasong	猪猪的宝贝 2010-7-5 16:32	41350	lalasong 2010-7-5 22:05
家常菜你就别八卦了 - [阅读权限 11] ...2 3	astina 2010-7-4 22:10	69823	auwilliamwa 2010-7-5 21:12
PARRAMATTA那家很火的东北菜馆为啥关张了？最后跟贴：最后发表：KCP	KCP 2010-7-5 20:59	21221	KCP 2010-7-5 21:11
孕食之简易渴望版桂林煮粉最后跟贴：谢谢分享(paopaobing(88)) 最后发表：卡落琳0000	Erica 2010-7-5 14:07	21109	卡落琳0000 2010-7-5 17:31
再好的廚子也有做砸了的時候.. 最后跟贴：呵呵，卖相不错呢最后发表：lulucat	王尔德 2010-7-4 20:10	71247	lulucat 2010-7-5 13:01
哪种牌子FREE RANGE的鸡蛋最好最后跟贴：吃是吃不出区别的。最后发表：Hugh_King	ALICE_YU 2010-6-7 15:11	282888	Hugh_King 2010-7-5 12:27
请问自己做的酒酿上面有一层白毛能吃吗？最后跟贴：我的每次都有。。。最后发表：Hugh_King	xiaojmama 2010-7-1 08:34	142404	Hugh_King 2010-7-5 12:19
输分了来混美食版，发张昨天的晚餐最后跟贴：看的肚子好饿，赶紧吃饭最后发表：ALICE_YU	PACIFIC 2010-7-4 13:47	281889	ALICE_YU 2010-7-5 12:14
超市里卖的bacon一共几种啊最后跟贴：普通的培根是就一长条那种，价格比较便宜，带肥肉和肉皮，就好像五花肉一样的一片肉肉。但由于BF不吃肥肉，所以我们很少吃这种。ｓｈｏｒｔ　ｃｕｔ只是只有瘦肉部分，肥肉就带了一丝丝，没有肉皮，比普通的短，所以叫ｓｈｏｒｔ　ｃｕｔ。价格上平均的话，比普通的每KG要贵５刀。还有就是ｂａｃｏｎ碎，用来做炒饭省事。还有就是ｓｍｏｋｅｎ的，就是熏肉味道的培根。还见过碎培根烤成干装在调料瓶里卖的，好像是作CAESAR SALAD用的。就见过这么几种。最后发表：blue-iris	auw 2010-7-1 21:36	32337	blue-iris 2010-7-4 23:39
请大家推荐一个牌子的炒锅，更国内双立人差不多质量的最后跟贴：TEFAL在德国一般超市卖，而双立人WMF普通超市不卖，都是在专卖店或者商场卖，所以相比TEFAL就很一般了。最后发表：longwood	XIAOMAN 2010-4-21 16:11	192238	longwood 2010-7-4 22:23
为什么我做的肉皮冻不透明呀最后跟贴：还不够干净啊？冻起来的肉冻表面只有一点油花，都没有覆盖到整个表面。看我切片就可以看得很清楚，最外层没有油的……我猜可能一个是茴香花椒的缘故（下次纱布包１５分钟后就捞出来），一个是黄酒放太多（１长瓶盖），一个是太浓了可惜到现在还是没有再见到肉皮……猪脚做的话，我担心我做不好会很骚，因为我以前做过黄豆猪脚，飞水，放很多黄豆，放酱油，还是有骚味最后发表：zll79	zll79 2010-6-21 16:56	232075	zll79 2010-7-4 21:20
请教那里可以吃trio of medallions 最后跟贴：朋友从国内过来，说起有道菜叫trio of medallions，是小鸵鸟肉，鳄鱼肉，袋鼠肉做得，不知道有没有人吃过，知道悉尼在哪里可以找到这道菜？最后发表：alfredbird	alfredbird 2010-7-4 20:50	0961	alfredbird 2010-7-4 20:50
大家一起来找这款刀吧最后跟贴：这把刀很好用！！最后发表：caixinbaobao ...2 3	小茉莉 2010-5-5 13:16	785589	caixinbaobao 2010-7-4 20:40
DIY 香肠更新了（图片）最后跟贴：:si55 :si55 最后发表：yiyi331 ...2	yiyi331 2010-6-30 11:04	302965	yiyi331 2010-7-4 17:40
sprinvgvale达成增加了不少日韩食品最后跟贴：上周就发现了。原来日韩食品都是和调味品那排挤着，现在专门开了一排，就是原来饼干零食那排，一边是日韩食品，一边是饮料韩国日本的酱啦，盐和味精啦，酱油，荞麦面啥，还有饼干海苔爆米花等零食。原来这些东西都要去韩国杂货店买，现在方便不少，而且价格比外面也便宜一些。小罐的红罐辣酱是3块，我在glen waverley的韩国店看见是3块2 发帖只是提供些信息，若版主觉得有广告嫌疑，就删帖吧。最后发表：zsygirl	zsygirl 2010-7-4 14:50	0960	zsygirl 2010-7-4 14:50
端午节吃粽子最后跟贴：我也爱粽子，但尝试了这么多，还是觉得妈妈牌最合我意最后发表：ruiou ...2	大胃 2010-6-16 16:06	402530	ruiou 2010-7-4 13:48
求助：那位达人知道Hurstville附近哪儿有卖肠衣的？已买到，非常感谢！最后跟贴：Hurstville 益兴那一侧新开的肉店里有买肠衣。昨天刚买一些。$55/Kg，我买了8块钱的，看起来一次肯定用不完得冻起来。最后发表：farrah	happyhappy 2010-6-26 17:37	131708	farrah 2010-7-4 09:56