美食天地今日: 8|主题: 43598

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美味生活- 半只甜皮鸭最后跟贴：公园张鸭子最后发表：nicoleyee	upforward66 2010-7-14 20:24	111633	nicoleyee 2010-7-19 20:29
酒酿药过期了,还可以用吗? 最后跟贴：过期了10个月.以前买了很多,但很少做,昨天突然想起来了,但过期了. 最后发表：飞跑的猪	飞跑的猪 2010-7-19 13:45	3970	飞跑的猪 2010-7-19 19:48
山寨南瓜饼 - 好吃易学！最后跟贴：原帖由谢小残于 2010-7-18 22:21 发表感觉比较像咪咪我也好想吃南瓜饼啊最后发表：qiyn	qiyn 2010-7-18 18:58	71531	qiyn 2010-7-19 15:49
怎么做韩式seafood pancake 最后跟贴：实验完毕。小小强的视频还是很不错滴。口头奖励一下最后发表：暮眼蝶	暮眼蝶 2010-7-15 22:59	152206	暮眼蝶 2010-7-18 19:37
澳洲最著名的酿酒师和红酒 - Max Schubert和Penfolds Grange （图）最后跟贴：呵呵，是呀，过年之前喝掉它。最后发表：Grange	Grange 2010-7-18 11:52	21149	Grange 2010-7-18 19:30
急问：买回来的牛筋最后跟贴：原帖由 Erica 于 2010-7-18 16:04 发表噢，我知道商场2楼那家，有几次转悠上楼看见了。 88鲜肉店为什么老在他家买的，因为他家的猪肉，猪排、肉腩、里脊，都没有膻味。因此也不愿意换了。请问那家2楼的猪肉也没有膻味么？ ... 我买过很多次，觉得他家的肉还不错啊，或者MM试试看？最后发表：紫雪花	Erica 2010-7-18 15:55	172862	紫雪花 2010-7-18 18:57
成绩报告单（Cheese Cake）图片最后跟贴：原帖由 thief 于 2010-7-17 21:35 发表这样才给自己60分,楼主太谦虚了. 是啊。。。。。。。。O(∩_∩)O~不好意思表扬自己。:si79 :si79 最后发表：yiyi331	yiyi331 2010-7-12 16:01	281971	yiyi331 2010-7-18 17:53
肉丸糊辣汤-我喜欢的西安小吃最后跟贴：原来大姐是西安老乡啊。怎么你们都是最近回国呢，羡慕了。最后发表：minami	SUCEWANG 2010-7-6 20:17	152270	minami 2010-7-18 16:32
请大家帮忙推荐一个吃火锅的电磁炉！谢谢！最后跟贴：坛子里有卖的，美的电磁炉，带炒菜锅和火锅。用过两次了很好用。当时是活动69，现在估计是79了。好像是这个帖子http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1 最后发表：minami	zhou19891116 2010-7-17 20:29	101324	minami 2010-7-18 15:07
勉强参加活动-真正穷人家的晚餐最后跟贴：原帖由 PACIFIC 于 2010-7-18 13:51 发表楼上没发就对了，俺5毛钱买一袋鸡骨架吃了三天。没当正餐吃吧，看球的时候磨牙？最后发表：Exchange ...2	Exchange 2010-7-16 17:24	493370	Exchange 2010-7-18 15:00
吃在天堂最后跟贴：忆江南，最忆是苏杭最后发表：ansonsy	chatchat 2010-7-17 20:01	201693	ansonsy 2010-7-18 13:16
熊猫食神·硬要拍砖的MEKO员工餐全蟹宴最后跟贴：原帖由 91联队帅克于 2010-7-17 21:49 发表说句实话，比我们今晚吃的全蟹宴有差距没图没真相最后发表：花生	remey 2010-7-17 04:18	121435	花生 2010-7-18 12:38
很快就夏天了,想起一些美食(有图,慎入!!) 最后跟贴：晕，还真不如吃光了呢最后发表：backup	backup 2010-7-18 11:04	4934	backup 2010-7-18 11:43
参加活动——全职妈妈做的家庭晚餐最后跟贴：俺家也有个一模一样的蒸锅。赞一个，这玩艺还真好用。13个月，饭也太精细了吧。粗点，多锻炼小孩的咀嚼能力。最后发表：fiona_cf	lisacai 2010-7-15 21:43	252060	fiona_cf 2010-7-18 11:09
谁能帮我恶补下做蛋糕常识啊最后跟贴：量杯量勺都要得，橡皮刀，蛋糕模子，筛子，mixer俺没有就手持打蛋器+不锈钢碗差不多就这些了最后发表：kitcat	vivian-xixi 2010-7-18 01:54	2933	kitcat 2010-7-18 10:41
做梅菜扣肉的梅菜在melbourne哪里可买到？最后跟贴：你看看你要买绍兴霉干菜还是广东的那种。。不一样的好好洗洗，里面很多沙子的最后发表：remey	icon 2010-7-17 15:55	44106	remey 2010-7-18 01:35
生平第一次吃到这个菜，还是老公做的：）最后跟贴：有个好老公最后发表：cathyabc	cold_summer1981 2010-7-17 15:12	181784	cathyabc 2010-7-18 00:15
周日晚餐，做了一道山寨版MasterChef的菜最后跟贴：嘻嘻我也来跟着学学最后发表：amy333	习习 2010-7-11 19:53	62073	amy333 2010-7-17 19:09
Chicken Parmigiana 最后跟贴：原帖由 angelinalin 于 2010-7-16 22:03 发表这鸡肉是只有肉还是外面有一层面包屑的半成品?同求番茄酱配方是有一层面包屑的半成品，如果有时间自己买鸡胸肉，沾面包屑应该会更好。番茄酱配方见楼上。最后发表：chatdm	chatdm 2010-7-16 22:02	141854	chatdm 2010-7-17 18:08
关于cast iron cookware 最后跟贴：家里有个很重的，老爸在二手店淘的。他用来煲过汤，味道还不错的。最后发表：ocarol	biliballa 2010-7-17 11:28	11282	ocarol 2010-7-17 12:58
绿豆汤最后跟贴：原帖由花生于 2010-7-17 11:34 发表孕妇早期最好少吃绿豆汤，到了晚期可以吃是进入最后3个月了。但是主要是因为天气冷，总觉得绿豆汤是夏天吃的东西。最后发表：si_ssi	欢乐 2010-7-16 15:24	71555	si_ssi 2010-7-17 12:56
又请大家帮忙推荐餐馆啦~ MEL 最后跟贴：引用: 原帖由 guyouyou 于 2010-7-2 23:19 发表喜欢东北菜的话可以去福宴看看啊！还在CITY 都有什么好推荐的呢？我个人比较喜欢他们家的孜然羊肉酸菜白肉粉凉拌海蜇最后发表：guyouyou	cherry。 2010-7-2 22:28	262868	guyouyou 2010-7-17 02:16
改良版梅菜扣肉~ 最后跟贴：谢谢大家的加分和留言~ 最后发表：游牧人 ...2	游牧人 2010-7-15 20:38	332414	游牧人 2010-7-17 00:16
参加活动-3个人的晚餐-家常豆泡塞肉，红椒炒培根，肉米茄子，鲜虾豆腐羹最后跟贴：修改过啦正名：豆腐泡，按包装袋上的写法最后发表：cooldeer	cooldeer 2010-7-15 18:54	171706	cooldeer 2010-7-16 23:42
新人第二贴：卤猪脚+凉粉最后跟贴：哈哈~ 谢谢捧场~ 最后发表：7年	7年 2010-7-14 19:20	192226	7年 2010-7-16 23:30
墨尔本的筒子们搞个美食聚餐吧！最后跟贴：这个想法不错最后发表：饲养员	yymm2911 2010-7-5 18:22	121270	饲养员 2010-7-16 23:17
关于太湖银鱼最后跟贴：同意最后发表：饲养员	云淡风轻 2010-7-16 22:53	51243	饲养员 2010-7-16 23:09
（参加活动）中西结合的佳肴。。。最后跟贴：得分了O(∩_∩)O哈哈哈~ 最后发表：yiyi331	yiyi331 2010-7-16 20:08	81261	yiyi331 2010-7-16 22:09
清凉解暑汤最后跟贴：LZ是我妈妈她还在国内呢呵呵最后发表：wangrui1210	欢乐 2010-7-8 17:19	61276	wangrui1210 2010-7-16 21:57
请问大家：墨尔本哪儿有卖神户牛肉呀～～最后跟贴：澳洲也有Kobe beef 的，只是很少。Gold Coast 的 Moo Moo's 是号称全澳洲exclusive 有卖Master Kobe Beef 的restaurant. 他们家的Master Kobe beef 的 Marble score 是 between 10-12, 每份大概$120 左右~~ 最后发表：呼噜呼噜	lindatyp 2010-7-14 20:19	142630	呼噜呼噜 2010-7-16 21:21
winnie_shaw同学来看我的意大利面条！最后跟贴：多谢夸奖，很高兴，今晚出去吃饭要多吃点奖励自己。最后发表：Grange	Grange 2010-7-15 22:06	101551	Grange 2010-7-16 20:01
求benben同学的葱油饼方子～最后跟贴： OMG 这贴是彻底歪天边去了最后发表：yanyan911 ...2	yanyan911 2010-7-7 16:40	403727	yanyan911 2010-7-16 16:29
美食生活3 - 皇城坝粉蒸牛肉最后跟贴：真想吃一口啊最后发表：卡落琳0000	upforward66 2010-7-15 20:46	21260	卡落琳0000 2010-7-16 15:51
为什么绿豆汤煮出来颜色有点发红啊？最后跟贴：这熬绿豆汤也有讲究啊最后发表：卡落琳0000	cold_summer1981 2010-7-4 23:51	111552	卡落琳0000 2010-7-16 14:13
收了订金来show show我的压蒜泥神器最后跟贴：其实如果不嫌麻烦还是用刀横着拍碎了呛锅有感觉。最后发表：rrkyd	madling 2010-7-16 11:09	231562	rrkyd 2010-7-16 12:03
请教各位高厨关于银耳的问题（墨尔本）最后跟贴：我在澳洲去了多家杂货店，买了好多乱七八糟的银耳终于找到一家和国内是一样的了。。。我是在ASHFIELD的一家杂货店买的，是OK牌特级银耳，150克，绿色和透明的包装。。。这个我泡一会，然后加水炖半小时以上就粘了，特别好。。如果买不到的话，选购的时候要买略黄的，那种纯白的跟塑料一样！！我买的这个不是特别大朵，买过一个略黄的燕窝银耳，一点也不好的，反而这个小点的好～～最后发表：leonasyd	习习 2010-7-15 22:12	12567	leonasyd 2010-7-15 23:01
求教：墨尔本CITY新开的老干妈川菜馆是否正宗！？最后跟贴：老干吗是贵州的, 咋个又连上川菜了, 难道是西部菜大杂烩?? 最后发表：upforward66	LARNOO 2010-7-12 22:15	91613	upforward66 2010-7-15 21:13
求助谢谢最后跟贴：是第二个是苏打，第一个是泡打粉，做点心的最后发表：yiyi331	张爱钱 2010-7-11 17:42	91122	yiyi331 2010-7-15 20:18
你知道吗？食物中的十大“鸳鸯配” 最后跟贴：谢谢Lz分享不过之前家里抄的食物搭配禁忌里有牛肉跟土豆搭容易引起肠胃不消化，比较科学搭配是牛肉配胡萝卜还有烧羊肉不放姜，因为太温热的缘故啊不知道对不对了最后发表：cooldeer	BabyEmma 2010-7-15 01:44	1975	cooldeer 2010-7-15 19:58
petercome也来凑热闹の三菜一汤最后跟贴：啊哈哈除了笑不知道说啥最后发表：misschen ...2 3	petercome 2010-7-14 20:53	654901	misschen 2010-7-15 19:47