原帖由 MQ的小混混 于 2010-2-27 19:48 发表 burwood 西北拉面王
原帖由 remey 于 2010-8-8 21:50 发表 貌似dill是莳萝 你说的茴香这边也有，不过和国内的小有不同，味道类似。。。球状茴香。。茴香是fennel 我在这边还没有看见茴香的叶子有的卖。。。都是只卖根茎的。。。 ...
原帖由 吉祥如意 于 2010-8-9 18:08 发表 可以做冰激淋蛋糕，如果你有冰箱的话
原帖由 Erica 于 2010-8-9 10:02 发表 这个是不是就是经常在做好的肉上面洒一点的herb？
原帖由 Erica 于 2010-8-9 10:01 发表 还从没用过薄荷叶。熊猫大仙，我记得那个master chef比赛，是用个什么herb，加橄榄油、盐、碎干果仁什么的做的酱，和你这个图差不多，但浓稠很多。那个香啊，我在别人家吃过一次人家自己做的，至今难忘。 ...
原帖由 lalasong 于 2010-8-3 21:00 发表 一路向北好歹还蒸一下 楼上的更猛，竟然热水冲下就蘸酱吃了
原帖由 闲夏采薇 于 2010-8-9 09:57 发表 食神，你把讲坛标一个序号吧，我怕漏看了哪个帖子
原帖由 UEJ 于 2010-8-7 13:45 发表 谢谢分享 同时想问楼主几个问题： １＼地瓜泥是把地瓜蒸熟就行了么？ ２＼YEAST哪有买啊？ ３＼包好后放在蒸笼里再醒发大概要多长时间？
原帖由 gingerzjy 于 2010-8-5 14:21 发表 这个简单，我决定就这样做，不然白瞎了我刚扛回来的三明治电炉！你一定这样做过，那我再问个问题吧：网上说羊脑要剔净筋膜，这个要咋剔净呢？是不是那些看得见的只要是小小的红丝都要去掉啊，那这个工程可太大了。。。。。 ...
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