原帖由 chickensoup 于 2010-9-2 21:15 发表 LZ下次blind baking的时候用些rice隔着baking paper压在shortcrust party上,这样pastry不会rise up too much, and you can add more filling.还有 ,烤到一般的时候可以拿出来wrap up by foil, it stops color gettin ...
原帖由 wideye 于 2010-8-31 10:14 发表 谢谢祝福，我身份证是0830， 真正生日是明天。 臭小羊很浪漫~~
原帖由 DEC 于 2010-9-3 01:54 发表 你广激动不加分吗？ PM我地址，周末钓鱼时塞你信箱吧
原帖由 wwqinwen 于 2010-9-2 10:51 发表 好地，似乎你跑的没停过，回canberra联系吧。
原帖由 cherie0803 于 2010-8-31 18:43 发表 我现在信心大受打击，昨晚的面包机首秀彻底失败(paopaobing(19)) ，折腾了快4个小时啊，结果，我老公飞奔着去把面包胚扔掉了，成功滴解救了他自己。我现在蹭饭不是主要滴，我想蹭别人家做成功滴面包(paopaobing(88)) ...
原帖由 zn7726 于 2010-8-30 23:33 发表 现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢
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