美食天地今日: 0|主题: 43514

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草莓鲜奶蛋糕，嘟- 最后跟贴：yummy 最后发表：a2zhehe	cche4889 2010-9-9 21:54	242407	a2zhehe 2010-9-14 17:32
KAMRT面包机之标准烤馒头……为面包机正名，它完全可以做出切片面包！最后跟贴：我用的也是kmart 29的面包机考了几次了还是很满意的,因为我吃不惯超市面包,觉得有股添加剂的味道. 自己做的卖相虽然差一些,但是很香啊,不知是不是心理作用... 烤了两次whole wheat的, 很好吃, 发现面粉少放点, 发酵的会大一些. 还作过一次banana 和 coconut 觉得sweet bread 做出来是有点像发糕/蛋糕, 不过还是好吃的. ps 我用的面粉是最普通的plain flour 还有提醒大家开始发酵以后千万不要开盖!!! 最后发表：rosesong ...2	zll79 2010-9-2 17:38	563485	rosesong 2010-9-14 13:33
29元面包机首次试验，好像失败了最后跟贴：我已经做了n次了都很好啊. 面包机一旦开始发酵不要打开! 最后发表：rosesong	重机枪手 2010-9-12 15:51	41021	rosesong 2010-9-14 13:20
今天在box hill大排档吃的很郁闷最后跟贴：吃过一次，觉得一般般！下次……还是不去了最后发表：0x2	匿名 2010-9-13 16:26	222073	0x2 2010-9-14 13:16
今年syd eastwood还有韩国美食节吗？最后跟贴： noboby knows? 最后发表：Kathy_mm	Kathy_mm 2010-9-13 20:45	2956	Kathy_mm 2010-9-14 10:47
请问continental flour是澄粉吗最后跟贴：今天去coles退了，和staff聊了一下，澄粉是wheat starch，是flour free的，coles没有，那个staff说她没有听过wheat starch，是不是鬼佬用的不多呢？看来只能去唐人店买了。自问自答完~~ 最后发表：jyy_jessie	jyy_jessie 2010-9-13 19:36	23741	jyy_jessie 2010-9-14 09:40
有分竞猜 -- 这是什么,怎么吃,谁吃过? - 答案15楼最后跟贴：谢谢！网上查了，还真的一点联系都没有，差远了。上足迹网真是长见识，发自肺腑的感想！最后发表：兔宝和猪宝 ...2	闲夏采薇 2010-9-11 22:09	402242	兔宝和猪宝 2010-9-13 23:33
自鲜肉月饼引发的烧卖之旅最后跟贴：口水流满地啊... 严重羡慕吃到的同学的口福啊！！！最后发表：想家的孩子	让你久等了 2009-10-11 22:50	131419	想家的孩子 2010-9-13 21:56
问一下用在芝士蛋糕的粉和cream 最后跟贴：原帖由 viviancn 于 2010-9-13 21:43 发表今天分分用完了。谢谢图图的耐心解答。不用客气的,已经拿了你好多分分了,谢谢. 最后发表：图图	viviancn 2010-9-12 21:55	111111	图图 2010-9-13 21:54
乡村派最后跟贴：原帖由 Grange 于 2010-9-13 21:27 发表牧羊人派嗯嗯，cottage pie 最后发表：amblue	amblue 2010-9-13 21:07	9975	amblue 2010-9-13 21:32
饿死了饿死了最后跟贴：RINGWOOD附近有没有好吃的地方啊墨尔本的真懒得做饭最后发表：苜蓿无肉	苜蓿无肉 2010-9-13 19:24	0894	苜蓿无肉 2010-9-13 19:24
来问个足迹上应该很多人用过的"依立"电汤煲最后跟贴：再顶下,有人知道吗? 最后发表：nor	nor 2010-9-11 21:17	4927	nor 2010-9-13 17:57
学做苏式月饼最后跟贴：对啊对啊，给我研究研究切面图最后发表：大胃	貔貅 2010-9-12 18:43	101283	大胃 2010-9-13 16:59
求教面包达人－手工面团出膜最后跟贴：咔咔，自己回答自己，面团的水放少了，油放早了，凌晨爬起来不甘心的跑到厨房，再试验，耗时45分钟，面团薄膜大成，接着1个小时折腾鲜肉月饼，效果很好。待另开一贴详细记述。最后发表：大胃	大胃 2010-9-13 00:48	11080	大胃 2010-9-13 12:04
29块钱的面包机发面悲剧了最后跟贴：我家LD第一次发面没成功，但从第二次开始，只要时间一到，就一定要把盖子打开，否则就要粘上盖子最后发表：apatche	wangrui1210 2010-9-12 15:12	151725	apatche 2010-9-13 11:31
15的印度自助餐最后跟贴：(paopaobing(56)) 最后发表：plainbbs	wwqinwen 2010-9-12 13:09	161501	plainbbs 2010-9-13 10:28
～云中的天使-HELLO KITTY～你就别八卦了 - [阅读权限 2] ...2 3	紫雪花 2010-8-28 01:05	631089	紫雪花 2010-9-13 10:09
西餐配菜土豆是如何GRILL出来的. 最后跟贴：想试试。一直想做椒盐土豆的。最后发表：marilyn_ma	suel 2009-8-24 12:31	51396	marilyn_ma 2010-9-13 00:49
Kmart面包机怎么不搅拌啊最后跟贴：謝謝大家，今天我兒子弄好哦。發現問題是那個小鐵桶下面的小卡件掉了，剛好卡在旋轉機的上面，所以根本沒辦法轉動。還以為是質量問題，差點拿回去找人理論了……………………。幸好及時弄好了。最后发表：cristine	cristine 2010-9-11 00:08	41757	cristine 2010-9-12 23:38
黄金炸鳕鱼最后跟贴：赞一个最后发表：sino160	xsxtsun 2010-8-31 20:42	192385	sino160 2010-9-12 23:17
加有虾仁+猪肉糜，能怎么凑合成一份菜？最后跟贴：这个我超喜欢的。记得小时候每逢过年，我家的蛋饺都是我包的。好像我十一二岁开始就干这个了。拿个炒菜勺子，一块猪肉在煤球炉子上，一大盘鸡蛋和肉糜，我就做一下午。好怀念哦。以后要是有机会让我家宝贝也“继承我的衣钵”就好了。我们也来个中国的Junior Master Chief！最后发表：marilyn_ma ...2	doubleseven 2010-9-3 11:14	332567	marilyn_ma 2010-9-12 22:50
请问这是什么鱼怎么做呢谢谢最后跟贴：原帖由 nemo258 于 2010-9-12 20:33 发表这个鱼很好吃的，一点也不腥气而且肉头后，咬在嘴里够劲道求做法！这鱼很傻很好钓，就是做不好最后发表：mangrove	crystal0617 2010-9-10 19:50	211620	mangrove 2010-9-12 20:40
COOKING SALT 和TABLE SALT有什么分别最后跟贴：我刚来的时候就是用table salt，还跟国内的亲戚说，澳洲的盐一点都不咸后来换了cooking salt，开始几天做的菜都很咸，弄到自己做菜一点信心都没有最后发表：socutegrace	游牧人 2010-9-10 17:26	155024	socutegrace 2010-9-12 19:51
外面卖的MIXER是否可以用来揉面团？最后跟贴：那如果有mixer是不是就不需要面包机啦？最后发表：amblue	suel 2010-9-11 23:44	51057	amblue 2010-9-12 18:46
有谁会做湖北早点糯米包油条最后跟贴：想吃上海茨饭团(monkey37) 最后发表：dwlkee ...2	jt 2008-1-10 15:58	383263	dwlkee 2010-9-12 18:45
抹茶小团子最后跟贴：我的最爱那，可惜手懒，只是逛街逛到了买来解解馋最后发表：joanneyjp	cche4889 2010-9-12 15:32	41056	joanneyjp 2010-9-12 18:15
- 你就别八卦了 - [阅读权限 110]	花瓣 2010-9-11 20:04	12333	MrsLiang 2010-9-12 18:06
哪里能买到咸蛋黄最后跟贴：华人超市的冰柜里最后发表：nemo258	lilibet 2010-9-11 12:23	131980	nemo258 2010-9-12 17:59
新洲食物管理局的罚单 - 看看都有哪些中餐馆上了黑名单最后跟贴：包子王貌似最糟糕啊被罚了5000.... Penalty $1,000 per offence = $4,000 total $800 professional costs $73 Court costs Total $4,873 最后发表：紫萱	Grange 2010-9-12 10:08	111559	紫萱 2010-9-12 17:26
想知道悉尼哪里有卖zojirushi象印牌电饭煲最后跟贴：我喜欢象印的,电饭煲跟热水瓶都不错. 就是悉尼没见过有卖. 最后发表：图图	lillysong 2010-9-11 23:20	63391	图图 2010-9-12 16:02
大家都是怎么样利用豆渣的啊？最后跟贴：嘿嘿,我懒, 我就把滤好的豆渣,放个容器,进冰箱存着, 洗澡的时候,带进Shower.先挖些敷满脸, 然后再挖写搓身上, 慢慢搓, 等身上撮好了, 脸也敷好了, 一起洗掉. 26楼的法子,可能更好. 最后发表：homemaker	youyou816 2010-9-9 21:40	271429	homemaker 2010-9-12 15:37
带花纹的CHEESE CAKE 最后跟贴：mm真有心最后发表：闲夏采薇	zll79 2010-9-10 18:16	251636	闲夏采薇 2010-9-11 23:01
MS我的海绵蛋糕终于成功了+我做成的第一个生日蛋糕最后跟贴：很多有用的信息，我也收藏~~ 最后发表：草莓新地 ...2 3 4	dorin 2010-8-4 15:05	917550	草莓新地 2010-9-11 22:04
有人用29元面包机做面条吗？最后跟贴：敢情这面包机啥都能做。焖米饭行吗？最后发表：hunter38	socutegrace 2010-9-4 16:43	111338	hunter38 2010-9-11 21:22
看看我这个南方人包的饺子~ 最后跟贴：不是手擀的饺子都不行。不是饺子。最后发表：hunter38 ...2	游牧人 2010-9-10 17:11	372064	hunter38 2010-9-11 21:13
谁用面包机做过油条？最后跟贴：原帖由 tommyinnz 于 2010-9-11 15:23 发表 LS的LS赶紧上方子！！ PS，做面条的面团该怎么做呀？！我现在想往面条上面发展了！当时参考这两个帖子做的 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... =%E6%B2%B9%E6%9D%A1 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... =%E6%B2%B9%E6%9D%A1 顺便谢过两位最后发表：Pursuit	annali 2010-9-10 13:18	131703	Pursuit 2010-9-11 19:52
布里斯班唐人街的湖南饭馆谁去过？最后跟贴：原帖由 Grange 于 2010-9-11 18:11 发表是啊，每次去Brisbane就为吃什么发愁，结果每次都偷懒就在Hotel里的饭馆吃西餐。那条线有人介绍烤鸭，离市区不远。华人报纸有中国私房菜（Market Square) 广告自助火锅A$20一人。但没去吃过。最后发表：jlhan	Grange 2010-9-8 20:06	71823	jlhan 2010-9-11 19:21
ashfield北方风味馆，实惠！味道也不错最后跟贴：看来这家的特色是价格今天周末特意过去吃，一进去发现房间味道不大好，完全没有食欲，就出来了。最后发表：youpassit:) ...2	kawara 2010-8-27 09:42	302219	youpassit:) 2010-9-11 18:03
菜鸟级提问，hand mixer 和 stick mixer的区别？最后跟贴：一定买个机器干活的那种，否则你会一直在浪费你的钱，哈哈最后发表：jl162401	亲爱的 2010-9-9 23:11	51673	jl162401 2010-9-11 00:04
香蕉pound cake 最后跟贴：看着不错呢！最后发表：datou2z	悉尼柚子 2010-9-9 22:38	21168	datou2z 2010-9-10 22:37