原帖由 雪儿 于 2011-1-22 21:21 发表 知道不说,不厚道
原帖由 while 于 2010-9-9 17:42 发表 我挺喜欢去china town附近那个水井坊,上楼去的那家,感觉比另一侧的那家好吃。一家3口,80左右。 去broadway那家蜀香坊吃过一次,沸腾鱼,超级失望。
原帖由 Grange 于 2010-12-20 21:03 发表 专家在哪儿?哈哈。家里有瓶96年的389,有机会还要请PATRICK鉴定!
原帖由 kitcat 于 2011-1-20 20:37 发表 这个口感比较像老四川,油少,有咬头。 还有一种灯影牛肉的做法,更省事。牛肉煮完了切薄片,用凉拌的方法加料拌匀,摊在烤盘里用花椒油烤完了是半透明的,麻辣油香的特别过瘾。
原帖由 talpey 于 2011-1-20 14:10 发表 这个是川菜馆吧。 我也是湘菜爱好者(老妈在长沙工作过6年),提起悉尼的湘菜馆,只能摇头。 话说CHINATOWN的湘聚缘,第一次去结帐时候,就直接告诉老板娘,腊肉都做不好,也好叫湘菜馆? UNSW的湖南人, 那个招牌菜红烧肉,真够难吃的,猪肉的血腥味都没去掉,根本吃不下去。 Burwood那家,服务态度挺差,但是起码腊肉还有点样子,不过份量不大。
原帖由 Fengqilily 于 2011-1-20 11:22 发表 我在city上班,有时经常去亚洲杂货店逛逛~~我住北区,不好意思哦姐姐,离你太远~~ 不过40g的一小罐很耐用的,每次用一点点就可以了,也就2-3克, 别学我,老觉得不够绿,狠命的加,结果成品都变成墨绿色,一点胃口都没了~~(paopaobing(88))
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