美食天地今日: 0|主题: 43511

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sheeta's kitchen - 抹茶提子蛋糕卷最后跟贴：最后发表：未知	sheeta 2011-1-28 13:26	141613	未知 2011-1-31 16:40
酷暑难耐，吃碗冷面图凉快~~ 最后跟贴：我喜欢吃上海的冷面最后发表：jin_18	Fengqilily 2011-1-30 13:08	211678	jin_18 2011-1-31 16:38
请问墨尔本哪里有齋菜館子最后跟贴：Glen Waverley有一家,在springval road上。如果楼主近的话,可以选择最后发表：amywdr	Rolyat 2011-1-31 02:09	3968	amywdr 2011-1-31 11:19
在线请教-悉尼唐人街的鲜芋仙的东西好吃吗？最后跟贴：以我的经验，iTaiwan的卤肉饭味道很单调——咸！最后发表：Icebreaker ...2	cygrace 2011-1-16 21:26	493667	Icebreaker 2011-1-30 22:28
大家来山寨——春饼，糯米糍最后跟贴：春节我家就爱吃春饼，家的味道，真好最后发表：lanshan - [阅读权限 1] ...2	老陶 2009-7-18 21:45	352257	lanshan 2011-1-30 18:06
----------------- 最后跟贴：这餐馆太那个什么了。最后发表：ausa ...2 3 4	littlegirl 2010-12-20 11:34	10410081	ausa 2011-1-30 17:17
悉尼哪里有好吃的台湾餐馆？最后跟贴：原帖由 garysu 于 2011-1-27 18:26 发表 artarmon有一家，平常吃吃挺好，但要档次的话就不好办了，地方很小台湾郎 lunch special不错最后发表：pal	Icebreaker 2011-1-27 17:11	122234	pal 2011-1-30 17:02
肉馅如何才能可口最后跟贴：光加鸡蛋会好一点，但关键是加淀粉和水，然后把肉馅打发最后发表：ziying0837	xwc_hyh 2011-1-30 00:07	71083	ziying0837 2011-1-30 13:50
求救——买错米啦，稀里糊涂提了10KG糯米回家。最后跟贴：做甜酒酿啊！一次500g，也就够吃两星期。不用多久就吃完啦！最后发表：乘物以游心 ...2	keke 2010-12-24 11:06	563910	乘物以游心 2011-1-30 13:02
[JMMS厨房]今年最后一顿饭! 两人海陆豪华火锅！！更新一张石榴图最后跟贴：光卖相就100分了！！！！明天给你加分啊！最后发表：pandaz ...2 3	jmms_smmj 2010-12-31 20:49	865288	pandaz 2011-1-29 21:50
小菜鸟第一次尝试：川味啤酒鸭最后跟贴：魔芋那里有卖的呀？魔芋烧鸭太好吃了最后发表：summerlee ...2	娃娃小爱 2011-1-22 20:13	393371	summerlee 2011-1-29 21:44
怎么清洗河蚌啊最后跟贴：放在水里，过一会放点麻油，然后第二天换水，继续放麻油，再换一次水，估计就能吃了，从书上看来的。最后发表：pandaz	北湖春晓 2011-1-21 19:22	81976	pandaz 2011-1-29 21:43
中国的小吃才是国粹！口水不要钱似的流了下来，你吃过多少？最后跟贴：我爱的。最后发表：pinklady99 ...2	sobeit 2010-8-8 10:46	324079	pinklady99 2011-1-29 21:42
Global和 Wusthof这两个牌子的刀买哪个比较好最后跟贴：tyui 积分 +3 好可爱啊 2011-1-28 22:46 我是草鞋族要到什么级别才能给人加分呀？最后发表：lzy	lzy 2011-1-28 16:34	41926	lzy 2011-1-29 19:05
【求助】昨天做的小饼干把舌头都吃破了。。。。最后跟贴：原帖由一路向北于 2011-1-29 14:50 发表小玉米肯定是个实在孩子，对自己做的东西忠心耿耿，舌头破了也要吃掉哈哈，那是，倒腾半天才弄出来的，再难吃也得消灭了(monkey03) 最后发表：奔跑的小玉米	奔跑的小玉米 2011-1-29 11:03	41056	奔跑的小玉米 2011-1-29 14:21
炒土豆片，怎么才能不沾锅？最后跟贴：用不粘锅就不粘了，scanpan 最后发表：半只烟 ...2 3 4 5	dfg 2007-11-3 18:04	1469311	半只烟 2011-1-29 09:04
悉尼sussex街的金粤渔村怎么换牌子了？最后跟贴：那还用说么??肯定是转手买掉了呀.....那样的话那班厨子也做不长啦~~~ 最后发表：chiny	kyle1031 2011-1-29 08:28	1979	chiny 2011-1-29 08:37
墨市最垃圾的餐馆大爆料最后跟贴：为了防止托或者竞争对手恶意诽谤，本论坛谢绝光脚对商家的好评或者差评。锁贴最后发表：astina	八九不离食 2011-1-29 01:13	121295	astina 2011-1-29 08:04
sheeta's kitchen - 奶盐梳打小饼干最后跟贴：不错最后发表：Sunbird	sheeta 2011-1-28 12:52	61163	Sunbird 2011-1-28 22:41
煮咸蛋14个裂了5个，心痛最后跟贴：我的方法是，用针在蛋上扎个小眼，蛋加水煮，但不煮开，要小火，水热后（不能水开）关火，冷却几分钟后，再开小火，再关火，这样蛋白基本凝固，然后开小火将水煮沸，不能大火。咸蛋我一般开水煮15分钟。扎眼是为了比较容易剥蛋壳。悉尼我还没看见有卖煮蛋器的。可能看到的也不会便宜。最后发表：aicjt	judyzhu 2011-1-26 14:06	201992	aicjt 2011-1-28 22:08
有人去过Boxhill 的 “唐厨一号”（mel) 吗？最后跟贴：还没敢去试过最后发表：貔貅	可可豆 2011-1-28 13:32	61482	貔貅 2011-1-28 21:45
过年最后跟贴：我们那还吃年糕,不是上海年糕的样子.我们是早餐吃,甜咸两种,这里没有卖 ! 最后发表：Cactin	sabrinasyd 2011-1-27 21:35	81011	Cactin 2011-1-28 12:58
母亲节上菜 - 老公做的龙虾最后跟贴：超攒啊我学习了最后发表：血色凤凰 ...2	Eucalypt 2010-5-9 22:33	314093	血色凤凰 2011-1-27 16:53
茴香就是小茴香吗? 最后跟贴：可是孜然不是cumin么,茴香是fennel啊,味道不一样的说最后发表：coolyn	coolyn 2011-1-12 10:31	81162	coolyn 2011-1-27 16:16
牛家清蒸狮子头来了最后跟贴：大厨啊最后发表：血色凤凰	niuwa 2010-11-29 20:46	202256	血色凤凰 2011-1-27 16:04
请教：continental parsley怎么吃啊？最后跟贴：看来只能洗洗拌沙拉啦。最后发表：jianan	jianan 2011-1-27 12:45	61799	jianan 2011-1-27 15:45
金堂吃皇帝蟹大概要多少钱？最后跟贴：同意LS的,华英味道确实不错. 最后发表：kylelly	lnhxeon 2011-1-24 21:42	152946	kylelly 2011-1-27 12:34
凉面，简单又开心最后跟贴：真不错！最后发表：mybackyard ...2	老毒物 2011-1-22 19:10	302566	mybackyard 2011-1-27 10:43
我买的非常之新鲜的竹笋为什么这么苦的亚？最后跟贴：切好后，放在加了盐的开水里焯一下。最后发表：air	Sydcam 2011-1-17 20:57	134496	air 2011-1-27 10:39
怎么处死这个大螃蟹最后跟贴：蟹子都给面子你说有多大最后发表：卡落琳0000 ...2 3	买房子啊 2008-1-7 13:42	867043	卡落琳0000 2011-1-27 10:14
蝈蝈厨房--绿茶鸡肉煎饺最后跟贴：好吃不如饺子最后发表：卡落琳0000	t_guoguo 2011-1-25 16:08	131466	卡落琳0000 2011-1-27 10:00
最近想吃大盘鸡-mel-请推荐地方最后跟贴：昨晚去了，回来报告一下。周三中午不开的，晚上6点开门，但是门上写着中午开张，晚上也该5点开门的。还好打电话问清楚了。我们一行3人6.10PM到的，已经有一桌6-7人，另一桌2人。不过还没有菜在桌上。速度点菜，可上菜还是一如既往得慢那。我们等了40来分钟才上来一个凉菜。羊肉串我觉得应该算是不错的，量也够大，烤得也刚刚好。不过我LG说没自己家腌得香（废话，人家会放红酒啊啥的腌吗），大盘鸡我们叫的大份+面，面条拉得不够筋道，但是还ＯＫ。基本上三个人把这道菜全消灭了。另点了凉拌牛舌和凉粉，朋友说这里的凉菜ｓａｕｃｅ有点怪，跟ｆｏｏｔｓｃｒａｙ不一样。我倒觉得挺好的，不像ｆｏｏｔｓｃｒａｙ１＋１凉菜都一个ｓｃａｕｃｅ往上一浇。总体感觉还得人多点一去还是有趣些，土豆牛肉和葱油饼都没点就饱了，有点遗憾。最后发表：joanneyjp ...2	joanneyjp 2011-1-24 16:01	362773	joanneyjp 2011-1-27 08:57
请教烧卖如何收口最后跟贴：用叉子往里收：）最后发表：rara12	zll79 2011-1-9 21:36	61890	rara12 2011-1-27 08:39
【豉椒爆花蛤】& {葱爆羊肉} 最后跟贴：原帖由 datou2z 于 2011-1-26 23:28 发表楼主这是自己做的吗？超级丑瓜不是文怡之前用过的名字吗？如是转帖，请注明转帖字样噢~ 是呀，是转的呀，前面不是有个转的标记吗，，，最后发表：SUNNYSUN	SUNNYSUN 2011-1-26 15:20	41296	SUNNYSUN 2011-1-27 07:10
两只猪的美食备忘录——梅菜扣肉最后跟贴：香最后发表：pinklady99	cncsc 2010-10-29 20:33	222110	pinklady99 2011-1-26 21:59
Australia Day 红酒拍卖预告最后跟贴：http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1 最后发表：Gelen	Gelen 2011-1-26 11:52	111215	Gelen 2011-1-26 14:24
蝈蝈厨房--简单不过BBQ 最后跟贴：绿茶蛋糕不错最后发表：Sunbird - [阅读权限 1]	t_guoguo 2011-1-15 19:45	281341	Sunbird 2011-1-26 12:12
蝈蝈厨房--泰式咖喱鸡最后跟贴：真是看一看都觉得好吃。最后发表：Sunbird - [阅读权限 1]	t_guoguo 2011-1-21 08:16	131034	Sunbird 2011-1-26 10:02
墨尔本那个牌子的豆腐味道好最后跟贴：原帖由 amy66 于 2011-1-25 23:12 发表常青豆腐开封后放一星期都不会坏,是不是放了防腐剂啊? 应该不会吧，都吃了4,5年了最后发表：Sunbird	mmyy19762000 2011-1-15 12:22	152548	Sunbird 2011-1-25 22:25
请问哪里可以买到新鲜海螺肉? 最后跟贴：在CAMPSIE 的一家海鲜店买到过一次,后来就再也没有了,有知道的朋友吗? 最后发表：dangdangdaniel	dangdangdaniel 2011-1-25 22:13	0863	dangdangdaniel 2011-1-25 22:13