美食天地今日: 10|主题: 43509

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什么机器和面糊最好？最后跟贴：电动的要洗，有点烦最后发表：kkxxing	fionastar 2011-4-21 17:40	121051	kkxxing 2011-4-21 23:13
在线等，羊肉串的腌制。最后跟贴：我是腌制隔夜，觉得更入味些最后发表：amon54	pinkscooter 2011-4-21 20:54	232866	amon54 2011-4-21 23:02
自制的四川腊肠可以带入澳洲境内么？最后跟贴：我这次带来了一点香叶，被没收了最后发表：ehong3200 ...2	镜花水月 2011-4-19 19:21	302192	ehong3200 2011-4-21 22:18
宝妈的家常菜（十）自己做的批萨最后跟贴：小朋友很可爱啊最后发表：talen	明河素月 2011-4-21 14:02	241580	talen 2011-4-21 20:15
悉尼唐人街新开牛排餐馆美食奇遇记。。。眼泪哗哗最后跟贴：哈哈哈，lz真可爱~~~淡定淡定~~话说的确相当没卖相=。= 最后发表：jessica1319 ...2 3	泡饭 2011-3-7 09:44	715389	jessica1319 2011-4-21 20:03
墨尔本最近哪里能买到新鲜的无花果最后跟贴：之前积分版还有人在卖的。。。最后发表：貔貅	草莓新地 2011-4-20 19:29	131789	貔貅 2011-4-21 18:17
picnic的食物最后跟贴：crackers+dip 最后发表：Grange	眯眼睡会儿 2011-4-19 13:34	172069	Grange 2011-4-21 15:59
推荐一下墨尔本有什么好吃的餐厅最后跟贴：法国菜，不错。最后发表：happyapple76	小星echo 2011-4-19 16:16	11414	happyapple76 2011-4-21 14:57
回国整理照片之《吃吃喝喝》最后跟贴：口水吖。。。。。什么时候也能回去就好了。。。。最后发表：maggiehu ...2 3	joycesun 2010-11-27 18:22	856116	maggiehu 2011-4-21 13:49
就我所知的餐桌上的GHP。（生长激素）最后跟贴：请问楼主这边的猪肉有没有瘦肉精阿?怎么都那么瘦,买不到肥肉阿? 最后发表：meya	doubleseven 2011-1-10 17:38	273304	meya 2011-4-21 13:31
5月美食PK - 肉饼子蒸蛋最后跟贴：最后发表：鱼鱼有刺儿	janine 2009-5-7 13:11	91632	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 13:30
臭草绿豆汤最后跟贴：南方人做绿豆汤都爱放臭草，说是下火，去毒等尤其对长青春豆的，喝这个效果明显不过，女同学们，来例假的时候千万不要喝，这个东西太凉最后发表：socutegrace ...2	未知 2011-3-14 15:15	372471	socutegrace 2011-4-21 13:03
发个贴子庆祝一下～～～最后跟贴：太厉害！！最后发表：鱼鱼有刺儿 ...2	西式唐人 2011-2-6 21:16	512736	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 12:18
Q_ma的元宵节两人晚餐--今天吃撑明天减肥-超简单做法加好了最后跟贴：清爽又漂亮！！最后发表：鱼鱼有刺儿 ...2	Q_ma 2011-2-17 19:44	513278	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 12:16
晒干的桔子皮可以做陈皮牛肉吗？最后跟贴：是有一腊。。。。。最后发表：鱼鱼有刺儿	未知 2011-3-15 11:07	171225	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 12:09
关于日本进口食品，大家说说看：）最后跟贴：还是不买的好。。。最后发表：鱼鱼有刺儿	wjchen18 2011-3-18 12:00	101163	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 12:07
鲜肉酥饼（补充详细做法）最后跟贴：我昨天又做了一回酥皮鲜肉饼，这次完全按照步骤来的。超级成功！！！最后发表：云淡风轻 ...2	pheebs_ly 2011-4-19 02:40	442450	云淡风轻 2011-4-21 11:59
周日在朋友小店吃的其中之几个菜最后跟贴：口水啊。。。最后发表：dulala	chesecake 2011-4-19 12:46	141618	dulala 2011-4-21 11:55
哪里可以买到小馄饨皮呢？最后跟贴：真正的苏南小混沌皮没有卖的。俺们都是用面条机自己做的最后发表：大饼	小鱼仔 2011-4-20 16:20	72034	大饼 2011-4-21 11:54
上海烧卖&美容减肥糊糊最后跟贴：流口水。。。。。。。。。。。最后发表：鱼鱼有刺儿	ojo0226 2011-4-19 14:59	31158	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 11:46
chatime or easy way?? 最后跟贴：２个都差不多，想清淡的时候就茶太，不然就EASYWAY。最后发表：lovelyrachel	lanstar 2011-4-20 21:58	71153	lovelyrachel 2011-4-21 11:46
问一下mel的饭店最后跟贴：请教一下对melbourne比较熟的筒子：因为准备到mel旅游，会在port campbell住一晚，不知道那里有没有比较好点的饭店（无论中西）可以尝一下的呢？同样，想问一下 St Kilda 附近有什么推荐的饭店呢？（不论中西，不要buffet ）谢谢！最后发表：fantion	fantion 2011-4-21 11:39	0857	fantion 2011-4-21 11:39
炒菜的配料最后跟贴：加点糖，，学习到。最后发表：鱼鱼有刺儿	花袋 2011-4-20 20:40	3953	鱼鱼有刺儿 2011-4-21 11:38
免费下载Julia Child - Mastering The Art Of French Cooking (PDF) 最后跟贴：Julia Child Mastering The Art Of French Cooking (PDF, 92.8MB) 最后发表：Grange	Grange 2011-4-21 11:33	01569	Grange 2011-4-21 11:33
焗羊扒最后跟贴：那只買幾塊給自己吃！(paopaobing(64)) 最后发表：mandysio	mandysio 2011-4-20 16:47	31292	mandysio 2011-4-21 09:18
油渣来了最后跟贴：原帖由貔貅于 2011-4-17 11:27 发表哈哈我们那叫油滋拉儿(^-^) 你们那是哪? "油滋拉儿", 这名字真好玩儿~~ 最后发表：AusJane ...2 3	PACIFIC 2011-4-14 22:48	633839	AusJane 2011-4-21 01:28
请教拉面做法最后跟贴：做拉面要用硼砂的! 最后发表：dnr	stephensu 2011-4-20 20:12	11390	dnr 2011-4-21 00:09
上菜！一个人的晚餐 - 小小家庭烧烤最后跟贴：小烤盘很别致，适合烤点小菜:) 最后发表：xingbu	眯眼睡会儿 2011-4-19 21:08	221694	xingbu 2011-4-20 22:08
宝妈的家常菜（九）红烧牛肉和卤鸡翅的盖浇饭（做法在18楼）最后跟贴：刚好我今晚也是吃鸡翅~~ 最后发表：bulleatpig	明河素月 2011-4-20 13:20	191789	bulleatpig 2011-4-20 21:15
就一个菜最后跟贴：现在不敢买日本的了，之前吃到我真是。。。难以言语的好味啊最后发表：沧浪之水 ...2	PACIFIC 2011-4-18 22:13	392476	沧浪之水 2011-4-20 20:54
航航小厨房（26）回锅肉、金钩冬瓜、炝青菜&西红柿鸡蛋汤最后跟贴：原帖由 Anihc 于 2011-4-20 16:39 发表福建肉店是哪间啊？福建肉店在windsor ave上， springvale AZN附近，springvale center 南门正对面，边上是叫光明中药行的药店最后发表：航迹云 ...2 3	航迹云 2011-4-18 20:03	603238	航迹云 2011-4-20 18:00
买到了热腾腾新出“炉”的豆腐最后跟贴：大城市就是这点好最后发表：feier97	水中鱼 2011-4-19 18:02	141625	feier97 2011-4-20 16:27
Chatswood 水井坊开张了！最后跟贴：sunnybank 那个我去吃过了，菜量太少了，一个辣子鸡，就是2个鸡翅膀切碎炒的也不怎么好吃，非常失望最后发表：linxinkai	Exchange 2010-7-2 16:18	233410	linxinkai 2011-4-20 16:21
宝妈的家常菜（八）四季豆炒肉末和酸菜炒鸡胗你就别八卦了 - [阅读权限 10] ...2	明河素月 2011-4-19 19:10	37395	datou2z 2011-4-20 09:28
航航，快来看看是不是这个海会寺？？最后跟贴：原帖由 xingbu 于 2011-4-15 17:39 发表今天在clayton香港杂货铺买的，白菜腐乳，安逸得很哦！我想springvale也会有卖的。 377443 真空包装的里面是黑色的腐乳，这样对吗？黑的像煤。我不是四川人，之前吃过的腐乳都是白色和淡黄色的。最后发表：LYH ...2	xingbu 2011-4-15 17:39	512995	LYH 2011-4-20 08:30
持分等待：墨尔本哪里有真正的泡菜坛子卖？最后跟贴：没买到过这种瓦坛子有景德镇的上釉的最后发表：貔貅	vichybaby 2011-4-18 22:09	21103	貔貅 2011-4-19 19:55
荤菜在冰箱里，到底可以放几天啊？最后跟贴：当然是越短时间越好，我家一般荤菜最多放到第二天，第三天看着都没胃口，而且怎么都觉得不新鲜了。吃了两天一样的菜，第三天谁还有胃口再吃啊。最后发表：winnie_shaw	小石子 2011-4-19 12:23	11260	winnie_shaw 2011-4-19 19:48
世界上最好的50个餐馆（2011）最后跟贴：每年一度矿泉水公司PELLEGRINO选出世界上最好的50个饭馆（http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners）。今年（2011）出炉了。第1名：单麦的NOMA（http://www.noma.dk/），主厨Rene Redzepi。第26名：澳洲的QUAY（http://www.quay.com.au/），主厨Peter Gilmore。第37名：香港的AMBER（http://www.amberhongkong.com/restaurant/），主厨Richard Ekkebu。去年排名第38的Testuya今年榜上无名（掉到第58名了）。众所周知ElBulli今年7月关门大吉所以也没有入选。 ============================================================================== 1) Noma, Denmark (=) 2) El Celler de Can Roca, Spain (▲2) 3) Mugaritz, Spain (▲2) 4) Osteria Francescana, Italy (▲2) 5) The Fat Duck, UK (▼2) Related Articles 6) Alinea, USA (▲1) 7) D.O.M, Brazil (▲11) 8) Arzak, Spain (▲1) 9) Le Chateaubriand, France (▲2) 10) Per Se, USA (=) 11) Daniel, USA (▼3) 12) Les Creations de Narisawa, Japan (▲12) 13) L’Astrance, France (▼3) 14) L’Atelier de Joël Robuchon, France (▲15) 15) Hof van Cleve, Belgium (▲2) 16) Pierre Gagnaire, France (▼3) 17) Oud Sluis, Netherlands (▲2) 18) Le Bernardin, USA (▼3) 19) L’Arpège, France (Re-entry) 20) Nihonryori RyuGin, Japan (▲28) 21) Vendôme, Germany (▲1) 22) Steirereck, Austria (▼1) 23) Schloss Schauenstein, Switzerland (▲7) 24) Eleven Madison Park, USA (▲26) 25) Aqua, Germany (▲9) 26) Quay, Australia (▲1) 27) Iggy’s, Singapore (▲1) 28) Combal Zero, Italy (▲7) 29) Martín Berasategui, Spain (▲4) 30) Bras, France (Re-entry) 31) Biko, Mexico (▲15) 32) Le Calandre, Italy (▼12) 33) Cracco, Italy (Re-entry) 34) The Ledbury, UK (New entry) 35) Chez Dominique, Finland (▼12) 36) Le Quartier Français, South Africa (▼5) 37) Amber, China (New entry) 38) Dal Pescatore, Italy (▼2) 39) Il Canto, Italy (▲1) 40) Momofuku Ssäm Bar, USA (▼14) 41) St John, UK (▲2) 42) Astrid Y Gastón, Peru (New entry) 43) Hibiscus, UK (▲6) 44) Maison Troisgros, France (=) 45) Alain Ducasse au Plaza Athénée, France (▼4) 46) De Librije, Netherlands (▼9) 47) Restaurant de l’Hotel de Ville, Switzerland (▼33) 48) Varvary, Russia (New entry) 49) Pujol, Mexico (New entry) 50) Asador Etxebarri, Spain (New entry) 最后发表：Grange	Grange 2011-4-19 12:34	0917	Grange 2011-4-19 12:34
宝妈的家常菜（七）菠菜粉丝蛋饺汤、炒什锦和烤羊腿肉最后跟贴：日耕夜作，辛苦啊谢谢支持最后发表：兔宝和猪宝	明河素月 2011-4-18 19:12	151409	兔宝和猪宝 2011-4-18 21:09
求教菠萝饭图片已更新6# 最后跟贴：晚上自己琢磨做了，饭和菠萝一起煮的，菠萝没有想像中出水多，所以饭有点干。饭做熟以后鸡蛋炒碎，用洋葱，荷兰豆，红柿子椒，还有一些火腿切小块，最后炒在一起。出锅前方了点耗油和盐，因为是给小朋友做的所以菜煮的时间长了些，卖相不是很好，也没时间用菠萝壳，不过味道还不错。上面是放了两小块超市买的鸡排，烤一下就能吃，就是女儿的晚饭啦：） [ 本帖最后由 hys8312 于 2011-4-19 09:20 编辑 ] 最后发表：hys8312	hys8312 2011-4-18 11:54	51117	hys8312 2011-4-18 20:50