美食天地今日: 0|主题: 43570

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酱酱相传－京酱肉丝甜面酱最后跟贴：谢谢建议最后发表：lanshan	lanshan 2011-6-11 16:09	61323	lanshan 2011-6-11 22:49
卤肉夹锅盔最后跟贴：最后发表：findcaiyzh ...2	linfordzhang 2011-6-6 20:30	331879	findcaiyzh 2011-6-11 22:29
冬日喝鱼汤补脑又暖身--牛鳅煲佛手瓜最后跟贴：呃，忘写了，煎鱼的时候放了一片姜，大火滚开汤后就把姜捞出来了。原帖由 miumiusyd 于 2011-6-11 21:05 发表不用加姜吗？最后发表：weiwei0571	weiwei0571 2011-6-11 21:31	41365	weiwei0571 2011-6-11 22:08
超级简单的酥皮苹果派和泰式红咖喱鸡腿饭最后跟贴：最后发表：erica1381	youyou8650 2011-6-11 21:01	71430	erica1381 2011-6-11 22:06
这个地方新鲜天然肠衣卖最后跟贴：是一小包8块，已经截好长度的了，天然的，问到有卖就很高兴了，一下子忘了问能做多少公斤，什么肠衣要问柜台卖肉的售货员，他们会给你拿的。地址：138 bungaree rd pendle hill 周六好像只开到12点。最后发表：ansonlee	ansonlee 2011-6-11 13:36	111130	ansonlee 2011-6-11 22:00
小妞的午餐，附真人秀最后跟贴：原帖由 largepa 于 2011-6-11 20:02 发表宝贝太可爱了~~~呵呵呵~~~楼主说说做法呗~~~一直想做这样的粥~~~就是不会~~~~ 这个最简单了，熬一锅排骨汤，剔点肉预留出两天的分量，剩下的排骨被我拿来红烧，自己啃了(paopaobing(12)) (paopaobing(12)) 青菜，香菇，肉全部切丁，和米一起加上排骨汤，放到BB煲里，出去溜达一圈，两个小时回来，粥就已经好了最后发表：aussie2007	aussie2007 2011-6-11 17:50	171398	aussie2007 2011-6-11 21:30
跪求用莲花白做菜的方子最后跟贴：原帖由啊家嘻于 2011-6-11 19:49 发表莲白回锅肉呗这个经典最后发表：nicoleyee	jqyaya 2011-6-11 18:08	111001	nicoleyee 2011-6-11 20:59
【处女贴】roast pork ！！！最后跟贴：同意楼上的tx 我就不奢望自己能用烤箱做这么高难度的东西了最后发表：evry	rogerze5046 2011-5-27 22:13	131231	evry 2011-6-11 20:38
fried sausage 为什么会爆炸啊？最后跟贴：我煎香肠也不放水的，如果是很粗的那种可以切一半再煎，比较好熟。 lz下次不要放水试试，我觉得香肠应该都蛮好熟的，煎一会儿变色了表皮有点焦就可以吃啦。最后发表：evry	shirleyyou 2011-6-11 19:23	8917	evry 2011-6-11 20:37
青花椒是麻椒吗？最后跟贴：原帖由 always_pig 于 2011-6-11 15:07 发表那平时这里唐人街华人店里买的四川花椒又是什么东西？外行人，真是难懂。最后发表：飞跑的猪	飞跑的猪 2011-6-9 19:51	271283	飞跑的猪 2011-6-11 20:29
炒肝不爱吃就来烧卖好了。最后跟贴：原帖由 y12345678 于 2011-6-11 17:31 发表炒肝呢？大爱啊 http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=357331 最后发表：niuwa	niuwa 2011-6-11 00:56	181165	niuwa 2011-6-11 19:27
请问seven hills的star buffet自助餐最后跟贴：自助的真没几个有多好吃的。。只能相对来说。。seven hills这家分时间段的。。唯一的不爽最后发表：manunited	似是故人来 2011-6-11 15:46	135115	manunited 2011-6-11 17:56
~~酱酱相传~~ 之火锅蘸料最后跟贴：这个绝对要MARK 家里有个一年四季都爱吃火锅的老公。最后发表：always_pig ...2	niuwa 2011-6-8 22:45	412548	always_pig 2011-6-11 16:09
今天做了金银扇贝，太好吃了最后跟贴：我要试一下，看着很好吃最后发表：avaya	似是故人来 2010-10-21 07:48	182249	avaya 2011-6-11 14:56
Nutrition课里学到的，觉得很实用的内容，和大家分享最后跟贴：原帖由 DMW 于 2011-6-7 11:01 发表这样看来，有些标注其实都是在误导人的。像Cholesterol free，好像很健康，但是里面若含有饱和脂肪，那还是会提高血液的胆固醇含量。是啊，我也是学了这些才恍然大悟的，而且现在也很少在外面吃了，怎么都是家里健康，现在在外面看到吃的反而也不馋了，好事好事最后发表：似是故人来	似是故人来 2011-6-2 12:29	191464	似是故人来 2011-6-11 14:49
部门搞茶点聚会做些什么去才有特色大家又喜欢吃呢？最后跟贴：原帖由众禾土生于 2011-6-11 12:34 发表建议买IGA的一种春卷,素的，一公斤，六块，很好吃，比COLES的强好，可惜家附近好像没有IGA..... 最后发表：zmcathy	zmcathy 2011-6-10 21:00	211280	zmcathy 2011-6-11 13:35
DIJON MASTURD沾牛排不错最后跟贴：鬼佬好多东西都甜，难吃死了，就这个还好点，完全没甜味最后发表：未知	未知 2011-6-10 15:08	9955	未知 2011-6-11 11:44
Lanshan: Welcome home simple dinner 最后跟贴：谢谢喜欢，简单也能好吃最后发表：lanshan ...2	lanshan 2011-6-9 19:44	382483	lanshan 2011-6-11 02:18
发重复了，请删除最后跟贴：发重复了，请删除 [ 本帖最后由 niuwa 于 2011-6-11 00:09 编辑 ] 最后发表：niuwa	niuwa 2011-6-11 01:07	0680	niuwa 2011-6-11 01:07
哪里有灌香肠的机器卖？最后跟贴：kmart就有吧最后发表：BurningDonkey	未知 2011-6-10 19:04	71053	BurningDonkey 2011-6-11 00:17
酱酱相传-------甜面酱版的京酱肉丝最后跟贴：原帖由 BurningDonkey 于 2011-6-10 23:12 发表我挺喜欢葱伴侣。是京酱肉丝最好自己调甜面酱 (大酱+多多的糖+香油调一下上锅蒸) 呵呵。俺今晚用的就是葱伴侣。你这调酱的方法，我刚Google也这么介绍的。下次试试看。最后发表：fiona_cf ...2	xingbu 2011-6-6 22:37	372877	fiona_cf 2011-6-11 00:14
第一次发贴，忐忑最后跟贴：好模糊啊最后发表：erica1381	aussie2007 2011-6-10 22:40	9903	erica1381 2011-6-10 23:27
什么是河粉？为什么广东人叫麵条做河粉？最后跟贴：广东的河粉我也爱吃的，刚到广东时什么都吃不惯，只有早餐的肠粉和干炒牛河对胃口，后来才渐渐喜欢上了粤菜最后发表：PACIFIC	dootbear 2011-6-8 09:13	251984	PACIFIC 2011-6-10 23:04
榴莲飘飘*太香太香太香了！！！忍不住上来吼了****** 最后跟贴：我也觉得最近的榴莲不错，记得以前朋友送来，还让人家拿回去，一旦吃上了，就停不了了。据说，吃一个榴莲相当一个老母鸡的营养。最后发表：CMAO ...2 3 4 5	Q_ma 2011-5-19 16:26	1388207	CMAO 2011-6-10 21:27
悲剧了，米酒上面有一层白色的东西，是什么原因呢? 最后跟贴：白色是菌，没问题的试下味道如何呢最后发表：rongerchen	blankzhou 2011-6-10 19:09	51295	rongerchen 2011-6-10 20:59
酱酱相传*日式照烧腌酱*照烧鸡的好伙伴最后跟贴：我们小Q就是不怎么爱吃肉，最多吃点肥肉和皮，还有这个照烧鸡腿肉，味道还可以就咬那么一小口而已最后发表：Q_ma ...2	Q_ma 2011-6-8 21:35	353185	Q_ma 2011-6-10 15:51
行了，在美容时尚版玩完了- 上一些我自己瞎编的西菜，今年的NY大餐最后跟贴：是啊。tuna 紫色的呀 :) 最后发表：Ritacow	Ritacow 2011-6-10 00:29	161302	Ritacow 2011-6-10 14:09
迟来的粽子最后跟贴：原帖由细雨轻风于 2011-6-10 12:33 发表搂住的棕子包的太漂亮了，还是红豆馅的，大爱阿。迟来的粽子再配上迟来的加分。嘿嘿，表嫌少不嫌少，绝对不嫌少，感谢还来不及呢，哈哈。最后发表：飞跑的猪 ...2	飞跑的猪 2011-6-8 21:52	512232	飞跑的猪 2011-6-10 13:46
你喜欢吃奶油面包吗？还是少吃为妙！最后跟贴：太可怕了，要主要啊！！最后发表：鱼鱼有刺儿	潜水2号 2011-6-9 17:32	81188	鱼鱼有刺儿 2011-6-10 12:24
航航小厨房（22）今晚又杯具了。。。最后跟贴：(paopaobing(3)) 最后发表：comonder ...2	航迹云 2011-4-11 21:39	592905	comonder 2011-6-10 12:19
求電磁爐最后跟贴：http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... 26amp%3Btypeid%3D52 最后发表：fiona_cf	Elien 2011-6-10 00:48	1758	fiona_cf 2011-6-10 00:51
酱酱相传之香香蘸酱------辣，或者不辣，已经不是问题你就别八卦了 - [阅读权限 10] ...2	明河素月 2011-6-4 20:46	30531	禾雨 2011-6-10 00:34
好久木有来了，想念大家。。。补发老公准备的端午节晚餐最后跟贴：原帖由 sheeta 于 2011-6-9 21:26 发表看到烧鸭直接饿晕掉这么晚了，难不成还没吃晚饭？最后发表：航迹云 ...2 3	航迹云 2011-6-8 21:21	833465	航迹云 2011-6-9 22:46
为啥西餐我就吃不饱最后跟贴：原帖由 chesecake 于 2011-6-9 21:10 发表如果我说晚餐吃这些已经太多了，会被BS吗呵呵。BS不会的。会被砍的。哈哈哈。我家4岁的闺女都比这多的。当然蔬菜那些，小姐能吃1/3算不错了。最后发表：fiona_cf ...2	erica1381 2011-6-8 23:54	562276	fiona_cf 2011-6-9 22:13
冷冻的鲜笋，怎么吃？最后跟贴：切丝，跟木耳，瘦肉丝什么的煮酸辣汤吧~(monkey03) 最后发表：bubblecry	糖糖 2011-6-9 15:29	111613	bubblecry 2011-6-9 18:05
种子的毒性与食用安全注意最后跟贴：大部分植物的种子都是有毒的。从生物进化的角度来理解，这个也是植物自我保护的一种方式：植物为了防止动物大量食用，而自己才能生存下来。不同的植物，其种子的含毒量都是不同的。有的种子，吃一点点就会中毒；而有的种子，吃几斤都没事。我们比较熟悉的毒种子就是罂粟种子，但我们通常吃的罂粟种子，都是经过灭活的，失去了毒性。而大米、小麦、玉米、花生等等，这些种子我们可以天天吃。即使是同一种子，不同人的敏感剂量也不同，这是人体的个体差异。有些植物的种子，在我们煮菜的过程中才会显现毒素。如果没有煮熟而食用后，后果不堪设想，比如扁豆、四季豆、豆角等豆科食品。所以，烹饪这类蔬菜，一定要用水煮。黄豆中含有抑肽酶、尿酶、血细胞凝集素等，均为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品，毒素不能被彻底破坏，如进食则对胃肠道有刺激作用，在体内可抑制蛋白酶的活性，引起各种临床症状。中毒表现：一般在食后1小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，较重者出现腹泻。在数小时内可恢复正常。紧急处理：立即口服活性炭100克，大量饮水，注意休息。巴豆有剧毒，临床使用宜慎重。巴豆对皮肤、粘膜有强烈的刺激作用。如在加工中接触已去壳巴豆、巴豆霜、巴豆油，甚至蒸煮巴豆的蒸气，都可产生急性损害，出现皮肤水肿、水疱，眼鼻灼热感、流泪、发炎。但巴豆也是药物。巴豆霜入丸、散剂，不可细嚼，应舌服。巴豆用量过大，会发生严重的口腔炎、咽喉炎、剧烈腹泻、肠壁腐蚀糜烂、便血、急性肾功能衰竭、紫绀、血压下降、休克、甚至死亡。樱桃、李子、杏和桃子来自同一家族，即蔷薇科植物。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。苹果种子，也就是苹果核，也是含氰化物的，但是，量要比前几种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。一只苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得足够多，完全有可能中毒死亡。普通栽培的马铃薯（土豆）株高约 50－80 cm。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色；薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、紫色及黑紫色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根；而由块茎繁殖的植株则无主根，只形成须根系。均可结浆果，形成种子。世界各地马铃薯的栽培技术因地理气候条件不同而异。主要利用块茎进行无性繁殖。但马铃薯的块茎在发芽的时候会产生毒素，发芽了就不能食用了。因为发芽的时候，土豆里的黄曲霉素的含量高到致人于死地的程度。有人因为知道发芽的土豆有毒，就拒绝食用所有发芽植物。其实，所有发芽植物（种子或块茎）也的确多多少少存在一些毒素，但是，如果发芽的植物在继续生长一段时间之后，毒性大大降低，而且大多数是没有毒性的。不仅没有毒性，很多种子的芽还有很多好处，能够抗癌。下面列举一二（来自网络）：萝卜芽：防消化道肿瘤　　专家解读：在日本，萝卜芽素有“营养菜”之美誉，在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现，经过日光照射的萝卜芽长至2－3 cm时，不仅维生素C、铁、钙等含量丰富，还富含叶绿素等抗癌物质。此外，萝卜芽中含有芥子油，它能有效地促进胃肠道蠕动，排出肠道中的有害物质，预防消化道出现癌变；萝卜芽中的消化酵素，能够吞噬、抑制甚至杀死癌细胞，尤其是生吃萝卜芽还能刺激消化道产生干扰素，具有抵抗病毒感染的作用，从而降低患消化道肿瘤的风险。　　具体方法是：将50克白萝卜子用温水浸泡后放入容器内，表面蒙上一层白纱布，每隔5小时浇1次水，待萝卜子发芽后常让其接受阳光照射，当芽长至2－3 cm时便可洗净、凉拌生吃，每天以40克为宜。　　小麦芽：治老年性耳鸣　　专家解读：研究资料显示，老年性耳鸣多因耳部动脉硬化所致，而小麦芽长至3厘米时富含维生素E和膳食纤维等，有助于降低血液黏稠度，进而防治耳部动脉粥样硬化。　　具体方法是：将子粒饱满的小麦种子洗净，用温水浸泡12小时后放入容器内，表面蒙上一层白纱布并保持湿润，当小麦芽长至3 cm时，凉拌生食；长至10－15 cm时，榨汁服用。　　玉米芽：改善睡眠　　专家解读：玉米被誉为“黄金作物”，可见营养价值之高。但令人遗憾的是，其营养素大部分不能被人体直接吸收，不过发芽后，其吸收率可显著提高，特别是在出芽后72小时左右，色氨酸（如果人的大脑中色氨酸减少，会出现失眠、食欲减退、情绪低落等症状）含量往往可提高1倍多。　　具体方法是：选择子粒饱满的黄色玉米，用温水浸泡后放入容器内，表面蒙上一层白纱布，发芽72小时效果最好。建议每日生食玉米芽50克左右，一般两周后睡眠质量会有明显改善。　　黄豆芽：降血压　　专家解读：研究发现，黄豆在发芽48小时后，种子里的γ氨基丁酸(具有降血压、镇痛、抗惊厥、抗心律失常、改善脑机能等作用)会突然增加7倍。　　具体方法是：将子粒饱满的黄豆洗净，用温水浸泡让其发涨，从黄豆初露嫩芽算起，48小时后（一般芽能长到0.5－1 cm），将其炒熟食用。　　绿豆芽：防牙龈出血　　专家解读：研究发现，绿豆在发芽的过程中，会产生大量的L-抗坏血酸（人体内若缺乏L-抗坏血酸，会使毛细血管壁的脆性增加，进而出现牙龈出血、口角炎等症状）。绿豆芽中L-抗坏血酸的含量，往往与豆芽的长短有关，一般长至2 cm左右时含量最高。据测定，每500克绿豆芽中L-抗坏血酸的含量高达180多毫克。　　具体方法是：将子粒饱满的绿豆洗净，用温水浸泡让其发涨，待绿豆芽长至2 cm左右时，将其炒熟食用，每次以500克为宜，每天1次，连用1周。　　大麦芽：治消化不良　　专家解读：研究发现，大麦芽中含有a和β淀粉酶、催化酶以及细胞色素C等，其中淀粉酶能将食物中的淀粉分解成麦芽糖和糊精，具有促进胃酸以及胃蛋白酶分泌的作用，可帮助胃肠消化。此外，在大麦发芽的过程中还会产生蛋白质的水解产物，即肽和氨基酸，该物质易被人体消化吸收和利用。　　具体方法是：将子粒饱满的大麦在阳光下晒1－2日，再用温水浸泡一昼夜，一般在20℃－25℃的室温下，2－3天便可生出胚芽，当大麦芽长到0.5 cm时，便可晾干备用。每次用10克干大麦芽（也可以在中药店里购买）与100克大米共煮粥食用，每周3次。　　豌豆芽：降血糖　　专家解读：研究发现，当豌豆芽萌发出2－4片子叶时，富含赖氨酸和铬，其中赖氨酸能增强人体免疫力；铬则有利于体内糖和脂肪的代谢，还能维持体内胰岛素的正常功能。此外，豌豆芽中所含的胆碱、蛋氨酸等有助于防止动脉粥样硬化。　　具体方法是：将子粒饱满的豌豆洗净，用温水浸泡让其发涨，当豌豆发芽并长出2－3片子叶时，将其捣烂榨汁，每次饮半杯，每日2次，长期坚持会有明显的降糖效果。　　糙米芽：软化血管　　专家解读：研究发现，糙米在发芽的过程中，米里“冬眠”的酵素会逐渐被“唤醒”，且能够制造出六磷酸肌醇、谷胱甘肽等对人体有益的生物活性物质，这些物质对软化血管、预防动脉硬化大有好处。此外，糙米发芽后含有更多的酪氨酸（是未发芽糙米的3倍以上）、食物纤维（一般高出未发芽糙米的15％）以及更加丰富的镁、钾、钙、锌等矿物质，这些物质可有效延缓衰老。　　具体方法是：将糙米洗净，用温水浸泡3－6小时后置于盆内，盖上湿毛巾，每日浇水2－3次，一般来说3－5天后会发出0.5－1 cm长的嫩芽。用发芽糙米与白米按照1：3的比例煮饭食用即可。最后发表：潜水2号	潜水2号 2011-6-9 15:59	0658	潜水2号 2011-6-9 15:59
8种抗癌神效食物不妨多吃最后跟贴：8种抗癌神效食物不妨多吃本文导读：癌症，让人提及色变。今天小编告诉你究竟哪些食物可以有效杀死体内的癌细胞，以下这8种杀癌神效食物不妨多吃，可以有效帮你抗癌，你不得不看。　　1）茄子：“霜打茄子”是好药　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。　　茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。　　2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜” 　　苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。　　西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。　　3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤　　海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。　　4）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品　　小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。　　地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。　　5）南瓜：被誉为“神瓜” 　　在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。　　南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。　　6）麦麸：最好的防癌食物纤维　　别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。　　麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。　　7）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神” 　　萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。　　萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8-10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。　　8）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠　　棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。最后发表：潜水2号	潜水2号 2011-6-9 15:41	0704	潜水2号 2011-6-9 15:41
航航小厨房（16）再来秀家常晚餐---番茄炖牛腩、花菜炒肉&凉拌茄子最后跟贴：现在翻出来看一下，好想吃凉拌茄子哦！可惜还得忍半个月。。。最后发表：航迹云 ...2	航迹云 2011-4-5 21:25	582545	航迹云 2011-6-9 15:15
航航小厨房（4）宵夜 -----牛肉凉面你就别八卦了 - [阅读权限 10] ...2	航迹云 2011-3-22 22:37	591702	航迹云 2011-6-9 15:12
航航小厨房（17）初学陕西凉皮最后跟贴：原帖由 YANKS 于 2011-4-7 13:48 发表謝謝，這個週末就當白老鼠做實驗过了这么长时间了，蓝夏的不用洗面筋版本已经日就月将了，不知道你的试验成功了木有？也不上来吼一声滴说。。。最后发表：航迹云 ...2 3 4 5	航迹云 2011-4-6 17:34	1215789	航迹云 2011-6-9 15:08