美食天地今日: 7|主题: 43592

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今天的包子特别饱满最后跟贴：我也好像吃生煎包(paopaobing(19)) 最后发表：joluvsmarco	chatchat 2011-6-18 21:20	281782	joluvsmarco 2011-6-20 12:35
持分请教——关于大盘鸡的一些疑问最后跟贴：昨天刚去吃了刀郎，中午第一桌，没客人，顺便和大厨聊了一下说为啥自己做不出馆子的味道他说做不出来正常，就算告诉你先炒工序和都放什么大料也做出来的会有点差别，不然管子靠啥吃饭呢最后发表：seth_chen	畅享 2011-6-15 20:56	211301	seth_chen 2011-6-19 23:07
提问：Woolworths coles有卖面包屑吗最后跟贴：写下来，找不到就问理货员，他们会帮忙的。：-）最后发表：zjrlisa	tinahui_0419 2011-6-19 15:29	73277	zjrlisa 2011-6-19 22:16
用烤箱烤鸡腿时使用的一种酱，黑黑的，有谁知道么？最后跟贴：Worcestershire sauce？ [ 本帖最后由荷包蛋于 2011-6-19 20:45 编辑 ] 最后发表：荷包蛋	mingyali 2011-6-19 21:16	152003	荷包蛋 2011-6-19 21:44
如何缩小图片大小最后跟贴：论坛级别低，发照片和图片，因为论坛功能的限制尺寸太大而无法上传，如何缩小图片大小，分享一款绿色的免安装的小软件最后发表：FRANK99	FRANK99 2011-6-19 20:56	01053	FRANK99 2011-6-19 20:56
最近流行包子，晒晒我的。最后跟贴：就此正名为：猪脸包。最后发表：last_prize	last_prize 2011-6-19 19:31	31441	last_prize 2011-6-19 19:48
空气炸锅好不好？最后跟贴：飞利浦也有空气炸锅，有谁知道好用么？最后发表：CDCD ...2	kitamj23 2011-6-8 17:10	424319	CDCD 2011-6-19 18:46
没有花生油？怎么办？最后跟贴：样子很不错，说说做法吧~ 最后发表：datou2z	六月天00 2011-6-14 13:39	61118	datou2z 2011-6-19 18:30
梅菜扣肉最后跟贴：(paopaobing(88)) 最后发表：comonder	高寿财 2011-6-13 19:27	271795	comonder 2011-6-19 13:17
breville 的哪种好东西是必备的？最后跟贴：电水壶一定不能把水装过那个MAX线，否则很容易坏最后发表：lynnau	飞跑的猪 2011-6-18 09:46	141410	lynnau 2011-6-19 13:12
perth的同志知道哪里有鸭子卖呢？最后跟贴：Jamies's 30 分钟meal里面有一道菜就是要用这个带皮鸭胸脯肉的。感觉很好吃，所以一直都在找这个肉。coles 和 wws的都是整只的，而且都不肥怕肉不够，IGA倒是有，但是是已经腌好了的。等我那天做了，再上菜谱和照片最后发表：qinxialin1979	qinxialin1979 2011-6-13 23:50	151663	qinxialin1979 2011-6-19 12:48
#墨尔本榛子团--第七团接受报名，还没领的请来领最后跟贴：3包，谢谢最后发表：小猪顾 ...2 3 4 5 6..11	fengcoolzi 2010-10-31 15:09	30422275	小猪顾 2011-6-19 11:07
肉皮冻在哪里有卖啊？最后跟贴：皮冻很容易做,华人店有猪皮卖,每公斤2块,我每次买半kg,回来用水先煮一下,然后刮去肉皮上的肥肉,再清洗干净,按照水和肉皮2:1的比例放在高压锅里,加几粒八角,再放入一段葱,(我的是电高压锅,所以选择"蹄筋"的那个档位,大概煮一小时左右),熟了后,拣出八角和葱,丢掉,然后把熬好的皮冻装在方盒子里,晾凉,放入冰箱,就可以等着吃了.我已经做过很多次了,味道非常好. 最后发表：草橙	未知 2011-6-17 19:48	101576	草橙 2011-6-19 10:04
自家产的椰蓉卷，培根面包最后跟贴：楼主能人最后发表：belinda1668	FRANK99 2011-6-17 00:15	231724	belinda1668 2011-6-19 04:54
第一次尝试我悲催的各种大扁面包最后跟贴：不悲催阿装饰的挺好的，一点看不出来蛋糕有什么问题最后发表：kitcat	jgz1918 2011-6-16 04:20	231927	kitcat 2011-6-19 02:08
上海荠菜大馄炖和山寨版罗卜丝饼. 最后跟贴：原帖由彩云追月于 2011-6-18 22:52 发表太诱人了！两样我都喜欢！荠菜是新鲜的吗？哪有卖的？同问最后发表：瓦特了	lollipop_dx 2011-6-13 20:29	211678	瓦特了 2011-6-19 01:47
请大家推荐下到墨尔本一游必去的餐厅最后跟贴：原帖由 karaoke_oz 于 2011-4-7 16:55 发表 boxhill 宏图烧鸭饭 richmond 的越南包，牛肉粉... 宏图蟑螂饭吧最后发表：ziaimu ...2	Q_ma 2011-4-7 12:10	394073	ziaimu 2011-6-19 01:20
soup mix 怎么来做汤？最后跟贴：原帖由 candy_t10 于 2011-6-18 23:34 发表还要请问在哪里有bacon bone。 bacon bone在超市卖肉类熟食的地方有，就是deli. 最后发表：Skylover	candy_t10 2011-6-18 23:46	4946	Skylover 2011-6-19 01:11
朴实的晚饭－－饺子，葱油饼，熏肘子最后跟贴：原帖由 louise00 于 2011-6-18 23:07 发表大晚上的，我饿了~~ 隔壁有凉皮，刚做好的。最后发表：飞跑的猪 ...2	飞跑的猪 2011-6-17 21:48	432806	飞跑的猪 2011-6-19 00:45
煎小黄鱼最后跟贴：原帖由 JuJu 于 2011-6-18 19:33 发表这道菜看来不但是横扫中国大地, 还跨海越洋成为了澳洲众多华人餐桌上不可缺少的日常菜肴, 反正我一星期至少做一次吧. 简单，好吃最后发表：ys98 ...2 3 4 5 6	Y叔 2011-6-14 18:50	1637595	ys98 2011-6-19 00:28
馒头花卷神马的，放冰箱里能放多长时间？最后跟贴：小时候把馒头放冰箱里过，一两个星期没问题，拿出来之后可以表面稍微用水湿一下，然后再热，这样就会软软的，皮不会硬最后发表：snowly	anvil 2011-6-14 13:09	142379	snowly 2011-6-19 00:22
澳洲的什么鱼适合红烧啊？最后跟贴：john dory 味道蛮好的最后发表：sheilaloo ...2	美讶 2010-12-19 15:15	568247	sheilaloo 2011-6-18 23:55
今天的晚餐---变成三菜一汤了最后跟贴：受不了！睡觉前看到这一桌美食，简直就是在自残最后发表：zhangxiaoli	doudou0831 2011-6-17 23:25	121990	zhangxiaoli 2011-6-18 22:59
蝈蝈厨房---低糖低脂美味葡式蛋挞最后跟贴：这个我倒是经常做，只是跟楼主的方子略有不同罢了。最后发表：飞跑的猪	t_guoguo 2011-6-17 12:36	241926	飞跑的猪 2011-6-18 19:10
eastwood 的通用黄飞鸿没货啊，大家别跑了。最后跟贴：明天去 ashfield 活动，看看有没有。最后发表：飞跑的猪	飞跑的猪 2011-6-16 22:30	91032	飞跑的猪 2011-6-18 18:53
秋茄飘香，拌面自尝。最后跟贴：哪里买的面条机？我也要做手擀面，嘻嘻最后发表：pretty	Robbie2018 2011-6-17 14:47	211705	pretty 2011-6-18 16:16
热乎的生煎包子来了最后跟贴：怀念家乡的味道最后发表：白色冻冻 ...2	cold_summer1981 2011-6-17 00:40	442875	白色冻冻 2011-6-18 15:47
跟我学做“多拉A梦”的最爱----铜锣烧最后跟贴：大爱最后发表：rainyfriend ...2 3 4	无翼而飞 2010-12-19 17:34	966988	rainyfriend 2011-6-18 13:11
Bankstown RSL晚餐最后跟贴：请问Bankstown RSL周六晚餐有些什么海鲜？周日午餐和周六的晚餐东西一样吗？最后发表：Iris2019	Iris2019 2011-6-18 09:33	01117	Iris2019 2011-6-18 09:33
~~酱酱相传~~韩国辣酱之。。。猪肉五花肉铁板烧，三文鱼2吃，香煎snapper。。最后跟贴：韩国店的五花肉真不错感觉里面有咸味了反正我买的已经咸了，我炒的时候都没有放盐都咸！最近你上五花肉肥牛片了又能做好多好吃的谢谢LZ 最后发表：SUMMERWU ...2	沧浪之水 2011-6-2 21:00	323430	SUMMERWU 2011-6-18 01:42
京酱肉丝最后跟贴：刚才没找到，还以为大千了呢，心想洋洋可真狠，对自己都下的了手。最后发表：ah123 ...2	PACIFIC 2011-6-16 23:22	522090	ah123 2011-6-18 00:57
Bacon cheese roll 最后跟贴：面粉用了650g。最后发表：lipingli	lipingli 2011-6-12 20:49	71191	lipingli 2011-6-17 22:29
畅享一家三口的7天晚餐——总在争取的健康饮食（18楼新增6月17日的中式晚餐）最后跟贴：每次都有进步是我的唯一目标：始终坚持不懈是我的唯一原则；会有更多的人注意到这个帖子是我的唯一信念~~~~~ 最后发表：畅享	畅享 2011-6-9 20:08	182124	畅享 2011-6-17 22:27
水井坊冷火锅有人试过没？最后跟贴：我吃过水井坊的冷锅鱼（活鱼），挺不错的，吃了还想吃。最后发表：specialk	rrkyd 2011-4-21 09:46	292186	specialk 2011-6-17 22:10
跟大家分享一个小窍门最后跟贴：可以一试最后发表：COOLBREEZE	看来看去 2011-6-17 13:20	51252	COOLBREEZE 2011-6-17 17:20
腊肉咋做？最后跟贴：多谢了，你真好。最后发表：飞跑的猪	飞跑的猪 2011-6-17 12:09	151028	飞跑的猪 2011-6-17 16:58
跟风阑珊美女的轻乳酪蛋糕，好看又好吃！！最后跟贴：表面颜色很漂亮啊！最后发表：zackwu	LisaBNE 2011-5-30 00:34	111529	zackwu 2011-6-17 15:44
日式轻乳酪蛋糕，好吃挡不住！最后跟贴：原帖由 cocaco 于 2011-6-16 16:09 发表我每次做这个都会分层:o 我觉得可能分层的原因会是： MM的面糊混和时的温度是不是太冷了!通常步骤是先准备奶酪面糊再蛋黄面糊，两者混和，再准备蛋白面糊，与奶酪蛋黄面糊再混和，这时候的奶酪蛋黄温度应该在40－45度左右，如果温度太低会造成沉淀从而会分层！最后发表：zackwu ...2	zackwu 2011-6-4 23:09	503457	zackwu 2011-6-17 15:41
宁波最最好吃的凉菜！宁波人来看图！最后跟贴：鲜啊一个字最后发表：不负有心人 ...2 3 4	尖椒猪鼻 2011-6-14 23:39	1044816	不负有心人 2011-6-17 14:05
请推荐山区或者parramatta附近好吃的火锅店最后跟贴：glebe的水井坊还可以的。。山区附近就算了吧最后发表：manunited	第一名 2011-5-27 14:15	283926	manunited 2011-6-17 13:36