原帖由 feicunzic 于 2011-6-22 16:19 发表 奶酪啊 就是超市里面包成一个金色或者红色的圆球那种 有很多品种的
原帖由 talentzj01 于 2011-6-22 11:10 发表 不要这个样子嘛. 家常菜,很不错啦.难道要作出外面饭店的样子阿? lz发帖给大家,应该鼓励一下的.
原帖由 暮眼蝶 于 2011-6-21 20:26 发表 华人超市的高筋面粉也是cake flour的
原帖由 潜水2号 于 2011-6-22 12:59 发表 一：平底锅上大火煎上下两面，主要是封住肉汁 二：进烤箱，根据要求，烤得时间可调整 三：Rest, 从烤箱里拿出来，放在一边（底下不能加热） 四：Rest 至少五分钟后，平底锅上快快煎两面，这样上盘的牛排才能亮晶晶，令人垂涎欲滴。
原帖由 MOMO20 于 2011-6-21 21:03 发表 感觉cheescake 就是一门很高深的学问
原帖由 erica1381 于 2011-6-21 20:32 发表 超可爱的楼主啊，呵呵
原帖由 rh11 于 2011-6-21 16:54 发表 yummy!
原帖由 狂人猫 于 2011-6-2 16:35 发表 Rainbow有tx去吃过么？感觉如何？如果不错下周就去试试(monkey22)
原帖由 tinahui_0419 于 2011-6-20 01:09 发表 请问LZ 低筋面粉是不是就是plain flour
原帖由 zackwu 于 2011-6-20 22:57 发表 支持LZ漏斗灌香肠！俺们家昨天也灌了，不过是两人一起灌的！灌着灌着找着了窍门，几乎都不用针放气了，一根根的很圆润！
原帖由 好样的 于 2011-6-20 16:39 发表 尝试做了lz的回锅土豆，很好吃哦，谢谢分享(monkey38)
原帖由 mel-life 于 2011-6-18 15:44 发表 其实我们四川人早上也喜欢吃米线的
原帖由 tinahui_0419 于 2011-6-20 00:54 发表 龙口粉丝和山芋粉丝都炒过，都是一团糊。
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