原帖由 rachelma 于 2011-8-24 21:49 发表 白条，我不会做丸子汤，学习一下。。。。
原帖由 t_guoguo 于 2011-8-24 21:26 发表 我属于那种一个人在家就吃方便面的 我倒是有这样的冲动 看到一个褶子很好看的包子 想搞清楚褶子是怎么捏出来的
原帖由 暮眼蝶 于 2011-8-12 00:05 发表 这个拉皮和东北拉皮的口感像吗？好想吃东北拉皮呀。想自己做东北拉皮，可以网上的信息不是很多。
原帖由 cygrace 于 2011-8-24 12:46 发表 口水啊。。。。。。。。。 怎么你现在做不出当时这个水平了？
原帖由 datou2z 于 2011-8-24 12:02 发表 一般正规的pastry课程都是脱产的，你问的是不是那种速成班？ 那你都不用上，你很有潜质，自己买几本书，多练习练习就行了。
原帖由 datou2z 于 2011-8-23 15:43 发表 可以啊， 还会做甜点～ 不错，让我刮目相看了！
原帖由 Soni 于 2011-8-23 08:40 发表 开门不知道，关门也不知。
原帖由 太有才了 于 2011-8-23 21:35 发表 猪头肉，我最喜欢吃凉拌的，辣辣的
原帖由 rachelma 于 2011-8-23 21:55 发表 没仔细看我的贴吧，要用搅的，不用加面粉的。
原帖由 鱼羊鲜 于 2011-8-23 14:30 发表 电饼撑压的
原帖由 remey 于 2011-8-23 15:48 发表 我们原来店里面是这样的。。 一份面粉，一份淀粉，两份自发粉。。。 然后用苏打水调和。。。 炸的时候用面粉包一下，然后挂浆，下油锅
原帖由 kaka11 于 2011-8-23 14:56 发表 可惜了， 鸡蛋过敏， 海鲜过敏都会使人没了很多口福
原帖由 cold_summer1981 于 2011-8-22 23:28 发表 明白啥了呢
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