原帖由 tinahui_0419 于 16-9-2011 21:50 发表 吃过CASINO的conservatory buffet 这次想换个水平差不多的。 CHINABAR与之相比如何?或者各位有更好的介绍?
原帖由 猪小妹 于 2011-9-16 01:45 发表 我用香芋和栗子来做蛋糕的夹心时,是不用奶油的,因为水份不多,但我会放适量的糖和BUTTER一起拌匀,这样香芋蓉和栗子蓉会变得很柔滑,但又不会太稀,容易涂抹在蛋糕上。 蛋糕回缩得较多,是否蛋白打得不够或打过了呢?一出炉有倒扣 ...
原帖由 flyfish668 于 2011-9-15 17:51 发表 在印尼吃过用avocado做的刨冰,超好吃
原帖由 lily1977 于 2011-9-15 15:32 发表 楼主的月饼很专业。 请问楼主在哪买到的枧水?
原帖由 bhyqs 于 2011-9-14 15:11 发表 酥皮自己用猪油做才好吃。没有猪油,酥皮月饼就没那个特殊的香味。 coles里面有买猪油的。在butter那一栏。猪油的英文是lard。偶买的是银色包装上面有红字的。包装方法也像极了butter。 酥皮做法也很简单。搞一个油 ...
原帖由 kelly9881 于 2011-9-13 14:31 发表 新加坡月饼怎么进海关的呀?上次我妈带的月饼就被扣下了
原帖由 astina 于 2011-9-12 19:13 发表 可以再吃:)
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