原帖由 小E 于 2011-1-18 22:58 发表 BROWNS BROTHERS 的ciena
原帖由 fiona_cf 于 2012-2-3 10:25 发表 不需要，人看一眼，白白滴，干干滴，谁能想到是肉肉做滴。安啦！问起就说，云吞皮呗。太复杂西人也不懂的。
原帖由 依依夭夭 于 2012-1-30 16:59 发表 做法 1 把橙片放入小锅里，放入1/4杯糖和没过橙片的水，煮约10分钟至橙皮透明。 把橙片捞起，用厨房纸吸干水分 2 把橙片放在铺了油纸的烤盘上 3蛋黄放入油，奶，和糖拌至油水混合,筛入面粉拌至无颗粒. 4蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。 5放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。 6再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。 7倒入铺了油纸和橙片的烤盘上，抹平，轻震几下，震出大气泡 8放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟。 9拿出倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，放凉。（油纸要盖回蛋糕上，防止蛋糕太干。） 10烤蛋糕的时候，把鲜奶油加糖打发至硬性，放冰箱备用。 11把蛋糕扣在油纸上，抹上鲜奶油，撒上红豆和蓝莓丁。 12把蛋糕卷起来，两边封口，放冰箱冷藏15-20分钟定型 13美味的香橙蛋糕卷出炉了。切片开吃了,味道还是很不错的 ...
原帖由 jingwen2082 于 2012-2-1 22:32 发表 这个哪里可以买到呢？谢谢
原帖由 y12345678 于 2012-2-2 15:26 发表 是不是从冰箱拿出来，直接就煮的？
原帖由 莎莎 于 2012-2-1 22:18 发表 其实我做这个之前，已经做了一次甜面包，的确好吃得不得了啊！！！不过我手生，整形用了很久。。。 上个图。。
原帖由 dickson 于 2012-2-1 16:39 发表 鬼佬早饭，最多一个月吃一次
本版积分规则 发表帖子
