美食天地今日: 1|主题: 43592

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请教各位高人怎么做螃蟹粉丝褒？最后跟贴：你先要说说是什么味，大家才可以帮你啊最后发表：wwwjs	adam3939 2012-5-30 14:04	51116	wwwjs 2012-5-30 22:45
饺子馅、包子馅、云吞馅用哪个部位的肉好？最后跟贴：用梅头肉最后发表：cty535	viviancn 2012-5-28 14:08	101337	cty535 2012-5-30 22:12
宫廷饺子－－－冬瓜馅水饺最后跟贴：冬瓜馅的死面包子绝对好吃，不过估计绝大部分人都不吃死面的包子，可惜了最后发表：chugao ...2	tyxzh 2012-5-19 21:34	582599	chugao 2012-5-30 21:46
舌尖上的中国最后跟贴：拍的让人由衷的感动最后发表：WS---兔宝宝	danny1 2012-5-29 14:50	111071	WS---兔宝宝 2012-5-30 21:36
一张图告诉你澳洲牛肉+羊肉部位叫法和怎么吃最后跟贴：这不错最后发表：毛虫与蝴蝶 ...2	viviancn 2012-5-28 12:49	483728	毛虫与蝴蝶 2012-5-30 20:37
米酒是不是做失败了。。。。最后跟贴：对的,我习惯米不过冷水,直接把融化的酒药撒入,一定要拌匀,哪怕多加点水溶解酒药也没问题,拌匀后,压紧糯米,中间一定要挖洞,利于发酵和出酒观察,然后恒温一晚,第二天就看见洞里出酒了,这时我通常放冰箱再低温发2天,不会出毛,口感很甜很甜,常常烦恼为什么这么甜,我其实喜欢吃有点酒味的,但每次都是甜到不行,酒味怎出,要请其他高手指点了.只有一次做完忘记了,2天后,开盖发现完全成米酒了,我就加了水直接酿酒了,过了1个多月, 多了2瓶米酒,也不错最后发表：nmm ...2	linux_au 2012-5-29 22:52	342049	nmm 2012-5-30 20:05
新买的grill pan有问题? 最后跟贴：up 最后发表：笨猫	devilvivi 2012-5-30 01:47	51029	笨猫 2012-5-30 19:25
求买川味湘味腊肠腊肉最后跟贴：广式腊味到处可买到，水平也很高了。饱食之余，很怀念四川、湖南口味的腊味。那淡淡的烟燻气味，是广式腊味所没有的。山人太笨，不会做。求高人指点。最后发表：hiller	hiller 2012-5-30 17:14	31021	hiller 2012-5-30 19:03
咸雞蛋最后跟贴：1杯大約240G.... 最后发表：mandysio ...2	mandysio 2012-5-14 22:03	423170	mandysio 2012-5-30 17:40
香浓的记忆（赶末班车啦）◎想说爱你不容易－－那一碗香浓滑溜的凤凰奶糊最后跟贴：原帖由 shshs 于 2012-5-28 21:46 发表好怀念冬天里的那碗热姜撞奶。。这边的茶餐厅都没有的卖。。。这次让家里人买了两合速溶的带过来，还放在柜子里。。。今天看到楼主的贴子，等一下赶紧冲一包当宵夜！楼主好厉害，啥都会做！速溶的倒是省事的很哦！味道咋样呢？馋的厉害就啥都会做做啦^_^ 最后发表：Quantum ...2 3 4	Quantum 2011-10-10 23:31	966607	Quantum 2012-5-30 16:43
东东爹week4教程投票最后跟贴：3 最后发表：wwwjs	mickeymickey 2012-5-27 20:23	21596	wwwjs 2012-5-30 14:14
【5月23日更新】发一个很早前做的蛋糕~~~~~~ 最后跟贴：我是就想让它在这个盘子里啦你想拿的话放之前普张baking paper呗最后发表：糯米老虎 ...2	糯米老虎 2012-5-22 21:50	473556	糯米老虎 2012-5-30 11:20
百吃不厌的锅包肉（附做法）最后跟贴：溜肉段最后发表：comonder	糖糖 2009-7-13 22:43	283459	comonder 2012-5-30 10:59
鱼鱼：南瓜系列 2 -- 【那一顶可爱的小黄帽呀！！】有真人带哦！最后跟贴：原帖由飞跑的猪于 2012-5-30 07:36 发表真好，心灵手巧。果浆了，谢谢MM ！！ (monkey09) 最后发表：鱼鱼有刺儿 ...2	鱼鱼有刺儿 2012-5-26 14:21	442484	鱼鱼有刺儿 2012-5-30 09:20
九十九款酒最后跟贴：等酒。。。最后发表：mxgong ...2 3	Gelen 2011-1-9 10:41	675910	mxgong 2012-5-30 00:46
看看今天俺家吃什么——【牛舌、××菇炒肉片&白萝卜羊肉汤】你就别八卦了 - [阅读权限 10] ...2	航迹云 2012-5-28 20:19	571049	航迹云 2012-5-30 00:27
椒盐鸡块（图解做法）最后跟贴：看着味道就好最后发表：wilsonbb ...2	gianna 2012-5-28 20:22	412960	wilsonbb 2012-5-29 23:33
澳洲品酒录4：Kelman Moscato 2011 最后跟贴：Brown Brothers是James Halliday评定的五星级酒庄，那是小小的Kelman Vineyard所不能比的。最后发表：僚人乐土	僚人乐土 2012-5-24 22:51	71813	僚人乐土 2012-5-29 23:17
香辣猪的香辣粉肠，香辣年糕，黄豆蹄筋冻最后跟贴：这个不错，看起来很不错哦最后发表：alvin0827 ...2	spicypig 2008-8-11 23:53	502863	alvin0827 2012-5-29 23:02
萝卜丝肉饼最后跟贴：好像挺好吃的，饿了最后发表：alvin0827	happyowner 2012-5-29 12:23	101224	alvin0827 2012-5-29 23:01
蛋糕成品放上来了～～～大家给个实话，这个娃能拿出手不？娃重新做了！最后跟贴：就是做动画片的那个公司，玩具总动员，Cars，wall-e 蛋糕上的小姑娘真的和动画片的角色一样可爱最后发表：蛋挞 ...2 3 4	ziyu03 2012-5-24 00:39	1196437	蛋挞 2012-5-29 22:55
大师给看看我这个戚风算合格么最后跟贴：最后发表：anitaying	happyowner 2012-5-29 12:36	101025	anitaying 2012-5-29 22:43
这包子馅绝对没人做过最后跟贴：包子的褶子很漂亮。最后发表：20101010	viviancn 2012-5-27 23:07	191701	20101010 2012-5-29 21:17
肉燥面最后跟贴：学习了最后发表：heidichen ...2	ninacai 2012-3-1 19:35	505233	heidichen 2012-5-29 16:10
小秀午餐！（只管饱）最后跟贴：很不错呢！那个年糕真的很像蘑菇最后发表：沧浪之水 ...2	bear1125 2012-5-28 12:30	312551	沧浪之水 2012-5-29 00:46
推荐眼睛干涩的电脑族一个每天都吃点胡萝卜的好方法（胡萝卜用油炒着吃不是必须的）最后跟贴：Coles有卖一包包的“Baby Carrot”，个子比一般的胡萝卜稍小。很嫩，特别甜。3刀多一包。还有细长带叶卖的Dutch Carrot，也很香。这两种都适合生吃。我们家老二最爱。平时他的Snack time 合着Cheese一起吃，应该可以吸收吧？最后发表：MaxJay	tryso 2012-5-11 12:22	271993	MaxJay 2012-5-28 23:17
BBM800的French设定最后跟贴：看BBM800的手册中的Recipes，有的是要Setting: French。把BBM800上面的按钮按遍了，也没找到French预设程序。查看BBM600的说明，倒是有French。对比预设程序发现，BBM800的Crusty Loaf，就是所谓的“French”设定。估计是写说明书的家伙偷懒，复制了BBM600的内容到BBM800里。最后发表：四不象	四不象 2012-5-28 21:43	01210	四不象 2012-5-28 21:43
请教一下，这种小胡萝卜怎么吃？最后跟贴：原帖由 binfen99 于 2012-5-28 19:01 发表那位大姐不需要下饭,其实发现很多西人做饭挺简单的,所以按咱们的方式随便做点什么,他们都觉得特yummy! 但是有一些西人餐馆的东西还是蛮好吃的最后发表：路天涯	路天涯 2012-5-28 15:39	211524	路天涯 2012-5-28 21:07
墨尔本CITY 周围哪里有“天顺”水饺卖啊？ - 在线等，想 LUNCH TIME 去买最后跟贴：客家好吃 HV打折 8.5刀3包最后发表：tiffany214	liming82 2012-5-18 13:17	41406	tiffany214 2012-5-28 19:55
大头家常菜 -- 吃在2月最后跟贴：口水哗啦啦最后发表：鱼鱼有刺儿	datou2z 2008-3-1 14:30	132628	鱼鱼有刺儿 2012-5-28 17:27
兄弟姐妹们！墨尔本哪里有吃苏式的汤面吗？最后跟贴：有道理，压面机哪里有卖？最后发表：胖子	胖子 2012-5-24 19:14	243288	胖子 2012-5-28 17:07
cooking steaks 最后跟贴：1. More expansive steaks are usually better. In Coles, the best steak can be more than $30 per kilo. 2. Cook rare. Well done does not justify your expansive steak. 3. 2 minutes on each side. Only flip once. This is very important. Turning back and forth remove all favours. 4. If you need to cut into pieces, do so perpendicular to the meat lines. Juice is between the lines. You want to maxmize them on each piece. 最后发表：zhu12	zhu12 2012-5-28 14:16	01160	zhu12 2012-5-28 14:16
请教美食版的各位高人，为啥我蒸的馒头超硬呢？最后跟贴：不知道lz面放在温水上会不会水温太高，按说2小时温度适宜肯定已经发起来了，除非温度太高，直接烫死了。有个很安全办法lz试试，烤箱开灯只是开灯而已别开其他功能，面盆放中间架上，烤箱底部放一杯开水增加湿度，这样放好，关门1-2小时面发得已经很好了最后发表：nmm	piaopiaoci 2012-5-28 09:59	201171	nmm 2012-5-28 13:39
家里有两桶没开罐的full cream牛奶，今天到期，能废物利用做点什么啊？最后跟贴：原帖由闻风声听海浪于 2012-5-25 21:48 发表淋花，花草长得尤其茁壮 same as my thought. 最后发表：点点妞 ...2 3	susan 2012-5-25 22:45	763982	点点妞 2012-5-28 12:32
做蛋糕的奶油怎么样才能不容易融化？最后跟贴：自己打的也不容易化，可能是打发时间和力度没拿捏好！最后发表：航迹云	sarahbing 2012-5-28 09:16	41242	航迹云 2012-5-28 10:01
冬夜，最爽不过蜜桃冰！最后跟贴：好冷啊~~~~~ 最后发表：xlin8703 ...2	时光雕刻中 2012-5-27 00:22	392593	xlin8703 2012-5-28 05:02
活鲍鱼买回来想第二天吃，怎么保存？最后跟贴：冰箱冷藏，温度不太低的话，绝对死不了最后发表：dlcat	hua123 2012-5-27 19:00	32431	dlcat 2012-5-28 00:20
猫本boxhill的串串香不错哦~~ 最后跟贴：原帖由黑芝麻狐儿于 26-5-2012 00:16 发表就在boxhill centro里，饼轩的隔壁人家航航问的是八芳斋的地址！最后发表：Soni ...2	mcdull122 2011-7-15 14:09	597111	Soni 2012-5-27 23:37
澳洲品酒录5：国际葡萄酒挑战赛澳大利亚名列第二最后跟贴：帖子开了，希望能集合大家的力量，共享好酒：大家一起搜罗2012国际葡萄酒挑战赛金奖产品最后发表：僚人乐土	僚人乐土 2012-5-26 23:56	31631	僚人乐土 2012-5-27 23:17
老公这几天迷上做西餐【27日上新菜咯】最后跟贴：P.S LZ头像里的猫猫真可爱啊~~~ 最后发表：黑芝麻狐儿	小葵 2012-5-23 22:24	282425	黑芝麻狐儿 2012-5-27 22:27