美食天地今日: 0|主题: 43572

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哎唷妈，hurstville有锅边糊咧！最后跟贴：大名叫鼎边糊嘛最后发表：七彩魔头 ...2 3 4	Gelen 2012-5-23 09:42	948945	七彩魔头 2012-6-7 23:11
最新猛男菜横空出击了---九公合掌会豪乳最后跟贴：用这个汤煮面条是不是进了肚子都得立着最后发表：BOB1 ...2	ansonlee 2012-6-7 14:51	322372	BOB1 2012-6-7 22:49
~~素食尚~~如意菜最后跟贴：這個家裡經常吃，現在才知道有個這么好聽的名字呢。最后发表：jill640	yanwen 2012-6-6 21:48	271482	jill640 2012-6-7 22:47
我是来要同情的【我上周做的腊肉，墨尔本的下雨天气，感觉有点臭了，全扔了】 5555 最后跟贴：安慰一下最后发表：lemontreehua ...2	鱼鱼有刺儿 2012-6-6 20:56	342038	lemontreehua 2012-6-7 20:02
macaroon + melting moments 最后跟贴：昨天刚看masterchef做的茶点，今天楼主就来常尝试啦，真与时俱进～！最后发表：datou2z	cindydundaszuji 2012-6-7 15:06	81130	datou2z 2012-6-7 17:43
@澳猪后院@ 台湾古早味最后跟贴：原帖由 ruru2008 于 2012-6-5 16:00 发表很多人都知道了，无所谓了！其实我现在是三分之一台湾人、三分之一浙江人、三分之一澳洲人。回去台湾省亲，居然有人问我：你哪里来的？不象台湾人！只知道1/2,1/4或1/8的,求这个1/3的来历. 最后发表：xy9chichi	ruru2008 2012-6-3 19:03	221869	xy9chichi 2012-6-7 16:24
请教高手们，火锅的涮羊肉片大家都是咋整的？最后跟贴：切片机好用吗？哪买的，多少钱？最后发表：ymf990107	一辉 2012-6-6 17:27	262919	ymf990107 2012-6-7 14:00
香蕉酸奶玛芬——有全程图最后跟贴：我超级喜欢吃MUFFIN，不过MUFFIN不能音译。最后发表：Grange ...2	lanshan 2010-12-2 23:59	476354	Grange 2012-6-7 13:33
素食尚——香脆腐皮卷最后跟贴：口水阿最后发表：ilsummerain	chloe_girl 2012-6-5 20:43	151544	ilsummerain 2012-6-7 12:27
~~素食尚~~另样地三鲜最后跟贴：谢谢评论。呵呵最后发表：清香百合	清香百合 2012-6-6 11:54	251679	清香百合 2012-6-7 11:12
请教各位大厨，，，分分备着。。。最后跟贴：要放在60，70度的热水里泡一会儿就好搞了最后发表：wwwjs	GardenOfDreams 2012-6-5 23:59	51032	wwwjs 2012-6-7 09:31
华人超市买的北京二锅头，怎么是酒精味儿啊最后跟贴：以前在家时候基本都是56度那个。来到澳洲后见到53度的觉得新鲜，就买了瓶尝尝，味道确实不对。我觉得正经二锅头第一口进嘴应该是甜的，到第4、5口的时候甜味渐渐淡化，酒精味道上来。最近的“红星”包装升级了，主要看个贴标的纸应该是有点像塑光纸的感觉就可以。其实华人店掌柜的们应该进点“牛二”了，这些年回去觉得牛二味道也上来了，尤其就是最简装的那个白玻璃瓶绿标的，清醇爽口，搭配南门涮肉再来点糖蒜，怎是一个爽字了得。最后发表：wangtie73	Goofy 2012-5-29 19:53	292054	wangtie73 2012-6-6 22:58
～素食尙～青菜炒香菇最后跟贴：看着不错最后发表：tottvi11	lilac1314521 2012-6-4 22:29	251457	tottvi11 2012-6-6 22:37
清香的粽子最后跟贴：原帖由云淡风轻于 2012-6-6 13:13 发表这个太难了，我总是不成功。是比较费事，我是买不到爱吃的这个口味才自己做。其实华人超市有很多各式口味的，买来吃也很方便的。最后发表：清新 ...2	清新 2012-6-4 21:47	322133	清新 2012-6-6 21:42
墨尔本适合带孩子们一起吃饭的地方最后跟贴：好像有家zagames 里面带个超级大playgroud http://www.melbourneplaygrounds. ... s-info.php?id=23301 看下这个 [ 本帖最后由豌豆公主于 2012-6-6 19:06 编辑 ] 最后发表：豌豆公主	鱼儿 2012-6-3 18:33	31976	豌豆公主 2012-6-6 19:58
过端午，包粽子，一楼是肉粽，二楼是豆沙粽，都好吃~ 最后跟贴：我也想做了，想了10年，一次也没有做成最后发表：cannysh ...2 3	bluesummer 2011-6-6 23:52	714113	cannysh 2012-6-6 19:34
炒鲜蘑最后跟贴：喜欢吃蘑菇，健康又美味最后发表：ahwen	清香百合 2012-5-27 12:11	181599	ahwen 2012-6-6 18:41
也聊聊各种酒类最后跟贴：my colleague asked me why Chinese only drink Shiraz... What is the difference between Merlot and Cabernet? For some funny reason, I can't drink merlot. BTW, is Port(sounds like this) or the Shiraz the dry red we call in China? Thanks 最后发表：shayy	Dissonance 2012-5-24 11:01	31456	shayy 2012-6-6 18:39
这几天的晚餐～葱姜蟹～～馒头，土豆豆角炖肉～～～焗土豆片～～～～～最后跟贴：妹妹的菜做的很好。泥蟹我就蒸着吃。不会做另样最后发表：清香百合	lilac1314521 2012-6-4 22:52	232007	清香百合 2012-6-6 18:38
素食尚~~看这五颜六色的夏威夷pizza 最后跟贴：竟然还有这种cheese 长知识了最后发表：sshy	sshy 2012-6-5 22:19	141283	sshy 2012-6-6 17:19
好吃的酱油饭（釜）-----谢谢狸狸TX~ 最后跟贴：mark 最后发表：小卡	mittag 2012-6-6 15:13	61144	小卡 2012-6-6 15:34
给亲爱的家人准备健康的面点吧，零失败的果味+干果Muffin 最后跟贴：原料：鲜牛奶220ml，橄榄油60ml，鸡蛋1个，低筋面粉240克，干果80克（可随意），糖40克，盐1/2小勺，泡打粉1小勺，速冻蓝莓或草莓若干步骤： 1. 准备好所有所需食材，盐和糖混合，泡打粉和低筋面粉混合并过筛， 2. 鲜牛奶加入糖和盐搅打到融化，然后分次加入橄榄油，搅打到米汤状 3. 加入鸡蛋搅拌均匀 4. 筛入混合的粉类到液体中，先切拌后再翻版均匀至无干粉 5. 加入干果翻拌均匀 6. 用勺子盛到纸杯中，约7分满，震荡数下使面糊匀称 7. 表面再点缀一些速冻水果 8. 放入预热好180度的烤箱中层，25分钟即可。各家烤箱不同哦，纸杯子深的就烤久点，浅的就时间短点，不要超过40分钟。。如果喜欢成品的麦芬鼓得高高的，爆开的样子，可以多装一些面糊，9分满的样子，炉温稍微高一些就Ok啦。最后发表：echoxinying	echoxinying 2012-6-6 11:35	51157	echoxinying 2012-6-6 15:07
电风扇吹干的腊排骨最后跟贴：这得吹多长时间啊最后发表：1233455	kentouyang 2012-6-4 17:38	262156	1233455 2012-6-6 15:01
素食尚- 台式卤白菜羹最后跟贴：是啊，现在新鲜玩意层出不穷，要紧跟时代潮流就得多逛街啊～最后发表：datou2z	Shish 2012-6-4 15:10	71202	datou2z 2012-6-6 11:48
悉尼哪里有卖那种吊腊肉腊肠的不生锈的勾子？最后跟贴：突然想到以前我妈好像帮我带来过，哈哈去找出来，再过2天酱油肉好了就能吊出去了最后发表：大小可爱 ...2	飞跑的猪 2012-6-4 15:54	342734	大小可爱 2012-6-6 08:02
爸爸菜谱 - 葱烤土豆最后跟贴：mark 学习最后发表：gongyi1971 ...2	patrickzhu 2008-6-22 20:48	566001	gongyi1971 2012-6-5 23:18
第一个生日蛋糕最后跟贴：不错最后发表：飞跑的猪	XxzRita 2012-5-30 17:36	101506	飞跑的猪 2012-6-5 23:17
周末二人的简单小晚餐，辣炒蛤蜊雪菜肉丝汤面想念青岛的那一盘炒辣嘎拉 - 加了做法最后跟贴：青岛的蛤蜊不错，这里吃不到啊最后发表：alvin0827 ...2	littlegirl 2012-3-31 18:59	403941	alvin0827 2012-6-5 21:51
简单的晚餐最后跟贴：看起来简单，做起来不简单吧最后发表：alvin0827	暮眼蝶 2012-6-3 23:31	151297	alvin0827 2012-6-5 21:44
fennel 怎么做？最后跟贴：炒着吃，很不错最后发表：alvin0827	hua123 2012-6-4 19:54	102169	alvin0827 2012-6-5 21:35
青橄榄最后跟贴：springvale有的啊，经常看到最后发表：alvin0827	lefu 2012-4-16 15:39	121614	alvin0827 2012-6-5 21:33
东东爹week5教程投票贴最后跟贴：多选,选最高票数的汤和主菜一个最后发表：mickeymickey	mickeymickey 2012-6-3 20:41	01394	mickeymickey 2012-6-5 19:23
陕西岐山——臊子面。。。最后跟贴：太好吃了，再来一个岐山哨子夹馍，聊咋咧最后发表：kuniu	rose1226 2012-6-4 21:45	211671	kuniu 2012-6-5 18:45
素食尚~~~抛砖引玉之“什锦杂蔬” 最后跟贴：原帖由 zfpurple 于 2012-6-4 22:28 发表颜色好看很有食欲啊啊啊啊谢谢，很下饭的，我喜欢炒大杂烩的菜菜最后发表：lirenxing	lirenxing 2012-6-1 13:15	241689	lirenxing 2012-6-5 16:24
请问各位，做蛋糕时，打发的蛋白可否代替泡打粉？最后跟贴：我有点儿蒙了，打发的蛋白和泡打粉一点儿关系都没有，一个是egg white , 一个是baking powder, 我保守的说好像不能代替 plain flour 和 corn flour 是可以按照一点的比例混合成低粉的，我想想，好像比例是4:1 ，如果家里没有低粉我都是这样代替的最后发表：wq2011	fullmoon_jo 2012-6-5 00:41	1968	wq2011 2012-6-5 12:49
这种包子可以有！！最后跟贴：看起来就香啊！！下次一定要试一下榨菜馅的最后发表：wgzn56 ...2	Salala 2012-5-31 12:31	583014	wgzn56 2012-6-5 12:47
素食尚~~~炒杂菜~~ 最后跟贴：这道菜很健康。最后发表：ahwen	草色入帘青 2012-6-4 19:55	71103	ahwen 2012-6-5 10:55
澳洲哪里可以吃到藏书羊肉面? 最后跟贴：自己做吧……把这个光荣的任务交给我们家LD 最后发表：leonxu	bunsho 2012-2-26 19:06	211819	leonxu 2012-6-5 01:34
素食尚-----家常浇汁豆腐最后跟贴：原帖由 binfen99 于 2012-6-2 18:53 发表卖相一般啦,但味道还是不错的可惜：只能看一下。最后发表：UNION369 ...2	binfen99 2012-6-1 19:30	564073	UNION369 2012-6-5 00:35
请问悉尼哪里有卖'长鼻王' 最后跟贴：这个好像在国内都找不到了吧？曾经也是我的最爱，后来在国内就吃徐福记的，这里就吃能量棒最后发表：暮眼蝶	kyle1031 2012-6-4 21:53	11306	暮眼蝶 2012-6-4 22:33