美食天地今日: 0|主题: 43593

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超萌版娃娃点心最后跟贴：原贴转自：http://www.gosoude.com/?p=2735 先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水，放入慢烧锅slow cooker，第二天把煮软了的红豆用Blender打成浆，再倒入一口大锅里，先用中高火，翻炒，这时候豆沙会不停的冒大泡泡，会溅出来，要小心被烫到。等到水分被炒的差不多的时候，转成小火，分两次加入色拉油和红糖，接着炒到水分收干，豆沙馅成型，装入盘子，晾凉备用。然后可以做糯米糍了。将糯米粉，米粉和白糖混合均匀，然后加入油和牛奶，搅匀，倒入一个可以用微波炉的玻璃碗，高火转1分钟，拿出来，搅一搅，再高火1分钟，拿出来，搅一搅，再放回微波炉，高火30秒，再搅一搅，再高火30秒。。。。。。如此反复五六次，一直到糯米团熟透为止。这个时间长短跟微波炉的功率大小和器皿有关，我家的微波炉功率比较高，所以很快就搞定了，这个比上锅蒸方便快捷。将2/3糯米团取出，晾凉，分割成小块，（这一过程要注意用保鲜膜盖好糯米面团，以防表面干裂），然后分别包入豆沙馅，整形成小圆球的样子。把巧克力隔水加热化开或者用微波炉化开，揉入剩下的1/3糯米面团，直到面团均匀着色，整体呈巧克力色为止，分别取小块，揉圆，做成小狗的耳朵，鼻子和眼睛，粘在做好的糯米糍团子上。最后发表：ellansan	ellansan 2012-7-13 16:35	0924	ellansan 2012-7-13 16:35
什么地方买低筋面粉? 最后跟贴：最后发表：寻找方向	小鸡仔 2012-7-12 15:55	61133	寻找方向 2012-7-13 01:55
我来教你切香蕉最后跟贴：哇，lz，你太聪明了，你知道吗，香蕉是我最喜欢的水果了，可惜，因为不知道如何切，我80多年没吃到香蕉肉了，明天马上去买香蕉，学你的方法切来吃。我太感动了。澳洲能不能给你个工程院院士？不行也必须在ANU给个土木工程学位，必须是硕士以上，不然我跟“鸡⋯⋯姐”急！！！ [ 本帖最后由 xji 于 2012-7-12 22:54 编辑 ] 最后发表：xji ...2	小白兔 2012-4-8 22:47	353993	xji 2012-7-12 23:53
请各位推荐清淡滋补的家常菜或者汤水最后跟贴：清补首推清＂清补凉汤＂啦！淮山，茨实，莲子，玉竹，桂圆（一小点，主要用来带味）煲瘦肉，这汤老幼皆宜，最清补不过了．最后发表：三脚鼎	love2010 2012-7-12 11:06	41076	三脚鼎 2012-7-12 18:42
东东爹的week10教程最后跟贴：年底吧现在孩子太小事情太多最后发表：mickeymickey	mickeymickey 2012-7-9 21:04	21823	mickeymickey 2012-7-12 17:33
能用phillip空气炸锅做叉烧肉吗？最后跟贴：你要做肥的，就买肥的多点，其实温度什么自己调节，中间可以拿出来看下，要看肉的厚薄和大小，所以自己掌握咯最后发表：cty535	yanzi 2012-7-10 15:14	91721	cty535 2012-7-12 17:24
关于空气炸锅的问题最后跟贴：LZ挣到了，旧款价钱买新款最后发表：Tasmanzhu	xyz58 2012-7-7 14:56	51159	Tasmanzhu 2012-7-12 15:41
这款机器可以切大白菜做饺子馅，买一送一最后跟贴：我家在于Sydney，离eastwood不远，能告诉我在哪里买吗？，多谢。我可以楼上的一起买，share运费。到时候去你家取。好吗？我最近上网不多，请短信联系 [ 本帖最后由胡猪猪于 2012-7-12 08:41 编辑 ] 最后发表：胡猪猪 ...2 3	巫拉拉 2012-3-3 09:51	718243	胡猪猪 2012-7-12 09:37
广式香肠是如何炼成的？最后跟贴：頂最后发表：白雲山民	Synergy000 2012-7-1 14:58	261825	白雲山民 2012-7-12 09:24
简单做叉烧（LKK叉烧酱）最后跟贴：原帖由 moonbeam 于 2012-7-11 16:10 发表我家也这么做的，如果加点盐腌味道更加好下次试试！！最后发表：kissxun ...2	kissxun 2012-7-1 19:54	363363	kissxun 2012-7-12 00:53
简易小蛋糕出炉了，又香又软，来一个：）上图了。最后跟贴：:) 最后发表：babygrow	babygrow 2012-7-7 21:33	252959	babygrow 2012-7-12 00:12
推荐下东南区好的日本餐馆最后跟贴：梅还是不错地最后发表：ziying0837	automan_au 2012-7-11 18:10	2866	ziying0837 2012-7-12 00:05
空氣炸鍋可以炸茄子嗎？最后跟贴：拌上点油炸过，口感更像烤过的，有点干，但可以吃。主要是快啊，然后跟土豆肉片一起烩的，还不错。最后发表：leobaby	jimmy19 2012-7-11 22:41	3999	leobaby 2012-7-11 23:48
在哪里可以买到这些？最后跟贴：原帖由 shine99 于 2012-7-11 22:36 发表谢谢。不过我在达成没看见卖泡打粉和澄粉的。我再仔细寻寻吧。哎，吃个东西都这么难。(paopaobing(19)) 有啦。有啦。泡打粉各大超市都有啦。WWS，Coles，IGA，Foodworks。 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=&page=1 最后发表：fiona_cf	shine99 2012-7-11 18:27	4965	fiona_cf 2012-7-11 23:42
有人会做桂花绿豆糕吗？最后跟贴：好像 y 版做过绿豆糕。最后发表：飞跑的猪	Babydoll328 2012-7-11 21:22	11307	飞跑的猪 2012-7-11 21:31
素食尚———香芋卷最后跟贴：mark 最后发表：金色闪光 ...2 3 4	锦绣花店 2012-6-15 23:25	907048	金色闪光 2012-7-11 17:34
**第一次美食版发帖,RIB EYE牛排蘑菇酱配食蔬,空气炸锅派上用场了**** 最后跟贴：看起来好棒呀～～～最后发表：babahu	dotti 2012-7-9 22:16	161991	babahu 2012-7-11 17:15
大家知道哪里有卖做jelly的小杯子吗? 最后跟贴：idea 最后发表：stypost	cani123456 2012-7-7 16:19	51108	stypost 2012-7-11 15:53
求local那种 sausage的自制方法！最后跟贴：用签子在灌好的sausage上戳很多洞，灌的时候不要太满，这样气泡容易出来。其他两个，我无解最后发表：cannysh	眺望 2012-7-10 12:19	21244	cannysh 2012-7-11 15:22
广州阿姨家的二人晚餐: 雪梨脊骨汤, 冬菇大虾烩花胶海参, 蒜蓉炒丝瓜(做法更新在25L,29L,34L) 加分要给力啊,各位最后跟贴：请问花胶在哪里买好？最后发表：mgw301 ...2 3	rc_zeng 2012-4-7 20:29	605174	mgw301 2012-7-11 14:26
首创酒糟腌蛋法最后跟贴：没有酒糟，只能膜拜了最后发表：dk2009 ...2	niuwa 2012-7-10 00:28	312120	dk2009 2012-7-10 22:44
Wasabi Bistro 资助寿司归来，用的网上买的ｃｏｕｐｏｎ$35 for 2 最后跟贴：原帖由 Grange 于 2012-7-10 20:09 发表我看你上面的帖子说不要叫roll的我感觉roll 的饭团更大,就他前面规定的几个roll 是最有味道. 后面我叫得都是超多饭,里面没有什么东西的...(monkey08) 大家拍照片比比谁的饭团更大吧哈哈最后发表：denisezhang	denisezhang 2012-7-8 00:18	202203	denisezhang 2012-7-10 21:36
准备烤羊肉串,买TASMAN里面哪种好，一共4种，如图？求助最后跟贴：tasman 的肉便宜？最后发表：ziyi ...2	yangpu 2012-7-6 22:02	423039	ziyi 2012-7-10 21:26
关于鱼露问题. 最后跟贴：我家青菜都是用鱼露起香的。最后发表：林草123	winnielu 2012-7-8 13:03	231957	林草123 2012-7-10 15:33
关于 Le Creuset 最后跟贴：功能都一样的。。价格不同是因为有些颜色比较紧俏。。最后发表：nicekrissy	lefu 2012-7-10 13:54	11107	nicekrissy 2012-7-10 14:28
Masterchef is back! Sunday 7:30 最后跟贴：这节目是不是也是选秀操作方法啊？刚开始的时候看宣传片就能猜出来谁能进top 10 了。最后发表：happyowner ...2	ningjacky 2012-5-2 10:14	572806	happyowner 2012-7-10 10:38
晚上去Box Hill玩，有什么风味小吃推荐啊？最后跟贴：原帖由 fengcoolzi 于 2012-7-6 12:54 发表沸腾渔乡当年mt waverley第一家开业的时候去吃了，难吃啊！ box hill开业，果断没去幸亏没去，以后也不用去了。最后发表：豆宝宝	coolioo 2012-7-6 10:14	223120	豆宝宝 2012-7-9 23:14
还记得小时候吃的雪人火炬么？最后跟贴：我们叫娃娃雪糕，属于高级雪糕，一般都吃赤豆棒冰，考试考好了才给买娃娃雪糕最后发表：月亮 ...2 3	LIQ8309 2012-6-30 22:44	693739	月亮 2012-7-9 22:55
午休时间，开车来回30多公里去了卡市最后跟贴：幸亏我公公回国的时候买了很多，不怎么馋最后发表：cannysh ...2	PACIFIC 2012-7-4 16:26	563496	cannysh 2012-7-9 21:58
Broadway那家bling bling 又改了有人去过吗？最后跟贴：就原来那家饺子最开始是yumcha 最后发表：echomomo	echomomo 2012-7-9 15:47	3885	echomomo 2012-7-9 17:15
一个人的晚餐最后跟贴：我要回家跟我老妈培训去最后发表：VVV小熙VVV	Lindsay333 2012-7-7 18:33	221844	VVV小熙VVV 2012-7-9 16:11
澳洲哪里有卖烧鹅的？最后跟贴：weiyang hurstville 最后发表：pal	nis 2012-6-15 13:44	101736	pal 2012-7-9 14:43
Neutral Bay 的日本餐馆最后跟贴：想去那个串烤屋有啥推荐的？最后发表：cannysh	lefu 2011-2-16 10:06	242799	cannysh 2012-7-9 14:41
请大家推荐烤鸭做得好的地方-悉尼地区，有分分最后跟贴：楼主是开旅行社的吗海轮王每天都在电台做广告啊最后发表：ATO	helenwang 2012-7-7 20:58	172377	ATO 2012-7-9 12:34
大头山寨的 -- 豪华版狸狸de Yakisoba 最后跟贴：真好，这么丰富。最后发表：飞跑的猪	datou2z 2012-7-4 23:31	231883	飞跑的猪 2012-7-9 09:23
工作中旅游, 旅游中工作: 悉尼美食一天游最后跟贴：burwood都有中发.不过..澳洲的云吞面就是没有香港的,广州的好吃. 最后发表：alvinzi	shangpin 2012-7-5 00:13	91640	alvinzi 2012-7-9 00:12
土豆糕----咸香荷兰薯馃最后跟贴：原帖由飞跑的猪于 2012-7-7 17:37 发表突然想起来了，这个是不是增肥食品啊。是不是增肥食品要看你吃多少咯？我看成分都还不是很罪恶的呀！还好还好！最后发表：谧谧	谧谧 2012-7-3 02:54	221722	谧谧 2012-7-8 23:29
素食尚****咕噜凤尾菇豆腐**** 最后跟贴：油炸的豆腐，不错不错最后发表：reason4u	tiramisu0592 2012-6-13 21:07	221587	reason4u 2012-7-8 23:02
ALDI 的烤箱烤鸡最后跟贴：这个烤箱烤整鸡还没有试过，烤鸡翅膀很不错，我腌了24小时烤的味道好极了最后发表：WS---兔宝宝	piaopiaoci 2012-7-8 19:00	91370	WS---兔宝宝 2012-7-8 22:20
@澳猪后院@ 随便煮煮的红烧羊肉，太好吃了！最后跟贴：要吃羊肉啊？已经没有了！原帖由 wning 于 2012-7-7 11:19 发表楼主呢？(monkey05) (monkey05) (monkey05) 最后发表：ruru2008 ...2	ruru2008 2012-7-3 19:20	302878	ruru2008 2012-7-8 19:23