原帖由 miss99 于 2012-3-3 20:25 发表 石材： 0.95一公斤面粉--1公斤，苏打2小勺，面肥馒头大。 发酵时间： 10--12小时 说明：女儿的女儿爱吃包子，所以，我做了13个包子，3个花卷，8个馒头，因为包子有馅，所以一锅没蒸下，第二锅只蒸的馒头，这也是馒头白的原因，醒的时间长些（对好苏打20分钟）。 1公斤面粉，平均12等分12个馒头即可！
原帖由 luckyray 于 2012-7-15 21:44 发表 喜欢红烧到肥而不腻的阶段，，，
原帖由 breatherzhao 于 2012-7-12 22:13 发表 我在合肥待过一年，怀念合肥街头巷尾炸过再卤的小龙虾。
原帖由 chesecake 于 2012-7-16 15:13 发表 小时候我爹老做这个,他炖好肉后,抽出骨头,放进一个盒子里,用重物压着,等凉了切薄片,蘸蒜泥,大蒜酱油膏吃,他说叫压板羊肉,不知道名字是不是真的,反正挺好吃的.
原帖由 小果妈 于 2012-7-16 20:57 发表 还有一种腿长长的也很大！
原帖由 小露仔 于 2012-7-16 23:34 发表 一定要买绞肉机才能做这个吗？
原帖由 sydney2006 于 2012-1-24 10:47 发表 eastwoood的永安有得买9寸带脚活动模子
本版积分规则 发表帖子
