原帖由 yili0908 于 30/7/2012 22:28 发表 sydney central railway square对面大上海有
原帖由 yanjenny1 于 2012-7-26 22:44 发表 你也在阿德？我在我家附近的BUTHER买的，东区意大利人的肉店，如果你要买，我可以告诉你地址，我买了10块钱的还剩好多，肠衣质量很好，是新鲜的，一点没断过。后来又做了5斤肉的香肠，还是剩。
原帖由 小黑加小白 于 2012-7-30 10:29 发表 我之前蒸馒头也有这个问题,后来盖了块布,就好点了,应该是水滴下来把面烫了
原帖由 chesecake 于 2012-7-29 17:45 发表 1、锅中油烧至三成热，将鱼片分多次连续地舀入油锅，至色呈白色后盛出。 2、锅内留油，放入蛋清滑熟，再加精盐、味精、料酒，用水淀粉调稀勾成薄芡，倒入鱼片，再将鱼片轻轻地翻烧一会儿。 3、最后将鱼片和蛋盛入盘中，淋上香油撒香菜装饰即可。
原帖由 John_w_farrel 于 2012-7-29 22:15 发表 呵呵，看来我就适合跟着你摇小旗儿了。。。。 楼主手艺真好，也有耐心。。。。菜菜卖相很好，口味肯定也很不错。。。。。要是去饭店，我肯定点一个。。。。 (paopaobing(32))
原帖由 河水洋洋 于 2012-7-29 16:23 发表 应该说烟点以下的温度都是安全的，烟点以上油脂会分解成有害物质。 一般烤箱温度下，比如200度以下，看不出有多大风险，不过。明火烧烤温度很难控制，所以还是应该小心。 更大的危险其实是炒菜，特别是用薄皮锅炒菜，很容易局部 ...
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