美食天地今日: 1|主题: 43571

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悉尼哪里买花胶比较好阿？最后跟贴：发好的在唐人杂货店卖，未发的在中药房和鲍鱼、鱼趐店卖。前者较平，后者较贵。最后发表：hiller	chenli868 2012-8-28 13:26	53234	hiller 2012-8-28 18:48
公司聚餐做点什么呢？最后跟贴：红烧肉，，以前这样做了，被抢光。最后发表：echoxinying	shinemie 2012-8-28 00:39	4975	echoxinying 2012-8-28 15:53
悉尼哪里有豆花饭啊？最后跟贴：大内密探008 发表于 2012-8-28 13:56 那个点卤水需要经验吧，记得以前都是我婆婆点。磨豆子，过滤这个步骤我倒是参与过的。据说那个胆巴是有 ... 一点都不需要经验，通常看一次就会的，超级简单，以前我也以为有什么技术含量呢，我就看我妈妈做了一次，她就让我试试，结果也成功了。每次点的时候只需要几滴胆水就够了，用量很少的。有没有毒我不知道，胆水用得少，豆花水都是很清甜的。正在安排时间，希望这周有空再做一次试试，到时候上点图上来吧，呵呵。。。。最后发表：龙凤吉祥	大内密探008 2012-8-24 20:27	151549	龙凤吉祥 2012-8-28 15:45
海胆怎么吃？最后跟贴： doracandy 发表于 2012-8-28 00:00 may i ask where in hurstville? thx 在西农里面一个海鲜店里最后发表：未知	Rainyichen 2012-8-25 17:27	262094	未知 2012-8-28 12:53
山寨版春饼+花胶螺片汤+红烧小龙虾最后跟贴：最后发表：sydney2006	lollipop_dx 2012-8-26 19:03	271480	sydney2006 2012-8-28 11:08
燕麦片大家怎么吃最后跟贴： winnie_shaw 发表于 2012-8-20 21:47 和糯米粥一起烧，很香很稠。赞同最后发表：michelleW ...2	ALICE_YU 2012-8-20 22:22	533267	michelleW 2012-8-28 01:25
小厨新手虚心请教美食家，炖和蒸有啥不同？最后跟贴：炖是齐水（一般炖的容器还需加盖或封纸存气），蒸是隔水。最后发表：Quantum ...2	wning 2012-6-10 21:04	352124	Quantum 2012-8-28 01:04
【Y叔家常便饭】---- 酸菜带鱼最后跟贴：额，第一次见，味道如何？最后发表：7square ...2	Y叔 2012-8-25 00:29	402208	7square 2012-8-27 19:46
蛋糕小白的第一个作品终于问世了最后跟贴：来个切面图看看最后发表：大胃	毛荣荣的娘 2012-8-24 16:07	241435	大胃 2012-8-27 17:27
成都苍蝇馆子五十强最后跟贴：一堆家门口的，一家没吃过。上次回国的时候吃过一回类似的馆子，可能是因为天气太冷，没空调，吃起觉得冰欠。印象很一般。其实这种馆子主要胜在便宜，实惠，味道重。我回忆最好吃苍蝇馆子是川大东区三食堂旁边家属宿舍里卖的芽菜烧白和锅巴土豆。最后发表：togolden ...2	andydeng126 2012-6-27 07:32	574194	togolden 2012-8-27 12:56
葱油饼最后跟贴：真的不错谢谢分享最后发表：卡落琳0000 ...2	笑纳 2012-1-2 14:46	402790	卡落琳0000 2012-8-27 11:24
求教，煎鱼总是粘锅怎么办？最后跟贴：不粘锅好最后发表：michelleW ...2	Hello2010 2012-6-27 21:25	513193	michelleW 2012-8-26 21:32
第一次做菠菜虾仁蘑菇洋葱挞！好吃！最后跟贴：做了，好吃。。老公很喜欢(monkey35) 最后发表：思予	stunner 2012-8-16 00:08	161901	思予 2012-8-26 21:14
很少发帖美食头一次得瑟一下简单改良版本的香辣培根意面吼吼~~~ 最后跟贴：中式意粉，可以试试。谢谢分享最后发表：chys	fuzhongyu 2012-8-16 13:51	282162	chys 2012-8-26 14:39
请问广东的MM们，XO酱一般做什么用啊？？最后跟贴：你当它是老干妈用好了. 最后发表：hiller	yanjenny1 2012-8-24 21:46	191352	hiller 2012-8-26 14:28
咨询最后跟贴：多谢斑竹最后发表：一分子	一分子 2012-8-26 11:11	21192	一分子 2012-8-26 11:28
【Y叔家常便饭】---- 生煎萝卜丝大肉包子最后跟贴： fiona_cf 发表于 2012-8-23 11:53 青萝卜馅，第一次见。最近腌了不少青萝卜，好吃好吃呵呵最后发表：ys98 ...2	Y叔 2012-8-15 17:21	483087	ys98 2012-8-25 19:34
龙虾怎么挑？最后跟贴：不懂帮顶，同等高人指教最后发表：心田	Rainyichen 2012-8-25 17:37	2980	心田 2012-8-25 18:30
思乡的月饼最后跟贴：我明天就做! 最后发表：娜椒妹 ...2	garden_state 2005-9-19 11:41	368800	娜椒妹 2012-8-25 18:15
请问大家墨尔本在哪里可以买到鲤鱼，或者其他的河鱼呢？最后跟贴：活鱼只有亚洲鱼店才可能有。最后发表：judywang	NeoLife 2012-8-23 21:34	51797	judywang 2012-8-25 11:05
有人知道vermont south的金汉宫星期6开几点么？最后跟贴：周六周日开11点，如果繁忙要分两轮最后发表：kk555	gifox 2012-8-25 00:26	31372	kk555 2012-8-25 00:39
小龙虾crayfish脑袋里的黄黄能吃的不？最后跟贴：costco里的是好像挪威产的，所以应该很安全吧，我是吃了，味道很好最后发表：岸芷汀兰	nikyxin 2012-8-24 19:18	121254	岸芷汀兰 2012-8-24 23:31
想买个搅拌器,不知哪种好? 最后跟贴：你还是整手持的算了.....上班了哪有那么多闲工夫哦(paopaobing(88)) 最后发表：mickeymickey	Chole 2012-8-16 14:36	171341	mickeymickey 2012-8-24 21:42
big W的那种需要自己做的啤酒做出来好喝吗最后跟贴：按着步骤来做，应该都可以！当然，会没有卖的现成啤酒好喝吧！最后发表：kkaa	dlcat 2012-8-24 18:46	11016	kkaa 2012-8-24 20:03
悉尼有内脂豆腐卖吗？最后跟贴：想吃就买吧. 最后发表：娜椒妹	yanzi 2012-8-14 14:44	41398	娜椒妹 2012-8-24 17:09
急问：hurstville 哪家有正宗的红烧牛肉面啊？最后跟贴：红烧牛肉面的原料：牛腩；　　红烧牛肉面的配料：豆瓣、泡姜、泡辣椒、干辣椒、葱头、八角山奈、桂皮、植物油、花椒、骨头汤；　　红烧牛肉面的做法：　　1、切牛肉，切好后加盐、姜片、花椒、酒、码味30分钟； 2、放油，爆牛肉，到水分干再捞出来； 3、捞出牛肉后单独爆炒作料：因为做汤料用的，所以作料量大，油也要多。豆瓣、泡辣椒、姜、葱头、花椒、八角山奈、点点糖、爆到很红亮 4、放入牛腩，再爆； 5、加汤烧开 6、转小锅，文火烧两小时； 7、一份汤料加两份水稀释，放入面条煮，即可。最后发表：speedwind	Gelen 2012-8-21 13:42	101662	speedwind 2012-8-24 16:28
ZT 高筋低筋面粉自发粉面包粉饺子粉区别及应用最后跟贴：学习基本知识最后发表：shyyh ...2	steveking 2009-1-15 11:16	304278	shyyh 2012-8-24 15:44
给小朋友用的饺子机，培养动手，还有劳动成果最后跟贴：这饺子边真大，全是面最后发表：全是眼泪	easter 2012-8-10 16:25	163292	全是眼泪 2012-8-24 09:27
请教各位达人:栗子蓉在哪里买?最好是无糖的. 最后跟贴：千本樱oO 发表于 2012-8-23 22:19 话说我也想知道不过楼主是哪儿的啊，得说清楚，不然就算有人知道，你也去不了啊 ... 我在悉尼啊MM 最后发表：莎莎	莎莎 2012-8-23 22:22	101201	莎莎 2012-8-23 23:48
COLES卖过期产品最后跟贴：不过总好过买华人的东西。最后发表：宸依 ...2	苗苗的家 2012-4-26 17:30	464003	宸依 2012-8-23 23:44
~~酱酱相传~~用Gravy Mix 做的酱最后跟贴：听同事说， WWS烤鸡上浇得Gravy 最正宗最后发表：Janet	细雨轻风 2011-6-7 23:49	162891	Janet 2012-8-23 22:06
毛豆最后跟贴：毛豆炒雪菜肉絲:si151。最后发表：linacheng	无语的猫 2012-8-23 16:33	41194	linacheng 2012-8-23 19:27
做卤牛肉的要买那种牛肉？最后跟贴：牛腱最后发表：zjblue ...2	Lisa 2012-8-19 21:01	447750	zjblue 2012-8-23 18:29
周末了，请朋友一家三口吃饭。。。最后跟贴：温馨的家常菜最后发表：jaggyli ...2	rena2009 2012-8-14 15:43	393415	jaggyli 2012-8-23 16:49
四川卤鸭子最后跟贴：我先买点鸭腿回来试试~ 最后发表：jobaby ...2	暮眼蝶 2012-8-18 23:01	453557	jobaby 2012-8-23 16:26
月餅不會做只好買了最后跟贴：泡一壺普洱茶，享受啊！:si21 最后发表：linacheng ...2	linacheng 2012-8-20 18:23	322211	linacheng 2012-8-23 16:26
东东爹第13周菜品投票最后跟贴：本帖最后由 mickeymickey 于 2012-8-20 12:18 编辑第三个是tomyum 新系统太灵敏,不会用啊,弄了就没法编辑了最后发表：mickeymickey	mickeymickey 2012-8-20 13:16	01219	mickeymickey 2012-8-23 12:09
今天你喝了没有？18-8-3012（酒鬼聚集贴）最后跟贴：喜欢pepperjack，没觉得Bin28有啥好，不是酒鬼纯帮顶的哈。最后发表：2000lily	Gelen 2012-8-18 13:41	11108	2000lily 2012-8-23 11:45
回国一段时间，给老公囤的粮！！最后跟贴：好老婆最后发表：哞哞 ...2 3	rena2009 2012-8-20 23:05	864704	哞哞 2012-8-22 18:04
感谢蓉儿，麻婆豆腐做成了（做法在26楼）最后跟贴：很不错的颜色，就是油多了点，其实最后不要浇油了撒上花椒粉就好了最后发表：wwwjs ...2	fztt 2011-11-1 16:57	473111	wwwjs 2012-8-22 17:52