美食天地今日: 24|主题: 43510

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自制烤白薯-超级美味，简单减肥又美容哦~ 最后跟贴：怀念最后发表：幸运猪猪 ...2	happychicken 2012-1-25 21:47	483437	幸运猪猪 2013-1-7 21:20
悉尼南区有哪里能吃韩国餐的呢？最后跟贴：悠悠发表于 2012-12-1 10:36 hurstville林家，自助，只有晚上。去林家要早点去，有次到那八点刚过，发现很多东西都没有了，感觉没吃一会他们就开始收东西。还有那个烤肉不好烤，都被我烤糊了，不健康味道也不好。那的肉就一个味道甜，炸的地瓜味道倒是不错，最对我胃口。那有拌饭吗?我没发现。大长今肯定有，味道马马虎虎。最后发表：echo0914	turrella 2012-12-1 09:22	91302	echo0914 2013-1-7 19:57
为自己做的抹茶交响乐最后跟贴：呵呵，我是实在太想山寨一下把了，也就不顾天气了。国内带来的宇治抹茶粉，很给力，我喜欢个抹茶的味道，特别在大热天! 也可以做抹茶慕斯，底就用饼干＋黄油，就不用开烤箱了。最后发表：ZZY6113	ZZY6113 2013-1-6 15:43	141131	ZZY6113 2013-1-7 18:40
cheese和butter的区别最后跟贴：cheese可以夹在三明治里面最后发表：MUFC	auw 2010-10-3 19:19	282186	MUFC 2013-1-7 16:56
向各位大厨请教BBQ烧烤菜谱最后跟贴：说个跑题的话，在院子里面BBQ的时候，请问大家是怎么防苍蝇的？蚊子的问题貌似已经解决了，买了个那种mosquito lamp. 最后发表：dream_my	dream_my 2013-1-6 16:33	202035	dream_my 2013-1-7 16:49
还剩半杯sour cream，求用途最后跟贴：yes, make another cheesecake, so yummy 最后发表：jade1234	hughcy0827 2013-1-7 15:03	71341	jade1234 2013-1-7 16:34
春夏如何煲体质养生汤最后跟贴：thanks 最后发表：江瑟瑟	xiaozhumami 2010-7-30 15:35	102547	江瑟瑟 2013-1-7 15:52
今天的晚餐：皮蛋豆腐，拌四丝，猪肉豆角包子最后跟贴：最后发表：jade1234	lillian0119 2009-1-3 20:01	171795	jade1234 2013-1-6 21:09
悉尼city附近有没有朝鲜冷面\|韩国冷面的餐馆啊？最后跟贴：strathfield很多最后发表：parramatta	瓜子 2013-1-6 10:52	92214	parramatta 2013-1-6 18:08
奔泪的酸奶蛋糕~~~ 最后跟贴： a88227901 发表于 2013-1-6 09:00 lz是否已金盆洗手了呢？我也快没信心啦！失败了好几次了，我老公每次吃的泪牛满面阿 ... 呵呵，我的烂手艺用金盆洗真是糟蹋了盆盆呢(paopaobing(62)) 我决定暂时放弃烘焙，转行去搞cheese cake了，建议mm也试试看最后发表：猴子 ...2 3 4 5	猴子 2012-12-8 16:29	1225532	猴子 2013-1-6 14:44
大家都用什麽橄欖油啊？最后跟贴：澳洲本地厂商在黑moro的橄欖油，我才不信呢。最后发表：Turing	doudou001 2013-1-5 21:12	5722	Turing 2013-1-6 14:18
悉尼哪儿有做香辣锅的餐馆？？？最后跟贴：川贵小吃川香阁水井坊蜀香坊川菜馆子基本都有了现在我只吃过川贵小吃和川香阁的，川贵的有点辣，川香阁的更香一点，不过都比自己做得好吃。。。。。。。。。。。。。。最后发表：momode	lifeinsydney 2012-11-29 21:01	81510	momode 2013-1-6 11:46
philips空气炸锅尝试贴，各种乱入-新增炸鸡翅+不粘网的窍门最后跟贴：尹小雅发表于 2013-1-4 19:41 我当时就是看到这个视频狂长草尤其是那个色拉看上去又健康又好吃结果买到现在一次也没做过都在炸鸡翅 ... 哈哈。。。。我也是买回来后跃跃欲试了几种不同的食物，还是觉得用在超市那种半成品的食物上是最成功的。。。唉。。。看来我们是太高估这个空气炸锅的用途了最后发表：cindymelw ...2 3	尹小雅 2012-12-24 00:22	685613	cindymelw 2013-1-6 10:45
Lanshan: 我也show 下馒头最后跟贴：Mark 最后发表：洋芋土豆 ...2	lanshan 2011-5-23 22:39	474213	洋芋土豆 2013-1-6 01:16
EAST WOOD有不错的中餐馆吗？你就别八卦了 - [阅读权限 255] ...2 3 4	蚝 2012-6-4 14:18	975715	洋芋土豆 2013-1-6 01:05
DAN Murphy's的茅台，五粮液打折的时候卖多少钱？最后跟贴：去年这个时候，买过400刀两瓶最后发表：挑灯亮剑	redfred 2013-1-5 18:05	51404	挑灯亮剑 2013-1-6 00:01
墨尔本最差的武汉菜馆 - 赤壁最后跟贴：就在家附近，之前总去吃，现在很少去了，粉蒸肉难吃到爆，而且根本没有几块肉，跟老妈做的没法比，唯一能吃的就是豆皮和藕夹，其实豆皮也一般，只是自己做太高难度，觉得能吃到就不错了。最后发表：Lucasrabbit ...2 3	hou931 2010-8-2 10:09	7911259	Lucasrabbit 2013-1-5 22:52
sumo 沙拉裏面的雞肉怎麼做的捏？？？最后跟贴：Poached in boiling salty water. 最后发表：Wishart	baobaoface 2013-1-5 20:43	3776	Wishart 2013-1-5 22:34
求BURWOOD 水井坊孜然羊肉做法最后跟贴：最后发表：jade1234	箴言 2013-1-4 13:44	71624	jade1234 2013-1-5 21:50
求救，面包达人。最后跟贴： andy100 发表于 2013-1-5 17:44 我非达人啊你可能是二发发过了谢谢啊，二发的时间是40分左右吧。最后发表：karenliau	karenliau 2013-1-5 15:38	3720	karenliau 2013-1-5 21:49
单位聚餐，每个人带一个菜。看到我带的红烧鸡翅了吗？最后跟贴：最后发表：纠结纠结 ...2	maomao36 2012-12-7 20:40	323159	纠结纠结 2013-1-5 21:11
必读的最新抗衰老新知最后跟贴：喜欢吃豆腐最后发表：大花猫	溪水 2013-1-3 17:28	6907	大花猫 2013-1-5 20:23
谁会做museli bar 最后跟贴：RT. 想自己做museli bar，谁手里有好的配方啊。自己尝试做了一次，很软绵，怎样才能干脆一点。谢啦。最后发表：mingshijiayuan	mingshijiayuan 2013-1-5 17:42	0680	mingshijiayuan 2013-1-5 17:42
葛根粉是用来做什么的最后跟贴：丰胸的那个吗最后发表：anil_zjj	workhard 2013-1-1 10:18	121312	anil_zjj 2013-1-5 15:02
Spaghetti alla puttanesca 最后跟贴：最后发表：baby_2013	starau 2013-1-4 23:45	4809	baby_2013 2013-1-5 14:46
M记的鱼柳包最后跟贴： fionastar 发表于 2013-1-4 22:30 亲，那个tartar sauce 我怎么找了wws又找了coles 都没有找到啊全都是各种各样的mayonnaise！在哪里 ... 楼上正解。。实在找不到就找超市员工，问他们tartar sauce。。最后发表：smartsmz	fionastar 2012-12-28 22:09	131485	smartsmz 2013-1-4 22:46
中西合壁之圣诞大餐最后跟贴：记得我吗？看到你们的豆苗我就流口水了，自己发的？最后发表：sindyjm ...2	小宝的世界 2012-12-25 15:49	352791	sindyjm 2013-1-4 22:11
请问做豆腐的黄豆哪里买呢最后跟贴：我觉得鬼佬店的新鲜些。最后发表：一叶舟	我爱猫眯 2012-12-31 16:01	101122	一叶舟 2013-1-4 21:38
小白求助：请推荐一只入口比较香甜的sparkling谢谢！！最后跟贴：Rose 的非常好喝最后发表：littlecococake ...2	美讶 2011-10-4 20:47	314440	littlecococake 2013-1-4 20:49
想問一下,到底用什么面粉呀最后跟贴：我看貼子有很多人說用高筋面粉，那英文名是叫bake's flour 嗎？好像普通面粉叫plain flour 最后发表：australiahu	australiahu 2013-1-4 10:03	9945	australiahu 2013-1-4 14:45
圣诞前夕的美食小Party~~ 最后跟贴：最后发表：heyemmasun ...2 3 4 5	纯净夕颜 2012-12-18 19:29	1258511	heyemmasun 2013-1-4 12:52
自制椰丝曲奇，烤秋刀鱼，红烧蹄胖，番茄蛋汤。。。。。。最后跟贴：最后发表：heyemmasun ...2	小钢炮 2012-11-7 20:14	432994	heyemmasun 2013-1-4 12:50
【交作业】——盐水鸭脯❤❤lilia请进，南京的朋友请进❤❤ 你就别八卦了 - [阅读权限 10] ...2 3 4	航迹云 2012-12-3 20:02	971570	heyemmasun 2013-1-4 12:46
蒸茄子最后跟贴：蒸茄子很赞，我是去皮，切丝，然后摆盘，淋上很多蒜泥，香油，调味料等，蒸好，拿出来一拌，超集赞，主要是不油最后发表：1919	溪水 2013-1-3 17:44	7969	1919 2013-1-4 00:50
牛奶最好傍晚喝最后跟贴：砖家的话到底哪句是真的啊最后发表：大胃	溪水 2013-1-3 17:31	9824	大胃 2013-1-3 21:11
谁能推荐一款适合的炒锅？最后跟贴： milkzhan 发表于 2013-1-3 18:21 网站只有首页，怎么能看到你说的那个页面阿？详细内容你看我另一个帖子吧 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=606714 最后发表：kikuya ...2	milkzhan 2012-11-12 12:40	583576	kikuya 2013-1-3 19:06
抱歉，您尚未输入标题或内容你就别八卦了 - [阅读权限 255]	gkgkgk 2012-12-19 16:50	9499	岸芷汀兰 2013-1-3 18:13
六招吃法保持苗条身材最后跟贴：最后发表：潜242242	溪水 2013-1-3 17:30	2701	潜242242 2013-1-3 17:39
巧食留住“女人味” 最后跟贴：女人要是想永葆青春的话，就得想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素，月经停止得越晚越好。雌激素赋予女人第二性征，比如乳房的丰满，月经按时来潮等等。也就是说，雌激素可以使皮肤中的水分保持一定含量，使皮肤看上去柔嫩、细腻。所谓更年期，就是雌激素的分泌量渐渐减少，到月经终止时降到最低，这个时候大约是女性50岁左右，此时的女性完全失去了生育功能。事实上，从45岁开始，女人就进入了更年前期，卵巢机能逐渐下降，雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之递减，皱纹慢慢出现，皮肤失去以往光泽和弹性。在50岁之前，与男性相比，女性患心脑血管疾病的机会要少，这是因为雌激素的存在维护了血管的柔软，她们的血管不易硬化，但雌激素消失之后，女性患这类疾病的机会就增加了，同时，骨质疏松开始出现，妇女大多数的腰背痛是因为骨质疏松所致。更年期来临前后，还有一点最常见的变化是脸面一阵阵轰热潮红，情绪激动，不能控制，种种这些都是卵巢分泌雌激素减少的缘故。这个时候，补充雌激素是当务之急。人为的补充雌激素可能诱发一些癌症。比如乳腺癌和子宫内膜癌等。西方医学的先父希波克拉底说：人类离自然越远离疾病就越近，离自然越近离健康也就越近。他的这一古训已经体现在现代人回归自然的健康准则之中。具体到延缓衰老，雌激素的补充完全可以融化在日常的生活当中。每天保证一杯浓豆浆：专家建议，妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。补充雌激素的自制饮品：当更年期的前期症状，比如轻微的潮红已经渐渐出现，仅靠大豆就无效了，这个时期，用当归煎水，每天10克左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。当归，一直是中医治疗各种妇科疾病的“圣”药。另外一种用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入40岁时就开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，自然地补充渐渐减少的雌激素。服用或涂抹新鲜的蜂王浆：在蜜蜂中，吃蜂王浆长大的蜜蜂就是蜂王，它的一生都在产卵，而如此巨大的消耗之下，它的寿命却是一般蜜蜂的几十倍，现在发现，因为蜂王吃的是工蜂上腭腺分泌出的王浆。进入更年前期的妇女应该每天服用10克左右的蜂王浆，来补充雌激素，在国外治疗更年期综合症时，用蜂王浆涂抹的大腿内侧，一个疗程后潮红轰热渐渐消失。因为蜂王浆有保水的作用，所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆大小的蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅补充了雌激素，还起到了驻颜的作用。炒莴苣容光焕发：原料：莴苣500克，精盐、酱油、葱花、花生油各适量。制法：1、将莴苣削去皮，洗净，切成长薄片，下沸水锅中炸一下，捞出，捞去水分。2、锅内放花生油烧热，放葱花煸香，放入莴苣煸炒，加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘。特点：清淡，鲜嫩，酥脆。功效：莴苣含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用，从而延缓老年斑的出现，促进末端血管的血液循环，使皮肤滋润健康，尤其是面部皮肤润滑，起到良好的健美效果。白木耳是润肤佳品：人年纪大了，皮肤会产生皱纹，失去了年轻时的光泽。为什么?原因很多，其中很重要的一点是皮肤下层的胶质失去弹性。整容医生利用胶质外物植入皮下，拉平皱纹，固然不失为一个好办法，但是利用食物延长皮下胶质的寿命，或增加皮下胶质，才是更好的办法。白木耳就是有这种作用的食物。白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。白木耳一般可以加冰糖炖来吃，或加红枣煲汤喝。莲实美容羹：原料：莲子30克、茨实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。制作：先将莲子、茨实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、茨实为健脾利水之品。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。另外，用桂圆肉10余粒，加枸杞泡茶饮，效果也不错。延缓皮肤衰老的食物：高蛋白类食物，如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体的必须营养素之一，经常食用，可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满而富有弹性，对防止皮肤松弛、推迟衰老有很好的作用。富含大分子胶体蛋白的食物，如猪蹄、猪皮等。食物中的大分子胶体蛋白可以使组织细胞变得柔软湿润。富含维生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油，莴苣叶，另外如奶油、鱼肝油中含量也较多。这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，能使皮肤光滑而有弹性。富含维生素和矿物质的食物，如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及苹果、柑桔、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。最后发表：溪水	溪水 2013-1-3 17:37	0851	溪水 2013-1-3 17:37
配料煮米饭独特又保健最后跟贴：人们平常吃米饭一般都是用清水煮成的，如果在煮米饭时能加入一点儿别的配料，会起到独特的保健功效。一、姜汁牛肉饭将鲜牛肉切碎剁成肉末，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，待锅内米饭将煮熟时，倒在饭里焖15分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、补中益气之功效。二、大枣鸡糯饭取大枣50克去核切碎，再将适量鸡肉切成丝，糯米洗净与调味品放入高压锅内蒸煮做饭。有补中健胃、滋养强身之功，尤其对脾胃虚弱、气血不足引起食欲不振等症有很好的辅助作用。三、番茄汁饭先将洋葱、蒜头炒出香味，加入番茄汁和水，倒入大米煮熟即可。有生津止渴、健胃消食和明目等功效。四、枸杞饭取枸杞一小撮，洗净待用。大米熬成粥或焖成饭，待饭快熟时再倒下枸杞，煮一会饭便熟了。红白相间、相映成趣，有种甜味，小孩特别喜欢吃。枸杞能滋阴补肾，老年人吃后，晚上少起夜。五、洋葱饭先将水煮开，放入碎洋葱、盐、大米，慢慢煮熟即可。有特殊的香味，能扩张血管、降低血压和血糖，有预防肠道传染病、健胃助消化等作用。六、茶叶饭将适量的茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮熟即可食用。有治疗心血管病、预防胃肠传染病及减肥美肤等功效。七、绿豆荷叶饭将绿豆与荷叶洗净与大米同时下锅，熬成粥，待饭熟透后，将荷叶捞起扔掉，即成清香扑鼻的粥。引人食欲，绿豆、荷叶可以清热解毒，在炎热的夏季服之最佳。八、菠菜饭先将洋葱炒熟，再切好菠菜倒进去翻炒，然后加入米、番茄、盐、胡椒，再用小火煮干。美味可口且有保护视力、滋阴补血和滑肠通便的作用。九、胡萝卜饭将胡萝卜洗净，切成小块，加嫩豌豆，倒在锅内用油炒，放点盐，然后再加入大米和水，煮开后用微火焖到水稍干即可。此饭色、香、味齐全，胡萝卜含有多种维生素，可以补钙、治夜盲症、预防老年斑，是老幼皆宜的颇受欢迎的饭菜最后发表：溪水	溪水 2013-1-3 17:33	0893	溪水 2013-1-3 17:33