美食天地 今日: 4|主题: 43595

天朝屁民 发表于 2013-1-16 10:43
不用呀、放平底锅煎下就可以！

兔宝和猪宝 发表于 2012-11-16 21:19
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肉肉剁成碎块，泡掉血水后洗净

kitcat 发表于 2012-12-18 18:36
猪肉丝就用盐黄酒淀粉捏一下，大火快爆，很嫩的，牛肉丝还要外加一点点小苏打。
另外注意刀工，斜纹切得最 ...

飞跑的猪 发表于 2013-1-8 09:22
5，

shou-zf 发表于 2013-1-14 21:31
没有做法的嘛？

lisa667912 发表于 2012-11-13 15:32
是福州家乡菜吧，preston 万国店有台湾产的红酒糟卖，

Qtang 发表于 2012-4-11 20:28
摊饼子，都是和大家一样的。买的摊可丽饼的饼铛。很好用的说。因为以前用炒锅试过，不容易弄得薄。这个把握 ...