美食天地今日: 2|主题: 43572

1 ... 511 512 513 514515516 517 518 ... 1116 / 1000 页下一页

新窗筛选: 全部主题时间排序: 默认排序\|精华		作者	回复/查看	最后发表


请问悉尼哪里能吃到正宗的laksa？最后跟贴：自己买laksa酱就行，加椰奶，比外面买的好吃的多最后发表：herbalist ...2 3 4	Gelen 2012-10-5 14:26	9610182	herbalist 2014-9-1 17:34
住Glen Waverley，请万能的足迹推荐最近吃龙虾有好的deal的地方? 最后跟贴：前天去的富瑶就在waverly rd 和blackbun rd 交口处，龙虾不到60一磅。他家菜做的还是很好吃的最后发表：ziying0837	小菜籽 2014-9-1 17:10	31718	ziying0837 2014-9-1 17:27
ZT(水波炉）傳說中的廚房怪獸，SHARP夏普AX-MX3水波爐開箱 (一定要看到最後) 最后跟贴：你家的猫是不是感觉你给他买了个新家最后发表：wwwjs	hgaox 2014-9-1 14:36	62540	wwwjs 2014-9-1 17:24
谁有《我爱面包机》的电子版，给我发个行吗？分分等。最后跟贴：本帖最后由 KEVINQ 于 2014-9-1 16:24 编辑没有人有吗？最后发表：KEVINQ	KEVINQ 2014-8-30 18:33	1906	KEVINQ 2014-9-1 17:23
请问澳洲的Pinot Noir买哪个品牌、系列、年份好呢…和家人天天喝的三天一支的量…所以最好推荐百刀以下… 最后跟贴： 413x 发表于 2014-8-31 17:32 看产区吧。我个人比较喜欢Yarra Valley的，Mornington Peninsula的也很好。 750ml一支，要喝六天咯：）最后发表：雪迹纤纤 ...2	雪迹纤纤 2014-8-30 18:54	323016	雪迹纤纤 2014-9-1 16:59
哪里能买到老玉米的最后跟贴：澳洲这个农村，都没有老玉米卖。讨厌吃水果玉米，一咬除了水都是皮～但我又不爱糯玉米，有的买回来糯到发苦。最后发表：datou2z	scholar 2014-8-29 17:07	142027	datou2z 2014-9-1 16:46
熊猫厨房--最近做的几款甜点~ 最后跟贴：做得真好，要学习最后发表：echo2005 ...2	小白的熊猫 2014-8-31 18:21	443455	echo2005 2014-9-1 15:29
请问eastwood肉店有鸭翅卖吗，其他地方的也行欢迎推荐，分分伺候最后跟贴：auburn肉店都有，而且很大很新鲜最后发表：luxin306	subeita 2014-8-31 23:19	71759	luxin306 2014-9-1 14:00
Costco每周必去，说说那些我家必买的食品最后跟贴：大洋仙生发表于 2014-9-1 11:52 最近朋友拿我们的卡去被没收了。share也难了。被没收卡是因为刷卡的名字和Costco卡上名字不一样。借给别人用的解决方法是让朋友付现金，绝对不能刷卡。除非是你自己的信用卡也借给朋友用。每一张costco卡可以加另一张附卡，只要同一个地址就可以。我和朋友住同一个house里所以可以用两张卡，完全没有问题。（或者让你朋友改到你家地址去办costco附卡。）最后发表：taotaotang ...2 3 4 5 6	happychicken 2014-8-26 01:33	16428569	taotaotang 2014-9-1 13:01
【参加活动】百变面食---香酥可口纯手工【酥皮鲜肉月饼】最后跟贴：馋阿，做不来最后发表：pingping710 ...2	奶油布丁 2013-4-4 21:15	479929	pingping710 2014-9-1 08:31
请问哪里能买到装月饼的盒子呢？谢谢大家！最后跟贴：淘宝很多最后发表：kaka428	欢腾 2014-8-29 10:23	21540	kaka428 2014-8-31 23:56
香煎多利鱼配奶油青酱 Pan fried mirror dory with creamy pesto sauce 最后跟贴：which part did you cook for your cats? 最后发表：alook ...2 3	oonie 2014-8-25 23:05	805998	alook 2014-8-31 23:36
SYD大厨们谁能提供月饼团购服务啊嘿嘿最后跟贴：阿姨住在市中心，目前有红豆馅，绿豆馅，海苔芸豆，黑芝麻馅，红豆馅和绿豆馅是1.5刀，海苔和黑芝麻馅的是2刀，都是接单现做的，city 取货，您如果需要可以留下您的微信号，我给您发照片，现在回头客很多，真材实料，纯手工制作，保证新鲜。最后发表：飞跑的猪	李芸芸 2014-8-30 20:55	71329	飞跑的猪 2014-8-31 23:25
罗拉的每日三盘菜，武汉口味最后跟贴：最后发表：SusanPan2001 ...2	blingblinglola 2014-8-27 13:10	484388	SusanPan2001 2014-8-31 22:29
大厨们，这里买的姜切开后都有一圈青黑色的东东，为什么啊？姜还可以吃么？最后跟贴：wws里面还有冷冻的姜末块。最后发表：anuo ...2	彤彤 2013-10-27 10:53	366919	anuo 2014-8-31 21:28
Sophie姨的WSET(国际酒业）课程• 一分钟行乐日记 1 最后跟贴： sophiebeibei 发表于 2014-8-30 20:29 从网上可以查 “WSET"，有很多课程可以选择！！感谢最后发表：曲晨	sophiebeibei 2014-8-30 17:51	81545	曲晨 2014-8-31 21:07
今天去了costco 最后跟贴：最后发表：sd1225 ...2 3 4	xyz58 2013-12-28 19:10	11711171	sd1225 2014-8-31 17:39
大家都在哪里买和牛最后跟贴：弱弱的问，和牛怎么做，最后发表：fidcmu	ZLL792002 2014-8-22 21:24	244486	fidcmu 2014-8-31 17:36
最朴素的冰皮月饼最后跟贴：最后发表：gladant	Pwn 2014-8-28 14:59	232133	gladant 2014-8-31 16:25
高筋面粉怎样防虫？最后跟贴：楼主养金鱼没有？喂鱼吃那虫就坏事变好事了。最后发表：炅龙	Little_Dreamer 2014-8-29 16:45	231892	炅龙 2014-8-31 16:04
Sophie 姨的《剩雞大改造》工程最后跟贴：好漂亮最后发表：mei68	sophiebeibei 2014-8-30 21:16	121525	mei68 2014-8-31 15:57
同舟共济三人行——丰盛温馨的圣诞晚餐最后跟贴：最后发表：HuiLing ...2	poloand 2006-12-25 15:17	3711940	HuiLing 2014-8-31 10:59
大家吃火锅底料吗？觉得现在的火锅底料的成分有点可疑。最后跟贴：疑之弃之最后发表：dumbo ...2	johnny.j 2014-8-29 19:46	414082	dumbo 2014-8-31 10:47
谁能告诉我dangdenong好的餐馆分分伺候最后跟贴：三元还不错，另外有一家叫什么忘记了。。最后发表：PFlover	galloping 2014-8-23 17:16	71469	PFlover 2014-8-30 22:15
想去悉尼塔吃自助餐，哪里找好deal？最后跟贴： caesar6668 发表于 2014-8-14 16:28 去那你还不如去DARLING HABOR 随便一家码头旁边的餐厅，我要是你就选周六的晚上，去DARLING HABOR ， H ... 不会点菜的人求推荐这家的几道菜。。。最后发表：李芸芸	小谢 2014-8-14 16:40	92327	李芸芸 2014-8-30 21:32
小龙虾哪里买？最后跟贴： chesecake 发表于 2014-8-29 22:11 很多鱼店有，eastwood的易成经常性的有，ashfield的也经常有，38.99一公斤多谢！最后发表：ballygowan	ballygowan 2014-8-29 23:06	51222	ballygowan 2014-8-30 21:21
面条机和手幹面最后跟贴：应该用家里的面包机和面，再用面条机压面最后发表：mei68	airomance 2014-8-29 16:56	292236	mei68 2014-8-30 20:51
粑粑的验血报告好吓人外加脂肪肝粗茶淡饭的日子开始了最后跟贴：求虾仁豆腐，番茄蛋汤，凉拌金针菇菜谱呀！吃肉没关系的，没肉哪里能饱！但是切记，吃肉一定要配大量的蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜……肉一定要和菜一起吃，不可以这顿吃肉下顿吃菜。。。。肉如果不和含不饱和脂肪酸的蔬菜一起吃，它就一定会和体内的脂肪载体结合，转化为脂肪，只有和菜一起吃，才会被蔬菜结合掉。。。第二个要点就是餐后一定要运动，餐后歇几十分钟就要有氧运动20分钟+，不及时运动，食物就变成顽固脂肪，要花更多时间尚且不容易排除掉最后发表：李芸芸 ...2 3	惜福 2014-8-28 13:33	675097	李芸芸 2014-8-30 20:25
Sophie 姨的 WSET （国际酒业）课程•一分钟行乐日记 3 最后跟贴：本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-8-30 17:10 编辑以下所看皆为Sophie姨微信里的截取哦，如果有上下不链接的情况出现，请原谅哦 :-P。今天尝的有点高～了……… 从干红，Riesling, Pinot Gris，一路飙高到白兰地，威士忌……最后那几种都是在舌头上转一圈就赶快吐出来，就这样，姨我都开始脑仁颤了[偷笑]……… 轮番轰炸后，淘到2款酒想要介绍给口感偏甜的美女们：（倒数第二图）Peglidis的Riesling , 口感微甜，入口有清新的水果香，略涩但是整体口感却很平衡；（最后一图）喜欢甜～酒的亲们, 这款酒虽然很～甜，但它甜甜的果酱，蜂蜜味，会让你觉得光闻都会是一种享受，如果能有个配着custard 的，暖暖的鬼佬重口味巧克力蛋糕在旁边，绝配了。（不过，这种酒真的只适合小酌，否则肯定会被“封喉”[偷笑]）…… 这些酒应该在澳洲大酒店（比如 Dan Murphy )都可以买到哦！[attach]1140864[/attach][attach]1140863[/attach][attach]1140865[/attach][attach]1140866[/attach] 最后发表：sophiebeibei	sophiebeibei 2014-8-30 18:07	01004	sophiebeibei 2014-8-30 18:07
Sophie姨的WSET (国际酒业）课程• 一分钟行乐日记 •2 最后跟贴：本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-8-30 17:12 编辑以下所看皆为Sophie姨从自己的微信里截取出来的文章，如果有上下不衔接的情况，请原谅哦:-P。今天“盲品”……倒了十几杯红的白的，从“观，闻，品”入手，到“总结”，算是享受了吧，可我怎么发现今天极其不入状态，没一个是我的菜…… 后来才发现，酒，都是不错的酒，只是我这舌头却是在大众低级不入流的等级徘徊：别人一直说“这瓶不错！”，我的心里却在唠叨“好个屁，又酸又涩，这个价钱有人买吗？！”[偷笑]……好吧，根据地域的不同，相同类型的酒都会呈现不同的味道，这是特色（酸涩也可以是某个国家的极品），尝出所属国家来了，您就快神的级别了[偷笑]…… 先不唠叨这个，先介绍一款大家一致觉得不错的酒福利一下“酒协会”的酒友[调皮]：就是最后一张照片上的法国红酒，口感虽干却入口滑顺，有梅子的味道和香气，算是干香型，之后有比较长的回甘，市场价格好似也不太贵（40大洋左右吧），喜欢Merlot 型红酒的酒友可以尝试买来一瓶小酌一下，当然，这些东西见仁见智，我只是给大家一个小小的提议哦[调皮][attach]1140854[/attach][attach]1140855[/attach][attach]1140853[/attach][attach]1140852[/attach][attachimg] 最后发表：sophiebeibei	sophiebeibei 2014-8-30 17:58	01034	sophiebeibei 2014-8-30 17:58
。。。。。最后跟贴：一直都是这样吃滴。最后发表：jcchen ...2	XPBEAR 2014-8-29 14:50	564613	jcchen 2014-8-30 17:35
我和一瓶酒二十年的故事最后跟贴：雄鹰展翅发表于 2014-8-18 22:21 美女跑了？杨跑跑好吧，赶紧冒个泡，不然不定又有什么绰号呢最后发表：mjyang ...2 3 4 5	mjyang 2014-7-10 10:27	13915694	mjyang 2014-8-30 00:02
不用酸奶机，也可以做酸奶的一种超简单方法最后跟贴： zhubaomm 发表于 2014-8-29 22:01 请教楼主，用的哪种原味酸奶？我英文不好，没记住，最近没做了。最后发表：mjyang ...2	mjyang 2013-11-7 14:18	484254	mjyang 2014-8-30 00:00
不要将这些东西放在冰箱里最后跟贴：香蕉不应该放冰箱里最后发表：肥羊 ...2	sunrise 2014-8-14 13:29	352992	肥羊 2014-8-29 23:24
好吃不贵：牛油玉米粒最后跟贴：试试去最后发表：肥羊 ...2	mjyang 2013-10-5 23:02	453679	肥羊 2014-8-29 23:20
毒蛇 “Muse restaurant ”• 猎人谷篇最后跟贴：本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-8-29 22:22 编辑以下亲们所看到的文章皆从Sophie姨自己的微信里摘取，如有前言不搭后语的情况出现，请见谅哦！ …… 今天起了大早，计划着再去猎人谷。原本是奔着吃吃喝喝，和，那一瓶香甜的钟爱而去。谁知人算不如天算：小朋友们梳洗打扮3小时+那家知名甜品店关门+驴头马嘴的找错饭店…… 今日去此何为？！…… 最后，就只剩吃了（ 2 个小时2 盘菜的进餐时间，还有时间品尝美酒吗[糗大了]）。刚刚踏进这家名为 “Muse" 的饭店，就有一种想逃的冲动…… 菜单超级贵；而且，看菜名就知道是典型的现代西餐（超级胖的[吓]），Sophie姨犹豫了好久，看着手表的指针已经指向2点…… 死就死吧，大不了今天不吃晚饭！（虽然到家后还是恬不知耻的吃了一大碗面条[冷汗]）…… 今天选择的是 2 course Menu, 不含甜品。既然是毒舌，就先从 Entree 说起吧：经典的free 前点：面包+ 黄油 …… 其中的无花果硬皮面包应该是自家手工制作，味道微甜，就上黄油，有一种微微甜美的小小满足感受。另一款法式小发面饼加上黄油小碟里零星的几棵黑色熏蒜头，黄油和几粒海盐，酸咸香！光这2块拇指大小的面包就给了整体菜品一个很好的开始。小朋友的意粉煮的Q 弹，酱料微酸，粒粒番茄和丝丝巴马干酪把整盘菜品协调的恰到好处。而，羊肉汉堡[擦汗]…… 中间夹的羊肉应该取自羊肩，由于是酱好后撕条而不是用肉碎做成，虽然是要体现它的上等品相，但因为缺少了肥肉的点缀…… 不香。而且因为中西方对菜品追求的不同，出品的羊肉略带膻味。成人的前菜一道为香煎带子+去骨鸡肉+秘制酱料。带子外酥里嫩，去骨鸡肉尽现厨师入画之刀功，酱料，有点浓重了…… 其实，于此Sophie姨所想品尝的为一点清酱淋于带子之上，而不是整个酱料掩盖了带子的清甜。而另一道前菜，香煎鲭鱼，香酥咸腥，配上有点微酸的酱料和熏迷迭香，这就是“唯一”的味道！主菜为慢炖猪扒（菜单上本是说猪五花的[流汗]）和煎羊小柳+烩羊肩…… 猪扒，炖的软烂，且仅此而已，酱料有点微酸，用的不是沉稳的红酒或者蘑菇酱料（一般用于牛肉）而是放了梅子进去熬制……厨师一定是有用心研制的，但对于我这个亚洲人的舌头来说，味道有点不够。（但上面的慥米却是吸足了这棕色微甜的酱汁，变成了这道菜的亮点）；而羊小柳煎的恰到好处，不油不老，混着一点迷迭香碎，入口极其香甜软嫩。但是同盘的烩羊肩，却过咸了，遗憾了一盘好肉。最后，当然是随赠的甜品：焦烤棉花糖…… 自制的棉花糖混合着香草粒，加香甜焦酥的外表…… 入口融化…… 如此收宫之笔将经典的口味用心诠释于一颗棉花糖上，乃大师之做也。（有点后悔，没有尝试他家真正的甜品）…… 总的来说，饭店本身的菜品不错（在还没有尝试别家的情况下）值得回味，就是小贵。善意提醒，一般来此进餐是需要预定的[愉快]……… 而且，因为超长的进餐/上菜时间，大家如果想要享受美味的西餐，最好准备早早就来，抑或，留宿一晚吧（其实猎人谷有很多可以探索的地方，可惜Sophie姨每次都搞的匆匆忙忙）。[attach]1140506[/attach][attach]1140507[/attach][attach]1140508[/attach][attach]1140510[/attach][attach]1140511[/attach] 最后发表：sophiebeibei	sophiebeibei 2014-8-29 23:01	01038	sophiebeibei 2014-8-29 23:01
超市里卖的玉米粒，青豆粒是转基因的吗最后跟贴：大家可以看看这个，对澳洲转基因食谱有个大概了解。 http://www.sbs.com.au/news/artic ... -gm-foods-australia 我的理解不知道对不对哈：除了菜籽和棉花外，其它转基因作物没有在澳洲种植。加工食品可能用这种油制作；进口的转基因食品，比如黄豆、玉米、土豆、甜菜可能用于制作加工食品，或者直接进口这几样加工过的转基因食品。（比如，澳洲不种植转基因土豆，但冷冻薯条、餐馆的炸薯条可能是进口的转基因土豆。只是可能哈。）看了这篇文章，又在网上看了崔永元去美国考察转基因食品的视频，我去超市购物的时候就开始注意食品的成分和产地了。canola oil即使标明是非转基因GM free的，我也不买了。超市的爆米花只买标明GM free, 100% sunflower oil的。去华人店买豆腐，发现有些豆腐上面也标注了是非转基因大豆制品，以前从没注意到。澳洲对转基因的控制还不错，中国是重灾区。尽量买澳洲产的食品，比如蔬菜、水果、大米、黄豆。少买中国和南美洲的农产品。也许我是神经过敏，但小心一些总没坏处。最后发表：mgw301	aimom 2014-8-28 22:48	242642	mgw301 2014-8-29 22:19
delete old post 你就别八卦了 - [阅读权限 255]	seecloud 2014-8-29 14:44	4364	jingjingying 2014-8-29 22:07
今日晚餐肉夹馍烤鹌鹑开水白菜最后跟贴：鹌鹑的腿这么大个! 最后发表：baiden ...2	rongerchen 2014-8-26 20:38	323156	baiden 2014-8-29 20:53
面包粉可以用意大利的“00”粉代替吗？最后跟贴：这个粉做面条水饺烙饼超级好最后发表：echoxinying	cathyxie 2014-8-9 18:59	122447	echoxinying 2014-8-29 17:35