美食天地今日: 0|主题: 43572

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关于豆腐的问题最后跟贴： sugarcatty 发表于 2015-8-3 22:28 豆腐也要自己做了吗如果您有闲，如果有豆浆机，还经常做、喝，可以试一下，不太麻烦。味道绝对不一样！如果不爱鼓捣，就算了，没那么邪乎。豆子是个好东西，只是人为添加一些成分让人担心。我们尽量吃杂、多样、少量。最后发表：niyaoaiziji ...2	niyaoaiziji 2015-7-1 16:08	447537	niyaoaiziji 2015-8-4 19:43
小二，来份五香卤牛肉最后跟贴：不错呦最后发表：吼吼 ...2 3	min_min 2015-7-22 16:06	818815	吼吼 2015-8-4 19:23
超级迷人好吃的奶香南瓜饼最后跟贴：最后发表：cecilia00 ...2 3 4	紫雪花 2007-8-24 17:43	9519174	cecilia00 2015-8-4 17:49
再次挑战卤肉饭最后跟贴：8错最后发表：yunyanpan	河水洋洋 2011-7-31 23:23	233271	yunyanpan 2015-8-4 17:44
自动炒菜机有人用过吗？最后跟贴：最后发表：alook	ewanka 2015-8-2 18:28	264221	alook 2015-8-4 17:38
求推荐一款咖啡机最后跟贴：同牌子的smart grinder. 最后发表：gelster ...2	shceli36 2015-4-12 13:02	427332	gelster 2015-8-4 17:37
肉夹馍最后跟贴： wangzhan 发表于 2015-8-4 13:57 羊肉泡馍的饼不是发面做的。这个饼不适合做羊肉泡馍。谢谢！最后发表：老农夫 ...2 3	wangzhan 2015-7-30 17:22	616509	老农夫 2015-8-4 16:16
大家买高压锅主要是用来做什么饭菜？最后跟贴：电压力锅还是高压锅？我觉得电压力锅很好用啊！高压各种粥，大米饭（比电饭煲好用），豆，蹄筋，骨头，肉汤，各类肉都能炖的又烂又入味，还有土豆泥，豆沙馅等等最后发表：cecilia00 ...2	ewanka 2015-8-2 20:24	315074	cecilia00 2015-8-4 12:49
用美食来记录我在悉尼的日子（来尝尝看我的水煮鱼）最后跟贴：最后发表：rubyweijue001 - [阅读权限 1] ...2 3	rongerchen 2008-10-4 16:31	6110279	rubyweijue001 2015-8-4 11:45
来个爱厨方子的香蕉蛋糕最后跟贴： scarlett_vivi 发表于 2015-8-3 20:19 这里有低，中，高的。plain是中的，low protein 是低的. 国内的高筋还没这里买的高。觉得主要是烤箱的问 ... 这里也有低中高，平时一般的plain flour是中筋，cake flour是低筋，bread flour是高筋。最后发表：smokyeyes ...2	scarlett_vivi 2015-7-19 18:00	397928	smokyeyes 2015-8-4 10:41
蒸鱼，手撕包菜和蘑菇酥皮汤最后跟贴：大胃发表于 2015-8-3 22:09 酥皮汤来个做法吧就是把puff pastey盖在蘑菇末，培根末，奶油，水，盐，胡椒的混合物上，烤箱180度20分钟话说，今天才发现乐扣的玻璃碗能进烤箱的最后发表：chainray	chainray 2015-8-3 21:01	83868	chainray 2015-8-3 23:48
请问墨尔本在哪儿去买泡菜坛子。最后跟贴：我買的是樂扣樂扣的泡菜玻璃盒，專門放泡菜的!又乾淨容易又清潔! 最后发表：sion	ljalee 2015-7-19 17:41	135921	sion 2015-8-3 23:41
vita盐卤豆腐一次成功最后跟贴：滤的越细越好吃，豆腐渣豆腐不好吃。最后发表：linlinyang ...2	白雲山民 2015-7-25 22:33	445427	linlinyang 2015-8-3 21:28
厨房电磁炉打开后，怎么亮一会灭一会？最后跟贴：确定你用的是，，电磁炉，，，电磁炉加热是不红的。最后发表：Pandaroo	ewanka 2015-8-2 13:53	74765	Pandaroo 2015-8-3 20:36
简单易做的炸酱面（纯素）最后跟贴：流口水啦最后发表：茉莉茶Amanda ...2	Tuzki 2015-1-19 20:16	463448	茉莉茶Amanda 2015-8-3 20:27
腌制中的上海咸肉最后跟贴：本来今年想偷懒不做，但看之前大家都在放各种腊味的图片，实在hold不住了，腌了一小块，周三估计就能拿出来吹了，墨尔本的雨赶紧停啊最后发表：teufel	teufel 2015-8-3 18:37	03443	teufel 2015-8-3 18:37
请问纽西兰的花胶哪里买？最后跟贴：city好多华人海味店里面就有最后发表：香儿咚	Starway 2015-8-2 16:37	23551	香儿咚 2015-8-3 17:43
小白请教花胶达人-新西兰花胶炖不出胶最后跟贴：我买的花胶有腥味。是不是坏了？最后发表：wenny1	yanjenny1 2015-6-23 20:31	176490	wenny1 2015-8-3 17:04
蜜早牌cheese cake 最后跟贴：几个鸡蛋啊？最后发表：妖妖 ...2	小蜜早儿 2006-4-18 00:40	308660	妖妖 2015-8-3 16:04
冬日里的暖食暖文之酸萝卜老鸭汤最后跟贴： casio009 发表于 2015-8-3 12:25 最后发表：wuxihuan2011 ...2	wuxihuan2011 2015-8-1 22:29	316064	wuxihuan2011 2015-8-3 14:40
胖子减肥之望莓止渴篇◎草莓季节来了一手一脚教你做纯天然无添加的家制草莓酱（超多图详解）最后跟贴：厉害最后发表：Chloe86 - [阅读权限 1] ...2 3 4	Quantum 2011-10-22 22:35	10113217	Chloe86 2015-8-3 13:40
這個週末在家裡料理了幾個小菜，清淡飲食最后跟贴：最后发表：min_min	sion 2015-8-2 17:44	174071	min_min 2015-8-3 12:39
【冬日里的暖食暖文】热腾腾的腊肉最后跟贴： oonie 发表于 2015-7-22 22:16 Food Dehydrator 食物风干机应该还是天然风干好吃，我住unit没地方掛腊肉，只好用风乾机凑合一下。 ... 好用吗这个风干机？之前看到过最后发表：Luna.M.E ...2	oztomato 2015-7-21 02:35	596940	Luna.M.E 2015-8-3 11:42
问一下各位买的黑豆会掉色吗最后跟贴：正常的花青素遇水溶解最后发表：echoxyz	Goofy 2015-8-3 11:24	53352	echoxyz 2015-8-3 11:42
问下为啥有人不吃面包的硬皮边crust 最后跟贴：面包片的边太干又硬，不好吃，虽然我一般都会吃。如果去吃high tea，边都会切掉的。最后发表：Grange ...2 3	kakei14 2015-7-27 10:49	867424	Grange 2015-8-2 21:55
悉尼哪里有吃牛蛙，求推荐最后跟贴：好的，下次去墨尔本吃，谢谢最后发表：gracewei	gracewei 2015-7-30 19:46	187103	gracewei 2015-8-2 19:04
吃呢最后跟贴：本帖最后由 hill77 于 2015-8-21 18:14 编辑 y 最后发表：hill77	hill77 2015-8-2 00:26	03260	hill77 2015-8-2 00:26
鱼店卖的生鱼是不是不能生吃的？最后跟贴：理论上讲不能生吃。寄生虫问题。最后发表：边缘 ...2	小河 2015-7-27 15:16	449439	边缘 2015-8-1 23:55
双职工家庭的福音之九适合孕妇的松仁玉米最后跟贴：哎呀好棒! 最后发表：barbie99	binbingogo 2005-5-6 22:08	238125	barbie99 2015-8-1 23:33
各位做蛋糕的高手帮我解答一下做蛋糕的奶油的疑问最后跟贴：楼主我与你一样,始终是奶油打不好,借此贴看到大家的经验与建议,很是感谢,明天去买材料再来尝试了. 蛋糕容易,打奶油真是难啊最后发表：紫菱儿 ...2	wensy1123 2015-7-28 12:47	339241	紫菱儿 2015-8-1 23:06
墨尔本哪里有卖戚风蛋糕模的呀最后跟贴：楼主，我在baking frenzy网站上买的最后发表：mimibanban	angelshen616 2014-7-15 13:22	124387	mimibanban 2015-8-1 22:58
单身狗美食之六《《(^苏眉..V..饺子*)》》》最后跟贴：好大的鱼啊最后发表：casio009 ...2	newhand 2015-7-29 12:12	565944	casio009 2015-8-1 21:53
女儿的四岁生日快到了，想给她做个翻糖蛋糕，蛋糕胚子怎么做？求指点最后跟贴： whocares2014 发表于 2015-8-1 10:57 买个好些d牌子，做出来很好吃啊！我家附近翻糖蛋糕店卖的现成胚子都是预调粉做的。 ... 好，谢谢告知最后发表：james的猫	james的猫 2015-7-31 09:19	124927	james的猫 2015-8-1 13:57
蒸，炒，煮，煲，烤 -- 墨尔本积分版2000分拍来的2公斤螃蟹+4条海鱼上桌咯！！！最后跟贴：哈哈,楼主好手艺,看着都好馋最后发表：Helen_zheng ...2 3 4	zhxixi 2013-9-29 23:53	1047047	Helen_zheng 2015-8-1 09:28
京酱肉丝卷饼最后跟贴：LZ做的，我全部喜欢最后发表：jeff117888 ...2 3 4	时光雕刻中 2015-6-16 21:14	10510094	jeff117888 2015-8-1 02:29
今天如约做了新疆拉条子最后跟贴：飘亮最后发表：zony ...2	james的猫 2015-7-21 21:10	436840	zony 2015-8-1 00:52
Yabbies是小龙虾吗最后跟贴：是小龙虾，我家亲戚一直养着一只当宠物。结果去亚洲出差，嘴巴馋，吃了一盘小龙虾，然后家里的那只宠物虾当晚就挂了最后发表：whocares2014	Teresa77 2015-7-30 21:40	245980	whocares2014 2015-7-31 23:05
Circular Quay-Chinese Resturant 最后跟贴：12 loftus st circular quay. 最后发表：u66	rr6 2015-7-31 12:54	43569	u66 2015-7-31 21:00
人见人爱的奶酥包，汤种法最后跟贴：最后发表：gyaus ...2	catherinechen 2014-11-27 11:08	464405	gyaus 2015-7-31 10:51
求招最后跟贴：墨尔本大侠发表于 2015-5-24 14:21 国内有一种薄饼器，是电的，小巧好用，价格也不贵，而且符合你的要求，又软又薄又少油。 ... 我月底回国一趟，感谢您的建议。祝周末愉快！最后发表：niyaoaiziji	niyaoaiziji 2015-5-24 12:15	113335	niyaoaiziji 2015-7-31 10:19