美食天地今日: 2|主题: 43600

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补发年夜饭最后跟贴：最后发表：woodream ...2	YuminAU 2016-3-1 21:46	325144	woodream 2016-3-5 15:11
【猴年新春家宴大比拼】2016年家宴+恭贺新禧诗一首，祝大家猴年大吉最后跟贴：你太有才了最后发表：AlexLi7802 ...2	pandalink 2016-2-23 00:17	326129	AlexLi7802 2016-3-4 23:01
九阳面条机做饺子皮的配件最后跟贴： rosazheng 发表于 2016-2-26 19:54 +1 面粉水的比例不对没错，但是面条机的水比例都少，多了的话它就罢工了。最后发表：Mombeauty	vicpark 2016-2-26 18:35	54309	Mombeauty 2016-3-4 15:02
洋为中用，花生酱烧饼最后跟贴：有创意学习啦（沾上芝麻就更好吃了）最后发表：墨尔本大侠 ...2	edith921 2009-6-24 15:59	5611470	墨尔本大侠 2016-3-4 14:43
塔州村民求购mud crab，好心人给个联系方式、加分感谢最后跟贴：本帖最后由 peijing 于 2016-3-4 14:35 编辑我在塔州，嘴馋想吃mud crab，朋友也想一起买。请问足迹网友们有谁有这个渠道？或是能提供鱼店的联系方式给我？谢谢啦！还有花蛤哪边有？谢谢最后发表：peijing	peijing 2016-3-4 13:10	04277	peijing 2016-3-4 13:10
freezer bag冻过之后味道很刺鼻最后跟贴：尹小雅发表于 2016-3-4 10:31 有毒的塑料是不会被制成和食品接触的东西的以前都没觉得有味道，感觉就最近半年好多东西放冰箱冰冻后味道非常大最后发表：bookseat	bookseat 2016-3-4 10:29	23497	bookseat 2016-3-4 10:35
炒面最后跟贴：看了让人食指大动啊最后发表：wuxihuan2011 ...2	kukupants 2015-12-24 15:02	325959	wuxihuan2011 2016-3-4 08:06
《妈妈驾到》拉条子，油饼子最后跟贴： vivireidy 发表于 2016-2-25 21:36 我看上lz那个粉色的锅子，求牌子锅子并不重要，重要的是手艺，楼主几点钟开饭？最后发表：老农夫 ...2 3 4	农村银的媳妇 2015-8-23 21:34	10512686	老农夫 2016-3-3 16:52
吞拿鱼寿司卷里的吞拿鱼超市有卖吗？最后跟贴： Poweregg 发表于 2016-2-26 14:54 面包糠就是面包碎屑？那家寿司啊，坚决不去吃，我工作过的寿司店，从来没加过面包屑最后发表：bluegirl_2	dingding12345 2016-2-24 20:45	124998	bluegirl_2 2016-3-3 14:25
求助，高筋粉可以做什么？大家有菜谱吗？最后跟贴：本帖最后由墨尔本大侠于 2016-3-3 07:18 编辑高筋面粉可以做面包，饺子，面条，大盘鸡里的拉条子，披萨饼底。有口感，筋斗最后发表：墨尔本大侠	bobo-ooo 2016-3-3 00:34	54126	墨尔本大侠 2016-3-3 07:17
自己卤出跟绝味鸭脖一样味道的卤菜最后跟贴：料挺复杂，不过好吃最重要！最后发表：茉莉茶Amanda ...2 3 4	香儿咚 2016-2-29 10:47	10911344	茉莉茶Amanda 2016-3-2 22:40
星巴克有啥特别好吃的？最后跟贴：下次试试自己做最后发表：茉莉茶Amanda	DwyaneWade 2016-2-28 18:54	244783	茉莉茶Amanda 2016-3-2 22:24
求松下Sd2501，面包机中文说明最后跟贴：我找了很久都找不到，请问找到了吗？最后发表：Juifang	jihua1026 2014-4-6 23:13	23811	Juifang 2016-3-2 21:00
Australian blue mussels 最后跟贴：墨尔本大侠发表于 2016-3-2 15:24 不错啊大侠还不快去买一包？最后发表：大连银在墨尔本 ...2 3 4	大连银在墨尔本 2016-2-26 22:42	10010854	大连银在墨尔本 2016-3-2 17:20
〖毛家每日私房菜〗 No.19 → 正宗韩国泡菜最后跟贴：学习最后发表：DandZ	powermao 2005-7-22 21:15	208979	DandZ 2016-3-2 16:32
炸麻花喽♨♨ 最后跟贴：天上掉麻花最后发表：gyxyxgu ...2	高密东北乡 2015-10-21 21:34	517536	gyxyxgu 2016-3-2 13:48
pad thai的价位一般是多少钱最后跟贴：午餐鸡肉牛肉tofu类的12-14一份，seafood类17-19一份。晚餐会稍贵一些，19-22左右吧。最后发表：YuminAU	KaTharina 2016-1-26 20:06	274868	YuminAU 2016-3-2 10:21
椒盐雪花蟹最后跟贴：最后发表：小猪顾	大洋仙生 2016-2-29 22:12	204953	小猪顾 2016-3-2 09:33
Glen Waverley最好吃的饭店是哪家？(Mel) 最后跟贴： ziying0837 发表于 2012-5-17 16:54 其实glen waverley这边好吃的真不多，大人算是不错的快食店了，但感觉以前的在hsbc对面的那家要比现在这家 ... 厉害最后发表：richardliu ...2 3 4 5 6	havefun_001 2012-5-17 13:28	15248429	richardliu 2016-3-2 01:32
芋头梗的吃法最后跟贴： shusu0918 发表于 2016-3-1 14:54 LZ厉害，好东西学起来 Thanks 最后发表：michelleW	michelleW 2016-2-2 13:29	255439	michelleW 2016-3-2 00:59
Eastwood或者周围有什么好吃的餐馆最后跟贴：喜欢上海风味的，可以试试天同。最后发表：YuminAU	yoyo88world 2016-2-9 15:49	278269	YuminAU 2016-3-1 22:37
我想买花胶（鱼肚），请问墨尔本哪里有卖啊最后跟贴：谢谢大家的信息最后发表：pop0588	pop0588 2016-2-24 21:56	55587	pop0588 2016-3-1 19:18
问家庭煮妇们个问题，你们在澳洲买回家的蔬菜，洗干净后还泡吗？最后跟贴：妈妈说最好用醋水泡一会儿，主要还是农药。不过因为懒，从来没有泡过。最后发表：saphirayu77 ...2 3	chris2015 2016-2-24 12:38	758866	saphirayu77 2016-3-1 16:09
伤心！！cuckoo 电饭煲最后跟贴： gzcaroline 发表于 2016-2-24 11:48 一直长草但比较关注内胆质量。请教大家它的内胆是涂层么？时间久了会掉么？是不是特富龙那种呀？ ... 同问？最后发表：helen5 ...2 3	huantutu 2015-3-26 22:25	689527	helen5 2016-3-1 15:38
请问悉尼哪里可以买到内酯（lactone），专门做豆腐花的？最后跟贴： jeanzsong 发表于 2016-1-26 13:40 什么都不要，但是你自己来取我的手机号0422111529 lz你在哪个区啊？最后发表：weitouhappy	魔力茉莉 2015-12-17 22:59	75907	weitouhappy 2016-3-1 15:23
豆浆，豆腐花，粢饭变身成为fine dining 最后跟贴： mary3-ma 发表于 2016-3-1 14:19 楼主，麻烦贴一下内酯的链接，找不到啊！还有黄豆哪里买？华人店我看到的黄豆都是圆形的，应该是干的豌豆 ... 内酯是别人送我的，我没买过黄豆就是华人超市啊，一袋袋的，干的是圆形黄色的，泡水才会变大啊最后发表：harbridge ...2 3 4	harbridge 2015-4-20 11:07	9310207	harbridge 2016-3-1 14:40
澳洲青边鲍最后跟贴： tip 发表于 2016-3-1 12:33 Cosco的和渔店里4个12刀的不知道是不是差不多？我也很好奇能有什么大的区别呢？除了个头最后发表：香儿咚	Stephilosophy 2016-2-29 14:27	115526	香儿咚 2016-3-1 12:59
E&E -- 一起学吃洋蔬菜1 -- 洋蓟(Artichoke Globe) 最后跟贴：学习了最后发表：sydney_kangroo ...2 3 4	闲夏采薇 2009-9-23 11:25	9918993	sydney_kangroo 2016-3-1 12:27
要来澳洲了，家里剩的腊肉香肠申报后能入境吗最后跟贴：不可以的最后发表：sydney_kangroo ...2	xiaohe_lee 2016-2-19 16:54	326753	sydney_kangroo 2016-3-1 12:24
猪油糯米八宝饭初版最后跟贴：感谢分享最后发表：yemen213556 ...2	奶油布丁 2014-8-22 11:27	464435	yemen213556 2016-3-1 10:15
家庭奶酪最后跟贴：想看看图，自己做是什么样子。最后发表：landwhelen	BlueOrange 2016-2-18 14:57	114120	landwhelen 2016-3-1 09:43
美食版老板厨房电器独家赞助的猴年新春家宴大比拼活动初选 - 评委投票选出前10 最后跟贴：本帖最后由大胃于 2016-3-1 10:23 编辑感谢所有参加活动的同学，大家做的都很棒，春节都没有假期，能在百忙之中为家人准备一桌美食的都是很棒的。我选出来我喜欢的10个帖子 4. 外婆时代的年夜饭~~上做法咯 by kakaisadog] 我不是上海人，但大爱上海菜，在上海住过一个月，街头巷尾的小吃，饭店里的宴席，很难找到不爱吃的食物，楼主的帖子里勾住我的胃口的不是浓油赤酱的本帮菜，确是那一盘看似简单的素什锦，清清爽爽，节日里的美食硬菜太多了，只有这一道让我百吃不厌。 6. 传承年味祝福各位新春快乐猴年吉祥 by h25769711 美食，美图，美酒，美器，完美，我觉得没啥可挑剔的，精致却又丰盛的一餐，楼主一定是一个热爱生活的完美主义者，皮蛋豆腐尤其突出这种完美主意，整齐分割的豆腐交错摆放的皮蛋，细如发丝的葱丝。楼主的刀功很棒。凉拌菜和牡丹燕菜尤显功力。很高兴墨尔本能有这样一个厨房同好，有机会一定找楼主切磋。 8. 純西餐，一家三口的年夜飯 by jycst 丰盛，餐具考究，竟然自己做塔皮，这是功夫活，烟熏三文鱼起司塔很漂亮，味道也一定很棒。 12. ❄️雪花一家3口的年夜饭，给大家拜年了，祝大家猴年大吉！幸福美满！财源滚滚！by 紫雪花大厨一出手就知有没有，这一餐绝对是最高规格，那么大的野生鲍看的我口水哗啦哗啦的，泥蟹，鲍鱼这都是考究厨子水平的大菜，赞，这么好的食材这么棒的刀法，一定要多来美食版跟我们分享啊。 13. 初二简单到爆的小晚餐 by datou2z 看似朴实无华，实则暗藏玄机，一道香酥芋头腐皮卷暴露了大头同志不甘于做一个寻常煮妇的野心，炒蒸卷炸，花足功夫和心思的一道美味 14. 16年年夜饭——中餐私家菜 by lantian208 楼主虽然是新人，但绝对是美食版的潜力股，刀功好，松鼠鱼，溜肝尖都合我胃口，要是能把摄影技术提高下就更好了 20. 猴年大吉~外貌协会的年夜饭，好吃也要好看，必胜川菜武功秘籍大公开~ by 兔子爱吃肉有楼主在，饭店都可以关门了，很严肃的问题，这一餐让好多小饭店的厨子都无地自容，春暖花开，夫妻肺片，一上来就勾住了我的魂，楼主能准备出这么一大桌美食，实在太伟大了，每一道都颇费心思，这么一桌菜光准备工作就要两三天。 23. 2016年家宴+恭贺新禧诗一首，祝大家猴年大吉 by pandalink 这一条松鼠鱼炸的有水平，一定要大锅，油多，油温也要掌握的恰到好处，改刀的深度也要合适，才能让鱼外酥里嫩还能保持完美身形。红烧肉炖鲍鱼在大连的时候吃过，没啥好说的，俩字，过瘾。楼主把摄影的技术提高下，也绝对会是美食版的明星大厨 25. 欢乐健康福盈门 by 妖妖合我胃口，烧肉和海参都是我的大爱，那慢慢的一盘子海参，以前，我一个人能干掉两盘子，有了娃，海参都喂娃了，再看这一盘海参我还的考虑下分配问题。烧肉做的漂亮，皮脆肉多汁，也是很考验水平的硬菜。 26.怎样用说不出口的低廉成本打造拿得出手的豪华家宴 by ayeeda 在只有200预算的情况下，用150刀给众口难调的9个人做这么一大桌美食实属不易，还有鲍鱼有虾有螃蟹，楼主绝对是美食版的竞买小能手。最后发表：大胃	harbridge 2016-2-24 10:42	136789	大胃 2016-2-29 23:16
eastwood这家红拉灯不错，半年前吃过，现在又打折了。最后跟贴：彻底臭了最后发表：9112001	ttzy 2016-1-25 00:09	155592	9112001 2016-2-28 21:30
北京豌豆黄-没吃过，只能按着食谱做了最后跟贴：最后发表：Grange	雪儿妈 2016-2-23 10:12	285019	Grange 2016-2-28 20:13
每天一个人吃饭做些什么比较好？最后跟贴：一瓶酒，一盘肉。最后发表：Grange ...2	小香瓜 2016-2-27 22:52	506197	Grange 2016-2-28 20:11
最佳早饭~~~糯米烧麦，包邮区的人，你们都懂得^^ 最后跟贴： cjc 发表于 2016-2-20 13:41 中国。您可以淘宝天猫买一堆东西，然后直接填写你家为收件地址，当地址为海外的时候，它会自动让你选转运 ... 明白了，谢谢最后发表：lansehaiyang ...2	bella0209 2016-2-19 16:15	477140	lansehaiyang 2016-2-28 18:09
闹元宵水果竞猜最后跟贴： wning 发表于 2016-2-27 21:43 第三张图，枣旁边的那黄色的果是啥东东？好吃吗?见越南超市总是有卖，问了几次她们叫啥，都说不知道 ... Achacha, 原产南美, 台湾人叫它黄金山竹, 最近各大超市正大量上市. 吃后感: 优点: 一如既往地好吃, 酸甜恰到好处, 包含多种热带风味. 缺点: 一如既往地遗憾果肉少, 普通果一个大核, 大个果肉多? 两三个大核最后发表：webmastor ...2	webmastor 2016-2-22 07:20	396027	webmastor 2016-2-28 08:03
电饭锅焖肉最后跟贴：最后发表：Qianyh	BlueOrange 2016-2-26 12:22	244762	Qianyh 2016-2-27 19:53
翡翠珍珠银丝汤最后跟贴：挺好的, 简单方便最后发表：lemonteawithice ...2	cheapers2003 2015-10-28 19:26	565696	lemonteawithice 2016-2-27 16:51
你们知道吗？华人肉店买肉是可以代为加工成肉丝的最后跟贴： zsygirl 发表于 2016-2-27 16:15 谢谢哇我跑了惠康（老centre 那家）和外面的协兴，要求切肉丝，都被拒绝了 ... 老centro 里就是惠康不给，它对面那家就给最后发表：astina ...2 3 4 5 6	astina 2016-1-30 23:07	16415257	astina 2016-2-27 16:49