新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 正宗法餐，你也可以！

精华好帖回顾
· 我眼中的墨尔本，很美。 (2007-11-4) hattie	· 墨尔本犹太博物馆参观记 (2009-11-18) Wangmingtaoau
· 春风它再美也比不上你的笑 (2005-4-5) sail	· 补过我的生日，晚餐--荔枝肉 (2007-3-10) datou2z

查看: 2591|回复: 17

[甜品烘焙] 正宗法餐，你也可以！ [复制链接]

chelseafc

皮靴族

发表于 2014-12-12 19:40 |显示全部楼层

此文章由 chelseafc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chelseafc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自制奶油蘑菇汤，蒜香包，法餐就这么简单

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +11	收起理由
zhxixi	+ 4	感谢分享
oonie	+ 3	感谢分享
乐陶陶	+ 4	感谢分享

查看全部评分

IASKU

银靴族

发表于 2014-12-12 21:05 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单又好吃

wning

圣靴族

发表于 2014-12-12 21:20 |显示全部楼层

此文章由 wning 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wning 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错。奶油蘑菇汤

众禾土生

银靴族

发表于 2014-12-12 21:25 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好素

slau1

白金靴族

发表于 2014-12-12 21:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 slau1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 slau1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要抓蝸牛嗎

yuxing

铜靴族

发表于 2014-12-12 22:23 |显示全部楼层

此文章由 yuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chelseafc

皮靴族

发表于 2014-12-12 22:39 |显示全部楼层

此文章由 chelseafc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chelseafc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1.小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的
2.倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了
3.倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒
4.然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠
5.汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了
6.关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁
小诀窍
可以配着长面包来吃，味道是那个香啊~~~