高原骑士18年单麦威士忌 ~ Highland Park 18y，在DM。

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    自1798年诞生以来，高原骑士(Highland Park)拥有超过两百年的历史光芒及众多迷人的传说，是苏格兰最古老的酒厂之一，位于北纬59度的奥克尼群岛之上，也是世界最北的蒸馏厂。

　　地球最北端的苏格兰威士忌酿酒厂在这里，它就是高原骑士（Highland Park），这里原本是建于公元1750年的一座教堂，平时由教会的长老马革尼安森将走私来的酒藏在讲道坛中，以避人耳目，而成为当时最有名的威士忌走私基地。

　　自1798年诞生以来，高原骑士(Highland Park)拥有超过两百年的历史光芒及众多迷人的传说，是苏格兰最古老的酒厂之一，位于北纬59度的奥克尼群岛之上，也是世界最北的蒸馏厂。

　　当地长年于「恒低温」状态，对孕育威士忌的生命来说，奥克尼可以说是得天独厚的神谕之地。1939年，英国海军皇家橡树号于史卡帕湾遭德国海军击沉，温斯顿．邱吉尔首相为此踏上奥克尼群岛视察战区。

　　据说，当时他心中最渴望的是赶快赴高原骑士酒厂参观，并来一杯他所喜好的高原骑士威士忌。高原骑士不但拥有来自克兰提特的纯净水源，奥克尼独特的泥煤更是理解及品味高原骑士威士忌的关键。高原骑士威士忌所以能长期受到全球品味精英人士的推崇，更来自于不惜成本、注重细节与坚持制程的五大基石的精神。

　　品尝过高原骑士（Highland Park）18年份单一麦牙威士忌后，很难忘记它的悠久风味，个中原因就在于奥克尼群岛的泥碳地床。在每次酝酿威士忌所使用的泥碳量，都经过谨慎的测量，味道更胜一筹。也由于吸收数世纪以来散布其间的盐份，因此让威士忌增添了一种草根与石南花的独特风味。

　　色泽：铮亮、清澈、自然的金色
　　香气：芬香的熏木气息，丰厚且成熟
　　口感：厚实又有层次的接触，带着蜂蜜及泥煤味
　　余韵：柔和的圆融，长时间的回韵停留

　　得奖纪录:
　　2005到2010年“THE BEST SPIRIT IN THE WORLD ”世界烈酒之最"国际独立品酒权威F. Paul Pacult
　　2010年Jim Murray's威士忌圣经评分95.5分

fuduo

這個真的好喝。。

ItsThere

fuduo 发表于 2014-12-10 21:17
這個真的好喝。。

有deal要拿下。

ItsThere

在1StChoice，这个酒在有些店是买二送一。
他家奇怪，各店各自玩，网上也没有。

ItsThere

guigui7 发表于 2014-12-11 10:42
这酒真的好喝，喜欢煤油味和烟熏味的威士忌的不能错过。

煤油。

鱼香肉丝饭

ItsThere

fuduo 发表于 2014-12-10 21:17
這個真的好喝。。

还有什么好酒推荐下？

ItsThere

Magnus Eunson在1798年創立了這座蒸餾酒廠。
Eunson白天是一位教區執事，晚上則利用教會作為掩護進行私酒的交易。
Eunson私酒的交易的地點在奧克尼島上的寇克威爾(Kirkwall)郊區棚舍，
這地點就是現在Highland Park蒸餾酒廠的所在地。

fuduo

ItsThere 发表于 2014-12-11 14:11
还有什么好酒推荐下？

蘇格蘭單一麥芽六大產區。。口味不盡相同主要還是看各人喜好。。
喜歡甜一點的就雪梨桶啦。。喜歡花果味重的就speyside的啦。。喜歡泥煤味的當然是islay的啦。。
最大牌的自然是macallan。。好喝。。貴。。
highland park。。好喝。。剛提價不久。。也開始小貴了。。
輕度消毒水： ardbeg。。重度消毒水： bruichladdich。。
之前喝的最多的是glenmorangie。。主要是便宜。。口感也不錯，選擇也多。。性價比高

phoenix-gu

Hibiki 17 好吗？什么时候有打折啊？瓶子挺好看的

angelashu

Hennessy VSOP有人要吗?  家里有两瓶没人喝变现算了.想买的请合理出价, 只要合适就卖.

ItsThere

phoenix-gu 发表于 2014-12-12 07:15
Hibiki 17 好吗？什么时候有打折啊？瓶子挺好看的

先买回来摆一溜，看着就开心。

ItsThere

angelashu 发表于 2014-12-12 08:16
Hennessy VSOP有人要吗?  家里有两瓶没人喝变现算了.想买的请合理出价, 只要合适就卖. ...

在哪儿买的还有小票吗？
想喝掉其实也简单，先开了，把瓶子和杯子放在显眼的地方。。。

angelashu

ItsThere 发表于 2014-12-12 09:32
在哪儿买的还有小票吗？
想喝掉其实也简单，先开了，把瓶子和杯子放在显眼的地方。。。 ...

没有小票, 都是别人送的. 问题是没人喝, 老公偶尔喝喝红酒. REmy Martin VSOP 也有两瓶, 想要的话出个价吧. 卖了钱我可以买任自己喜欢的东西.

ItsThere

angelashu 发表于 2014-12-12 09:38
没有小票, 都是别人送的. 问题是没人喝, 老公偶尔喝喝红酒. REmy Martin VSOP 也有两瓶, 想要的话出个价 ...

你在悉尼还是猫本？
轩尼诗VSOP在淡墨菲的价格大约$65，人头马VSOP大约$70，给想要的人一个参考。

angelashu

ItsThere 发表于 2014-12-12 09:51
你在悉尼还是猫本？
轩尼诗VSOP在淡墨菲的价格大约$65，人头马VSOP大约$70，给想要的人一个参考。
...

猫本

eljc

angelashu 发表于 2014-12-12 09:16
Hennessy VSOP有人要吗?  家里有两瓶没人喝变现算了.想买的请合理出价, 只要合适就卖. ...

请问酒是什么时候买的 有receipt么 想什么价卖呢

eljc

angelashu 发表于 2014-12-12 10:52
猫本

回复完才看到你的帖子 我是悉尼的 买不了了

ItsThere

guigui7 发表于 2014-12-12 19:11
这个是我最爱的威士忌之一啊，日本的威士忌里算数一数二了

哥们透露一下，最爱的还有哪几个？

fuduo

phoenix-gu 发表于 2014-12-12 07:15
Hibiki 17 好吗？什么时候有打折啊？瓶子挺好看的

日本響17。。蠻不錯的。。不是單麥是調和的。。喝過一次，感覺還不錯，比較順。。
日本人崇尚和諧。。沒有口味就是最好的口味。。
那個響字是個著名的日本書法家寫的。。