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[甜品烘焙] Happy Birthday Woolies!! [复制链接]

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发表于 2014-12-5 14:46 |显示全部楼层
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本帖最后由 姜姜 于 2014-12-5 17:37 编辑













真累……

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
oonie + 5 你太有才了

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发表于 2014-12-5 15:26 |显示全部楼层
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楼主太有才了,做得真好啊

发表于 2014-12-5 15:30 |显示全部楼层
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送给wooli 会给你啥好处

发表于 2014-12-5 15:34 |显示全部楼层
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小白问个问题,WWS的口语是WOOLI还是WOOLIES?

发表于 2014-12-5 15:40 |显示全部楼层
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楼主是不是嫁到Wooli家了?

发表于 2014-12-5 15:55 |显示全部楼层
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是啊,为啥做这么多wws标志的东西呢
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发表于 2014-12-5 15:57 |显示全部楼层
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真不错啊

发表于 2014-12-5 16:00 |显示全部楼层
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我也好奇,为啥楼主这么费劲的给WWS做蛋糕?
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发表于 2014-12-5 17:34 |显示全部楼层
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狗熊 发表于 2014-12-5 15:34
小白问个问题,WWS的口语是WOOLI还是WOOLIES?

Woolies!我第一次搞这货,都写错了,还是你眼尖。
家里有人在那上班,要个蛋糕分享一下。第一次试转印,特别小心。
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发表于 2014-12-5 21:03 |显示全部楼层
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做得真不错

发表于 2014-12-5 21:14 |显示全部楼层
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,给WWS做广告
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发表于 2014-12-5 22:01 |显示全部楼层
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真有创意

发表于 2014-12-5 22:07 |显示全部楼层
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是在dan murphy 上班?

发表于 2014-12-6 00:36 |显示全部楼层
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好成功啊!做的真棒!

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发表于 2014-12-6 03:17 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在那上班也沒必要做它家招牌的蛋糕吧
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发表于 2014-12-6 10:12 来自手机 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-12-6 00:36
好成功啊!做的真棒!

谢谢你的传授哈!据说大家都很惊叹不已,一会儿就啃光了……俺练了手艺又完成了任务,特意在美食版晒出来表谢呀!不过转印法真的很耗精力,折腾完俺补了一下午觉呐。
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发表于 2014-12-6 14:51 |显示全部楼层
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姜姜 发表于 2014-12-6 09:12
谢谢你的传授哈!据说大家都很惊叹不已,一会儿就啃光了……俺练了手艺又完成了任务,特意在美食版晒出来 ...

我还没做过巧克力转印,谈不上传授,分享一下而已 ,快打算做了,一定很好玩。
想问一下,你用的是黑色色素吗?那裡有卖?整块巧克力放在蛋糕上面,会不会很难切?
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发表于 2014-12-6 15:13 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-12-6 14:51
我还没做过巧克力转印,谈不上传授,分享一下而已 ,快打算做了,一定很好玩。
想问一下, ...

我是用画绿苹果剩下的巧克力加了黑巧,加了点蓝色素就OK嘞。其实不是黑色,是深橄榄绿。但一冷冻后,颜色都会更深一些。巧克力液太稀了容易流,不好控制,太稠了又特别费手劲儿,画下来真的手软。描完线,晾到半干,大概要两小时吧,再涂底色,不能太烫,会溶化线描的。我这底色的白巧涂了两遍。
吃的时候用手掰着吃呗。方蛋糕是芒果慕斯配芝士蛋糕底。都是足迹美食里有的方子。
绿苹果晾干同时用牙签修边,可以令图片更精准。希望能帮到其他正打算转印的足友们。
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发表于 2014-12-7 00:47 |显示全部楼层
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姜姜 发表于 2014-12-6 14:13
我是用画绿苹果剩下的巧克力加了黑巧,加了点蓝色素就OK嘞。其实不是黑色,是深橄榄绿。但一冷冻后,颜色 ...

所以切蛋糕的时候要先拿开巧克力吧!不然切不了 ,下次做奶油转印

发表于 2014-12-7 02:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Angela2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Angela2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这。。。wws要请你专职做蛋糕了
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发表于 2014-12-7 02:35 来自手机 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-12-7 00:47
所以切蛋糕的时候要先拿开巧克力吧!不然切不了 ,下次做奶油转印  ...

还有奶油转印?咋不早说啊!肯定比巧克力的省力气。方法呢?
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发表于 2014-12-7 05:44 |显示全部楼层
此文章由 lianhua930 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lianhua930 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主太厉害了,进来学习了。

发表于 2014-12-7 06:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lili098 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lili098 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
把照片寄去wws, 说不定会给你奖励。

发表于 2014-12-7 12:32 |显示全部楼层
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姜姜 发表于 2014-12-7 01:35
还有奶油转印?咋不早说啊!肯定比巧克力的省力气。方法呢?

个人觉得巧克力转印比较容易好看和成功率高,奶油转印需要多一点技术。

http://www.oursteps.com.au/bbs/s ... =%E8%BD%AC%E5%8D%B0

发表于 2014-12-7 17:13 |显示全部楼层
此文章由 人魔一念间 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 人魔一念间 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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