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醫知健：吃核桃減患前列腺癌風險 [复制链接]

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-11-16 09:57 |显示全部楼层

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醫知健：吃核桃減患前列腺癌風險

【本報訊】前列腺癌威脅男士健康，吃核桃有助減慢前列腺癌增生。美國加州大學研究發現，核桃或核桃油可以減低一種引致前列腺癌的賀爾蒙IGF-1水平，即使核桃含有脂肪，但這些脂肪不會導致前列腺癌生長，若每吃二點六安士核桃，就可減低患上該種癌症的風險。
加州大學戴維斯分校專家利用老鼠進行實驗，一組以核桃餵飼、一組餵飼核桃油及一組餵飼與核桃油相似的脂肪，為期十八周，結果發現，只有核桃和核桃油有助減慢前列腺癌增生。
研究人員指，核桃含有奧米加-3脂肪酸、纖維和鋅、鎂及硒等微量元素，這些成分結合下產生的效用可減低IGF-1水平，使前列腺癌不能以正常速度增長，而奧米加-3有助降低膽固醇，使腫瘤不能利用膽固醇快速增生。

记得吃20个