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查看: 2958|回复: 9

[其他] 为什么wws，coles不卖chicken spare ribs？ [复制链接]

doubleseven

发表于 2014-11-4 21:55 |显示全部楼层
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每次都要去market才能买到。weekday突然想吃wws coles就买不着。

这么受欢迎的肉，以前去澳洲人家里烧烤，次次都有这个。怎么大超市反而不卖呢。
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piaoxiang

发表于 2014-11-4 21:59 |显示全部楼层
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好奇spare rib 是哪个部位！

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doubleseven

发表于 2014-11-4 22:05 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-11-4 20:59
好奇spare rib 是哪个部位！

额
只知道吃，哪个部位是真不知道。应该就是肋条这里把。
就一根细细地肋条肉，其他都是肉。
多数亚洲馆子的那种炸鸡，也是用得这个部位。


网上找的图片。

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piaoxiang

发表于 2014-11-4 22:10 |显示全部楼层
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谢谢，涨知识啦！ 不过这个部位烧烤很特别吗？没有鸡皮，考出来会有鸡翅香吗？

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yuanyuanfish

发表于 2014-11-4 22:19 |显示全部楼层
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piaoxiang 发表于 2014-11-4 21:10
谢谢，涨知识啦！ 不过这个部位烧烤很特别吗？没有鸡皮，考出来会有鸡翅香吗？ ...

好吃，比较嫩 不过没有皮感觉没鸡翅香
但比鸡胸肉口感好太多，大块的肉适合土澳，你懂的
nando‘s有 但是挺贵的

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orangeink

发表于 2014-11-4 22:25 |显示全部楼层
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Red Lea chicken shop有卖的
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thundom
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-11-4 22:25 |显示全部楼层
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rib就是鸡翅根往上，贴近鸡胸的一块骨头，带肉，吃起来比较方便。

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zxie8

发表于 2014-11-5 00:06 |显示全部楼层
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Tasman有卖的，也不太贵

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惜福

发表于 2014-11-5 00:41 |显示全部楼层
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本帖最后由 惜福 于 2014-11-5 00:43 编辑
piaoxiang 发表于 2014-11-4 22:10
谢谢，涨知识啦！ 不过这个部位烧烤很特别吗？没有鸡皮，考出来会有鸡翅香吗？ ...


鸡肋排有带皮和不带皮两种，因为中间就一根小骨头，所以啃起来比鸡翅膀优雅
简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

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人生呀人生

发表于 2014-11-5 13:36 |显示全部楼层
此文章由 人生呀人生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 人生呀人生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
orangeink 发表于 2014-11-4 22:25
Red Lea chicken shop有卖的

太感谢了

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