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[面食面点] 汉堡包, 自己做快餐 [复制链接]

发表于 2014-11-4 20:55 |显示全部楼层
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一点都不快。几年前开始做面包,是因为店里的包很多添加剂,结果越做越开心,自己做,可以用足料,都是鸡蛋,牛油,还没有防腐剂。要是跟老公吵架,搓面还能解气。  闺女不喜欢芝麻要不然burger bun加芝麻更香。  昨晚烤,今早小的给女儿抹Nutella做早餐。 剩下的今晚Burger套餐。









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参与人数 3积分 +7 收起 理由
小妖守家 + 2
川椒 + 2 你太有才了
oonie + 3 你太有才了

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发表于 2014-11-4 20:58 |显示全部楼层
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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2014-11-4 21:31 来自手机 |显示全部楼层
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太厲害了  能分享下做法嗎

发表于 2014-11-4 21:31 |显示全部楼层
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肉饼可以换steak

发表于 2014-11-4 21:43 |显示全部楼层
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肉饼看着不错

发表于 2014-11-4 21:51 |显示全部楼层
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惜福 发表于 2014-11-4 21:43
肉饼看着不错

肉饼买的,下次可以试试Jamie Oiliver的配方
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发表于 2014-11-4 21:55 |显示全部楼层
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slau1 发表于 2014-11-4 21:31
太厲害了  能分享下做法嗎

http://www.xinshipu.com/%E7%89%9 ... E5%8C%85-203858.htm

面包做法差不多的,我现在不咋量了,网上找个方子

发表于 2014-11-4 21:57 |显示全部楼层
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小小强 发表于 2014-11-4 21:31
肉饼可以换steak

可以

发表于 2014-11-4 22:23 |显示全部楼层
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MsPinkPiglet 发表于 2014-11-4 20:57
可以

可以试试做煎鸡腿肉汉堡,

发表于 2014-11-4 22:32 |显示全部楼层
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yuanyuanfish 发表于 2014-11-4 22:23
可以试试做煎鸡腿肉汉堡,

反正孩子们喜欢啥做啥,俺这些都不吃,今晚自己做了一碗乌冬

发表于 2014-11-4 23:01 |显示全部楼层
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加芝麻的话,也是直接放进去烤吗
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发表于 2014-11-4 23:03 |显示全部楼层
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酷酷奇 发表于 2014-11-4 23:01
加芝麻的话,也是直接放进去烤吗

发表于 2014-11-5 04:11 |显示全部楼层
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比外面買的健康太多了

发表于 2014-11-5 04:18 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-11-5 09:23 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-5 09:48 来自手机 |显示全部楼层
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健康又美味!
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发表于 2014-11-5 09:49 |显示全部楼层
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自己做的料足

发表于 2014-11-5 12:17 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-5 12:23 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-5 12:23 |显示全部楼层
此文章由 anuo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面包烤得真漂亮啊。
我也发现做Burger一点也不省事,尤其是早晨的时候只做一个。要是大批量的做才行。

发表于 2014-11-5 13:38 来自手机 |显示全部楼层
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每天做吃不消
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发表于 2014-11-5 17:15 |显示全部楼层
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汉堡包烤的好漂亮
chips也是自己做的吗?

发表于 2014-11-5 17:53 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 有来有去 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 有来有去 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2014-11-5 19:53 来自手机 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-11-5 17:15
汉堡包烤的好漂亮
chips也是自己做的吗?

Chips買的, 呵呵, 烤箱熱熱, 昨天去海灘啦

发表于 2014-11-5 20:01 |显示全部楼层
此文章由 川椒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 川椒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-11-5 20:06 |显示全部楼层
此文章由 小妖守家 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小妖守家 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
手工揉面?
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发表于 2014-11-5 20:48 |显示全部楼层
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小妖守家 发表于 2014-11-5 20:06
手工揉面?

不量,手工揉可以掌握分寸

发表于 2014-11-5 21:44 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
改天偶也试试

发表于 2014-11-5 21:47 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-11-5 21:44
改天偶也试试

其实自己做肉饼不难,好像就是肉和盐,别的啥不加,肉要好。有一次Masterchef教过

发表于 2014-11-5 21:48 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢妹妹,,偶记住了

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