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[甜品烘焙] 小试Staub之白葡萄酒炖肉 [复制链接]

brahmasky

银靴族

发表于 2014-10-19 23:02 |显示全部楼层

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本帖最后由 brahmasky 于 2014-10-19 22:09 编辑

第二次用这口锅，跟着自带食谱做的，一家三口都吃得比较满意

土豆粉嫩，鸡肉软滑，都是儿子的最爱

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datou2z	+ 6	感谢分享

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鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-10-19 23:06 |显示全部楼层

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我这是买呢，还是买呢，还是买呢

brahmasky

银靴族

发表于 2014-10-19 23:06 |显示全部楼层

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还是两点体验：
粘锅 — 菜谱里面第一道手续用中火煎培根就粘上了。一直到用中大火煎完鸡腿，整个锅底就黑了，只好先用热水洗干净了再炖
火候 — 反正这锅保持水分比较好，可以用中小火一直炖。我在想下次做红烧肉的时候也许可以把火开大点，这样或许一个半小时就可以炖烂了

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-10-20 00:42 |显示全部楼层

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let me think think

MrsJu

布鞋族

发表于 2014-10-20 00:45 来自手机 |显示全部楼层

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请问楼主这口锅可以在gas的炉子上用吗？还是只能用在电炉上呀

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-10-20 03:02 |显示全部楼层

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学习了

jessason

银靴族

发表于 2014-10-20 07:57 |显示全部楼层

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好吃！

brahmasky

银靴族

发表于 2014-10-20 09:13 |显示全部楼层

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MrsJu 发表于 2014-10-19 23:45
请问楼主这口锅可以在gas的炉子上用吗？还是只能用在电炉上呀

气炉上也可以用，网上看见的

鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-10-20 09:22 |显示全部楼层

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这锅还有中文菜谱？真高级～

尹小雅

金靴族

发表于 2014-10-20 09:41 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-10-20 09:22
这锅还有中文菜谱？真高级～

同问

我昨天跑了city的myer都没买到，希望这个礼拜网上有货可以order。。

superloop每月减10刀

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