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[其他] costco的螃蟹 [复制链接]

发表于 2014-9-6 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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刚抽风在Costco买了只冷冻熟螃蟹,不知道除了直接蒸还有什么吃法啊
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发表于 2014-9-6 18:02 来自手机 |显示全部楼层
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就是这种

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qingqin + 4 你太有才了一会告诉你怎么样吃.

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发表于 2014-9-6 18:03 |显示全部楼层
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我刚才也差点想买,就是不知道怎么吃?最后就没买

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发表于 2014-9-6 18:05 |显示全部楼层
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葱姜炒或是做粉丝煲

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发表于 2014-9-6 19:02 |显示全部楼层
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直接斩块沾酱油+青芥辣,再加热就很腥了。

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发表于 2014-9-6 19:08 |显示全部楼层
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这已经是熟的蟹啦
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发表于 2014-9-6 19:11 |显示全部楼层
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取肉做沙拉

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发表于 2014-9-6 19:40 来自手机 |显示全部楼层
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barbie_au 发表于 2014-9-6 17:05
葱姜炒或是做粉丝煲

确定熟蟹也能做吗?

发表于 2014-9-6 19:42 来自手机 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2014-9-6 18:11
取肉做沙拉

好像美乃滋或者千岛酱之类的会比较好?

发表于 2014-9-6 19:44 |显示全部楼层
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米醋加姜丝 蘸着迟 味道可以

发表于 2014-9-6 22:11 |显示全部楼层
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左手写她 发表于 2014-9-6 18:40
确定熟蟹也能做吗?

取肉再烹调
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发表于 2014-9-6 22:17 |显示全部楼层
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没买,也因为不会煮

发表于 2014-9-6 22:32 |显示全部楼层
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沙蟹,味道不是很鲜美

发表于 2014-9-7 01:09 |显示全部楼层
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直接蒸来翻热吃,注意不要蒸太久,上次我LD试过拆蟹肉来做意粉,棒。做外面吃的那种粉丝蟹煲应该也可以的

发表于 2014-9-7 08:01 |显示全部楼层
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好吃吗?

发表于 2014-9-7 08:05 |显示全部楼层
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买过一只打开盖子里超多小虫,噁心得不行。
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发表于 2014-9-7 08:17 |显示全部楼层
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这个不是鲜活的了,建议香辣吧
大致平分4份,然后切口处蘸面粉
葱姜蒜下油锅炒香,然后下酱料(豆豉酱推荐,实在不行就老干妈),然后下螃蟹,面粉口冲下
随便炒炒就很好吃了

发表于 2014-9-7 08:17 来自手机 |显示全部楼层
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有点咸,但肉质不错

发表于 2014-9-7 08:36 来自手机 |显示全部楼层
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我也看见了,不敢买。上次买的加拿大龙虾好咸啊

发表于 2014-9-7 08:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 七彩丝雨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七彩丝雨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
螃蟹鲜不鲜,自从来到澳洲,再没吃到过国内那么鲜的螃蟹,怀念啊。

发表于 2014-9-7 08:56 |显示全部楼层
此文章由 xiaoyuanshan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoyuanshan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
whsank 发表于 2014-9-6 21:32
沙蟹,味道不是很鲜美

这个不是沙蟹
是dungeness crab
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发表于 2014-9-7 11:39 |显示全部楼层
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你太牛了
为什么不买鲜的

发表于 2014-9-7 11:45 |显示全部楼层
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拆蟹肉拌沙拉,或者炒饭/炒粉,味道很好的

发表于 2014-9-7 11:46 |显示全部楼层
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估计烧蟹粉豆腐也不错

发表于 2014-9-7 12:00 |显示全部楼层
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年糕烧螃蟹

发表于 2014-9-7 12:40 |显示全部楼层
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扮开螃蟹,去掉螃蟹的移子,取出黄
看看是不是淡的,粘蛋清,油锅爆姜葱,下蛋黄,料酒小火抄,出锅
螃蟹壳放一边,螃蟹身体中间给一刀剁下,锅爆姜葱下螃蟹料酒,煸炒,加开水一点点糖,盐,开后入年糕片,盖上螃蟹盖,煮几分钟,出锅
年糕在下面,蟹在上面,撒上小葱花

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发表于 2014-9-7 13:55 |显示全部楼层
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左手写她 发表于 2014-9-6 17:02
就是这种

买一只也太少了

发表于 2014-9-18 13:00 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-18 13:08 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-18 13:16 来自手机 |显示全部楼层
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