Sophie姨随笔 之 “浅•论君子” • 茶

sophiebeibei

Sophie姨随笔 之 “浅•论君子” （如下皆为Sophie姨 俗脂短见，亦为狂人狂语也，如为不同，也请赐教，Sophie姨洗耳听之）今日之“君子”异于寻常之君子，是为茶也。 自古以来，清茶一杯，其情，重于酒，其理，铭于心。谓曰：君子之交淡如水，且，浓如茶。茶之文化，途径百年磨炼，方为今日吾之窥见。其博大精深，是为奇也。今，Sophie姨只饮其一瓢水，浅论其几只宗已…… 何曾几时，Sophie姨始恋于茶，只为那一味香气，和，一盏过后清净之心；且，因这茶之性格从不遮掩，浓既是浓，淡亦无法改变之直率。所，今日，Sophie姨亦直言其爱与不爱：铁观音有王者之尊，茶香深远，浓香但不重口； 乌龙，亦香气逼人，口感浓郁，适合久泡；红袍，入口清淡于小种，却沉重于乌龙； 普洱，陈年旧气，过于酸腐沉重，非Sophie姨所爱； 骏眉，亦酸亦甜，略过张扬； 小种，如女子般，独秀闺中，只于自赏也。Sophie姨之最爱非绿茶而莫属： 思，绿茶为茶中之君子，清风淡雅。爱其茶志清远，浓于水，淡于情。其龙珠银毫最为清新随口，淡花之香总缭绕于鼻尖。而龙井，乃清远之君子，二泡便已寡淡，非Sophie姨所求。然，猴魁，虽香气较龙井略重，但茶汤清脆，茶叶伴一丝豆香。 其清扬挺拔之势非博学儒雅之君子莫属。 其，一泡惊人，二泡豆香绕于舌尖，三泡芳香回甘，四泡五泡口齿仍留香。虽六泡已柔如芊芊女子，却仍余香不断。且喝此茶，需特别之容器，方可一览其挺拔英姿…… 是为，愿为此一味，品人间百味；只为这百转千回，惊人余香，存于脑海…… 且赞，猴魁…… （待续…… ）

landwhelen

读完楼主说茶之文字，犹如饮一杯绿茶，清风淡雅、茶香回味无穷！
中国茶文化真是博大深远啊！

sophiebeibei

landwhelen 发表于 2014-9-2 11:22
读完楼主说茶之文字，犹如饮一杯绿茶，清风淡雅、茶香回味无穷！
中国茶文化真是博大深远啊！ ...

一饮之而欲罢不能也……

dymo123

好文采!