新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 熊猫厨房--最近做的几款甜点~

精华好帖回顾
· 日本答疑2023 (2017-8-9) violinlearner	· 快递3 (2009-10-2) nzwhappy
· 什锦八宝辣酱 (2010-11-20) lovemylife	· 参加活动租房那些事：邻居房客的房室 (2012-11-12) LILI6HE

12 / 2 页下一页

查看: 3455|回复: 44

[甜品烘焙] 熊猫厨房--最近做的几款甜点~ [复制链接]

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 18:21 |显示全部楼层

此文章由小白的熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白的熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由小白的熊猫于 2014-8-31 17:20 编辑

终于熬完月子了，熊猫又可以回到厨房折腾了，以下是最近做的几款不同风格的甜点~

桃子芝士蛋糕

材料：

糕底：
1：中筋面粉220克，白糖20克，泡打粉4克；
2：无盐黄油100克，切小块
3：鸡蛋蛋黄3个；
馅：
4：原味乳酪250克，白糖50克，鸡蛋1个，
5：桃子罐头1罐，
蛋白层：
6：鸡蛋蛋清3个，塔塔粉2克，糖50克；

8寸蛋糕模一个。

做法：
1、将所有糕底1料放一盆里拌匀，放入黄油，用手将面粉抓捏到油里成肉馅样，放入3个蛋黄，拌匀成糕底粉。

2、蛋糕模喷点防粘油，放入糕底粉的三分之二，用手均匀压平底部，周边高出1-2厘米。

3、将所有馅料4料放一盆中，用打蛋器高速打2-3分钟至均匀，将打匀的乳酪均匀铺在糕底粉上。

4、预热烤箱170摄氏度。将桃子片均匀铺到乳酪馅上。3个蛋清放入一干净干燥的盆里，加塔塔粉，用干净无水的打蛋器高速打2-3分钟，然后边打边加入糖，继续高速打3-5分钟至挺。

5、将打发蛋白铺匀到桃子片上，再撒上剩余的三分之一糕底粉。

6、烤盘放入预热至170摄氏度的烤箱内，烤45分钟左右，至表面金黄色拿出。等乳酪蛋糕冷凉至室温，切块食用。

麦昆蛋糕，原味戚风蛋糕胚，水果奶油夹心~

还有为老公同事们做的马蹄糕

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 11	积分 +70	收起理由
datou2z	+ 20	你太有才了
Adelee	+ 3	感谢分享
Y叔	+ 11	你太有才了

查看全部评分

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-8-31 18:31 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都喜欢

紫薇星

银靴族

发表于 2014-8-31 18:34 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水

astina

管理员

发表于 2014-8-31 18:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马蹄糕赞

aimely.cn

皮靴族

发表于 2014-8-31 18:47 |显示全部楼层

此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋糕真漂亮？

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-8-31 18:47 |显示全部楼层

此文章由红烧鸡翅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者红烧鸡翅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哎，怎么办啊

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 18:54 |显示全部楼层

细雨漫步发表于 2014-8-31 17:31
都喜欢

谢谢~

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 18:54 |显示全部楼层

紫薇星发表于 2014-8-31 17:34
口水

感谢加分~

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 18:55 |显示全部楼层

astina 发表于 2014-8-31 17:36
马蹄糕赞

谢谢阿丝~

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 18:56 |显示全部楼层

aimely.cn 发表于 2014-8-31 17:47
蛋糕真漂亮？

为啥最后是个问号呢？

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 18:56 |显示全部楼层

红烧鸡翅发表于 2014-8-31 17:47
哎，怎么办啊

:o 不明白~

秋天的童话

皮靴族

发表于 2014-8-31 19:01 |显示全部楼层

此文章由秋天的童话原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者秋天的童话所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮的蛋糕，赞

qwert227

银靴族

发表于 2014-8-31 19:10 |显示全部楼层

此文章由 qwert227 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qwert227 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark,利害~~

Jing2008

皮靴族

发表于 2014-8-31 19:12 |显示全部楼层

此文章由 Jing2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-8-31 19:19 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanmao

皮靴族

发表于 2014-8-31 19:32 |显示全部楼层

此文章由 lanmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2014-8-31 19:38 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太漂亮了

baby_2013

银靴族

发表于 2014-8-31 19:41 |显示全部楼层

此文章由 baby_2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你头像的蛋糕好可爱啊

vicpark

皮靴族

发表于 2014-8-31 20:04 |显示全部楼层

此文章由 vicpark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vicpark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马蹄糕, 求做法，呵呵，详细一点哦，谢谢

hyl427

银靴族

发表于 2014-8-31 20:15 |显示全部楼层

此文章由 hyl427 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hyl427 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个马蹄糕怎么做地？

aimely.cn

皮靴族

发表于 2014-8-31 20:18 |显示全部楼层

此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小白的熊猫发表于 2014-8-31 17:56
为啥最后是个问号呢？

打错了，不好意思！

anuo

铜靴族

发表于 2014-8-31 20:26 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太厉害了！！！

IASKU

银靴族

发表于 2014-8-31 20:34 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水啦

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 21:26 来自手机 |显示全部楼层

baby_2013 发表于 2014-8-31 18:41
你头像的蛋糕好可爱啊

谢谢，那是之前做的蛋糕～

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 21:27 来自手机 |显示全部楼层

vicpark 发表于 2014-8-31 19:04
马蹄糕, 求做法，呵呵，详细一点哦，谢谢

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
vicpark	+ 2	感谢分享

查看全部评分

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-8-31 21:28 来自手机 |显示全部楼层

hyl427 发表于 2014-8-31 19:15
那个马蹄糕怎么做地？

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hyl427	+ 2	感谢分享

查看全部评分

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-8-31 22:05 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都很美味啊

vicpark

皮靴族

发表于 2014-8-31 22:14 |显示全部楼层

此文章由 vicpark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vicpark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小白的熊猫发表于 2014-8-31 20:27

谢谢分享哦

binfen99

银靴族

发表于 2014-8-31 23:02 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好

candygg66

草鞋族

发表于 2014-8-31 23:15 |显示全部楼层

此文章由 candygg66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candygg66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得太好了！我做西点经常失败，家人都劝我放弃

。可一看到成功案例还是忍不住很兴奋~

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 熊猫厨房--最近做的几款甜点~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者