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[其他] 大家吃火锅底料吗？觉得现在的火锅底料的成分有点可疑。 [复制链接]

johnny.j

皮靴族

发表于 2014-8-29 19:46 |显示全部楼层

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来澳洲这么些年，吃过很多火锅底料（辣锅和清汤），有皇城老妈，东来顺，白象，白家，重庆火锅等等。但是最近几个月吃的所有辣锅，感觉都是嘴里干巴巴的辣，但是没有其他任何回味。和以前国内吃过的椒雄火锅那种放大碱的味道差不多。

不知道大家有没有同感？

jingjingying

银靴族

发表于 2014-8-29 19:48 |显示全部楼层

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Never use them. Use just water

something110

银靴族

发表于 2014-8-29 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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一直在吃小肥羊

水里没有鱼

皮靴族

发表于 2014-8-30 12:07 来自手机 |显示全部楼层

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自己煲鸡汤，然后加水。

想要辣就自己炸点辣椒油，再放朝天椒花椒大蒜草果下去。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-8-30 15:15 |显示全部楼层

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没买过，都是自己炖汤

番茄娃娃

木屐族

发表于 2014-8-30 15:40 |显示全部楼层

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吃海底捞，感觉油很大，但很香。所以最近腰围见长

yino

皮靴族

发表于 2014-8-30 15:46 |显示全部楼层

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吃过几个牌子，觉得皇城老妈还行，味道独特，而且是纯液体那种，其他牌子不敢吃了，硬邦邦听说现在都放石蜡。

Jing2008

皮靴族

发表于 2014-8-30 15:54 |显示全部楼层

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从来不买火锅底料，都是自己煲汤，安全又新鲜！

flyinwind

木屐族

发表于 2014-8-30 18:30 来自手机 |显示全部楼层

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我家的最简单，白水加点当归川弓草果枸杞花旗参就是底料了，然后吃的适合再蘸酱。

datou1981

金靴族

发表于 2014-8-30 18:52 |显示全部楼层

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这边的火锅能吃么？？从来都是国内背过来的。。每次回去必有一件火锅调料。。。一整箱。。。够吃一年了

rongerchen

水晶靴族

发表于 2014-8-30 18:57 |显示全部楼层

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datou1981 发表于 2014-8-30 17:52
这边的火锅能吃么？？从来都是国内背过来的。。每次回去必有一件火锅调料。。。一整箱。。。够吃一年了 ...

你吃什么牌子 mm哪里人呢

时间善良

米雪兰

铜靴族

发表于 2014-8-30 19:01 |显示全部楼层

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看到上面提到的一家从国内进的货，不会去任何店里吃火锅了。

tlhfree

铜靴族

发表于 2014-8-30 19:12 |显示全部楼层

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呵呵
老公以前回国专门花了一个月学炒火锅底料
家里的都是他炒的

yang5637

水晶靴族

发表于 2014-8-30 20:08 |显示全部楼层

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番茄娃娃发表于 2014-8-30 15:40
吃海底捞，感觉油很大，但很香。所以最近腰围见长

O(∩_∩)O哈哈哈~

老老实实做人，老老实实做事。

众禾土生

银靴族

发表于 2014-8-30 20:16 |显示全部楼层

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自己炖汤

All_Black

银靴族

发表于 2014-8-30 20:22 |显示全部楼层

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tlhfree 发表于 2014-8-30 18:12
呵呵
老公以前回国专门花了一个月学炒火锅底料
家里的都是他炒的

火锅底料要花一个月学？

风举荷

铜靴族

发表于 2014-8-30 20:24 |显示全部楼层

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从来不买，白水都比底料健康。

风举荷

铜靴族

发表于 2014-8-30 20:25 |显示全部楼层

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datou1981 发表于 2014-8-30 17:52
这边的火锅能吃么？？从来都是国内背过来的。。每次回去必有一件火锅调料。。。一整箱。。。够吃一年了 ...

国内的估计还不如这里的呢，谁知道里面放了什么

番茄娃娃

木屐族

发表于 2014-8-30 20:37 |显示全部楼层

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风举荷发表于 2014-8-30 20:24
从来不买，白水都比底料健康。

同意，我以前也只用白水的，后来挡不住诱惑了。

yang5637

水晶靴族

发表于 2014-8-30 20:41 |显示全部楼层

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tlhfree 发表于 2014-8-30 19:12
呵呵
老公以前回国专门花了一个月学炒火锅底料
家里的都是他炒的

好！安全、经济和实惠！过日子人！

老老实实做人，老老实实做事。

mei68

草鞋族

发表于 2014-8-30 20:43 来自手机 |显示全部楼层

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自己调更放心，买来的口味太重

aimely.cn

皮靴族

发表于 2014-8-30 21:21 |显示全部楼层

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我们也是白水，加点姜，葱，放鸡精

tlhfree

铜靴族

发表于 2014-8-30 22:01 |显示全部楼层

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All_Black 发表于 2014-8-30 19:22
火锅底料要花一个月学？

是呀
原来学是打算自己开火锅店的
呵呵

tlhfree

铜靴族

发表于 2014-8-30 22:03 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2014-8-30 19:41
好！安全、经济和实惠！过日子人！

累死了
吃的时候是觉得很好吃
但是每次吃完都觉得自己又胖了好几圈

白金靴族

发表于 2014-8-30 22:09 |显示全部楼层

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为啥我每次吃完辣锅就第二天得去厕所几次

emleey

皮靴族

发表于 2014-8-30 22:10 |显示全部楼层

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味精放太多啦~我从来不用火锅底料，需要的料自己都可以配出来，也不麻烦

肥羊

圣靴族

发表于 2014-8-30 22:13 |显示全部楼层

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datou1981 发表于 2014-8-30 17:52
这边的火锅能吃么？？从来都是国内背过来的。。每次回去必有一件火锅调料。。。一整箱。。。够吃一年了 ...

嘿嘿，国内更不安全，，，其实，华人店滴也是国内来滴，，，

summerlee

铜靴族

发表于 2014-8-30 22:25 |显示全部楼层

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每次少放点再自己放点料。

wby666

银靴族

发表于 2014-8-30 22:29 |显示全部楼层

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白水姜葱蒜。 3个虾。然后先放一包羊肉。啥味都够了

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-8-30 22:32 |显示全部楼层

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不仅是火锅底料，其他国内进来的副食品都很可疑

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