新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 澳洲历史上一些有名的冤案 (2010-9-28) JuJu · P1成功转成P2 (2004-12-29) JACK
· 【美食第一贴】--又到粽子飘香时(附详细包法) (2009-5-27) 冰绿茶 · 【三刀厨侠争霸赛】E&E -- 凉拌西芹和印尼豆酵饼 (2008-11-9) 闲夏采薇
Advertisement
Advertisement
查看: 2412|回复: 29

[面食面点] 玫瑰花馒头,第一次美食版发帖,亲们多撒点分分哈 [复制链接]

发表于 2014-8-14 21:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 生活就是在酿酒 于 2014-8-14 21:38 编辑

看到积分版才知道足迹分分有多重要,买的sd2501做面包总是有点硬,不是很满意。拿来做做馒头类面食啦
孩子们总是喜欢好看的食物,今天一试试还挺成功。上图啦(做法请参考4楼)

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 4积分 +14 收起 理由
hzsunnybay + 3 感谢分享
tu2011 + 3 感谢分享
datou2z + 5 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-14 21:52 |显示全部楼层
此文章由 桃桃妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 桃桃妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-14 22:17 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可惜了面包机只能用来发面做馒头,面包还得去光顾包店

发表于 2014-8-14 22:37 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上做法:
1. 和面的方法,使用的是之前坛子姐妹的配方,340ML牛奶,600G普通面粉,酵母5克,5克盐,10克糖,(喜欢填的可以在此基础上加多一些糖,大概1倍或以上的量)
2. 手工发面或SD2501选16档,2小时20分发面好后,将面团做成一个个等份相同,大小相同的圆形。为了更好看,我是擀成一块大饼,然后用杯子刻一个个小的圆饼下来。
3.将6块小圆饼依次从上往下摆放,一块压着上面一块,然后从最后一张饼依次卷起来,如下图所示,从中一切为2即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
datou2z + 5

查看全部评分

发表于 2014-8-14 22:57 |显示全部楼层
此文章由 jenny321 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny321 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
:

发表于 2014-8-14 23:01 |显示全部楼层
此文章由 lulu2010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lulu2010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很漂亮
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-14 23:35 |显示全部楼层
此文章由 LingFeng 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 LingFeng 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-15 11:12 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
光线暗拍的效果不是很好

发表于 2014-8-15 12:59 |显示全部楼层
此文章由 吃饱饭 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 吃饱饭 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好看好吃

发表于 2014-8-15 15:32 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
吃饱饭 发表于 2014-8-15 11:59
好看好吃

网名好啊

发表于 2014-8-15 15:33 |显示全部楼层
此文章由 nancywangaus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nancywangaus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-15 17:54 |显示全部楼层
此文章由 loisdai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 loisdai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-15 20:40 |显示全部楼层
此文章由 together 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 together 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好看

发表于 2014-8-29 17:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 airomance 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 airomance 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不用牛奶可以吗?

发表于 2014-8-29 18:47 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
airomance 发表于 2014-8-29 16:03
不用牛奶可以吗?

可以的

发表于 2014-8-29 19:23 |显示全部楼层
此文章由 tu2011 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tu2011 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
造型真好看

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
生活就是在酿酒 + 2

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-8-29 19:27 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
tu2011 发表于 2014-8-29 18:23
造型真好看

谢谢加分鼓励!

发表于 2014-8-29 19:31 |显示全部楼层
此文章由 wendy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wendy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真有才

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
生活就是在酿酒 + 1 谢谢鼓励!

查看全部评分

发表于 2014-8-29 19:41 |显示全部楼层
此文章由 Elaine10 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Elaine10 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-8-29 19:51 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wendy 发表于 2014-8-29 18:31
真有才

弟弟喜欢可爱的东西,有时间就整了整

发表于 2014-9-4 18:12 |显示全部楼层
此文章由 ilex 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ilex 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
长得真可爱!可以尝试做一下玫瑰花味道的馒头,加牛奶

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
生活就是在酿酒 + 1

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-9-4 18:18 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ilex 发表于 2014-9-4 17:12
长得真可爱!可以尝试做一下玫瑰花味道的馒头,加牛奶

谢谢

发表于 2014-9-4 18:20 |显示全部楼层
此文章由 Happylady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Happylady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-9-4 18:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 mei68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮

发表于 2014-9-4 20:24 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mei68 发表于 2014-9-4 17:32
好漂亮

谢谢呵

发表于 2014-9-4 20:40 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-9-4 20:47 |显示全部楼层
此文章由 rosemaryvicky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rosemaryvicky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-9-4 21:55 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肥羊 发表于 2014-9-4 19:40
好吃

谢谢鼓励

发表于 2014-9-4 21:56 |显示全部楼层
此文章由 生活就是在酿酒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 生活就是在酿酒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
rosemaryvicky 发表于 2014-9-4 19:47

谢谢捧场

发表于 2014-9-21 21:05 |显示全部楼层
此文章由 angelacc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelacc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部