新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 第一次做的油条

精华好帖回顾
· 新大奔GL350七座SUV澳洲版简介 (2012-11-19) garysu	· 2015回顾 (2016-1-8) zzoz
· 2012年2月17日Roxette演唱会观后 (2012-2-20) astina	· 庆贺成为SydneyTownChorus的见习团员（旧贴） (2004-12-20) 飞儿

查看: 2714|回复: 24

[面食面点] 第一次做的油条 [复制链接]

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-8-3 20:31 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周五在朋友家吃饭，朋友的母亲炸了油条，就请教了一下。回来就试着做了。
实在是喜欢吃油条啊，网上的做法下了很多，总是没有实践，这次的方子简单，只是把发面发的稀一点，和面的时候再加上盐和油，就好了。于是老婆就包子油条一块做了，一个正常发面，一个发个很软的面；一个做了萝卜丝肉包（家里菜地收了很多扬花萝卜），一个就炸了油条。于是就有了周日的阳光早餐：包子和油条；因为实在喜欢油条，于是又有了蒸饭包油条做晚餐，哈哈。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +10	收起理由
ItsThere	+ 4	你太有才了
datou2z	+ 5	感谢分享
9112001	+ 1	楼主好福气

查看全部评分

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-8-3 20:37 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发，喜欢吃油条啊

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-8-3 20:37 |显示全部楼层

包子也包的漂亮

9112001

金靴族

发表于 2014-8-3 20:41 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手艺真好！

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-8-3 20:51 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WS---兔宝宝发表于 2014-8-3 20:37
包子也包的漂亮

谢谢

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-8-3 20:51 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001 发表于 2014-8-3 20:41
手艺真好！

谢谢

yuxing

铜靴族

发表于 2014-8-3 20:54 |显示全部楼层

此文章由 yuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ哪里人啊。蒸饭包油条我们家乡早点摊到处是啊。

肥羊

圣靴族

发表于 2014-8-3 21:04 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都喜欢呀:si149

echoxinying

金靴族

发表于 2014-8-3 21:24 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-8-3 21:57 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuxing 发表于 2014-8-3 20:54
LZ哪里人啊。蒸饭包油条我们家乡早点摊到处是啊。

南京人

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-8-4 13:01 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主解了馋又来赚了分，真是幸福～

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-8-7 05:35 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着简单, 但做起來不容易...

SOPHIAZJH

布鞋族

发表于 2014-9-17 23:07 |显示全部楼层

此文章由 SOPHIAZJH 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SOPHIAZJH 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害，油条的难度还是有点大的，我也试过，没成功，吃起来像油条棒，实心的。

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-9-17 23:11 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

SOPHIAZJH 发表于 2014-9-17 23:07
厉害，油条的难度还是有点大的，我也试过，没成功，吃起来像油条棒，实心的。 ...

我们现在就用wooli的自发粉（75c一公斤的那种homebrand的），面活的稀一点，油温要高，面可以在冰箱里放一夜，这样效果更好。试几次就好了。

mp4

银靴族

发表于 2014-9-18 08:40 |显示全部楼层

此文章由 mp4 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mp4 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

＂面和的稀点＂
是指水面混合后，大概有点粘手的稀度吗？

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-9-18 18:26 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mp4 发表于 2014-9-18 08:40
＂面和的稀点＂
是指水面混合后，大概有点粘手的稀度吗？

对的

Hong606

白金靴族

发表于 2014-9-18 18:33 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

goshgee

草鞋族

发表于 2014-9-18 19:00 |显示全部楼层

此文章由 goshgee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 goshgee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就饿了

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-11-9 16:05 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

guoguo01 发表于 2014-9-18 00:11
我们现在就用wooli的自发粉（75c一公斤的那种homebrand的），面活的稀一点，油温要高，面可以在冰箱里放 ...

这个简单，请问还要加点别的吗？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

guoguo01

铜靴族

发表于 2016-11-9 16:12 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2016-11-9 17:05
这个简单，请问还要加点别的吗？

加一点盐就好了

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-11-9 17:19 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

guoguo01 发表于 2016-11-9 17:12
加一点盐就好了

谢谢！

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

guoguo01

铜靴族

发表于 2016-11-9 17:23 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多试几次就好了

小猪顾

金靴族

发表于 2016-12-23 20:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个包子也是自发粉做的吗?

guoguo01

铜靴族

发表于 2016-12-23 21:13 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包子要用酵母发面，不同的发法

keep.in.me

木屐族

发表于 2017-10-28 00:59 |显示全部楼层

此文章由 keep.in.me 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keep.in.me 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

guoguo01 发表于 2014-9-18 00:11
我们现在就用wooli的自发粉（75c一公斤的那种homebrand的），面活的稀一点，油温要高，面可以在冰箱里放 ...

请问有详细点的做法吗？

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 第一次做的油条 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

参与宝库编辑功臣