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[其他] 自制辣椒酱!!! [复制链接]

发表于 2014-7-9 10:57 |显示全部楼层
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本帖最后由 linlinyang 于 2014-7-9 09:59 编辑

园子里种的辣椒大丰收,这个品种是享有盛名的甘谷辣椒。



洗净晾干,去蒂去籽。



切碎加盐,腌一天。加一小勺花椒粉,加一大勺剁碎的郫县豆瓣,拌匀装瓶。



五天以后香辣美味的辣椒酱就做好了,随你怎么吃。

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发表于 2014-7-9 11:36 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 11:37 |显示全部楼层
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为什么要去掉里面的种子?

发表于 2014-7-9 11:40 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2014-7-9 10:37
为什么要去掉里面的种子?

谢谢,打辣椒粉有籽香,做辣椒酱有籽咯牙

发表于 2014-7-9 11:42 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2014-7-9 10:40
谢谢,打辣椒粉有籽香,做辣椒酱有籽咯牙 。

喔,谢谢普及。

发表于 2014-7-9 11:44 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 11:46 |显示全部楼层
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谢谢, 也去试试

发表于 2014-7-9 12:05 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 13:48 |显示全部楼层
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不用炒吗?

发表于 2014-7-9 13:53 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2014-7-9 12:48
不用炒吗?

不用炒,这是烧菜用的。

发表于 2014-7-9 14:00 |显示全部楼层
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太诱人了。
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退役斑竹

发表于 2014-7-9 14:02 |显示全部楼层
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辣吗?

发表于 2014-7-9 14:04 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2014-7-9 13:02
辣吗?

辣的  

发表于 2014-7-9 14:06 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 14:11 |显示全部楼层
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炒菜也可以,安逸

发表于 2014-7-9 14:18 |显示全部楼层
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不错
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退役斑竹

发表于 2014-7-9 14:37 来自手机 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2014-7-9 13:04
辣的

我想找四川泡菜里的辣椒不知道哪个品种 看着挺像

发表于 2014-7-9 14:41 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 14:42 |显示全部楼层
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谢谢。

发表于 2014-7-9 15:07 |显示全部楼层
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不错
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发表于 2014-7-9 15:11 |显示全部楼层
此文章由 中澳特快 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 中澳特快 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
每次做辣椒手都会被辣,楼主不会吗
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发表于 2014-7-9 15:32 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 16:06 |显示全部楼层
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发表于 2014-7-9 16:17 |显示全部楼层
此文章由 dukehao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dukehao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-7-9 17:36 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2014-7-9 13:37
我想找四川泡菜里的辣椒不知道哪个品种 看着挺像

我有好多辣椒品种,看中那个就说,我寄种子给你。辣椒最好种了,种几棵吃着方便。

发表于 2014-7-9 17:37 |显示全部楼层
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中澳特快 发表于 2014-7-9 14:11
每次做辣椒手都会被辣,楼主不会吗

要带手套的。
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发表于 2014-7-9 17:38 |显示全部楼层
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Pwn 发表于 2014-7-9 13:42
谢谢。

退役斑竹

发表于 2014-7-9 18:53 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2014-7-9 16:36
我有好多辣椒品种,看中那个就说,我寄种子给你。辣椒最好种了,种几棵吃着方便。 ...

谢谢,我家有两颗新疆辣椒,薄皮的挺好吃。

发表于 2014-7-9 19:09 |显示全部楼层
此文章由 xuyue 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xuyue 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-7-9 19:18 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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