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linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 09:57 |显示全部楼层

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本帖最后由 linlinyang 于 2014-7-9 09:59 编辑

园子里种的辣椒大丰收，这个品种是享有盛名的甘谷辣椒。

洗净晾干，去蒂去籽。

切碎加盐，腌一天。加一小勺花椒粉，加一大勺剁碎的郫县豆瓣，拌匀装瓶。

五天以后香辣美味的辣椒酱就做好了，随你怎么吃。

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居家花草

金靴族

发表于 2014-7-9 10:36 |显示全部楼层

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够红

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居家花草

金靴族

发表于 2014-7-9 10:37 |显示全部楼层

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为什么要去掉里面的种子?

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 10:40 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-7-9 10:37
为什么要去掉里面的种子?

谢谢，打辣椒粉有籽香，做辣椒酱有籽咯牙

。

居家花草

金靴族

发表于 2014-7-9 10:42 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2014-7-9 10:40
谢谢，打辣椒粉有籽香，做辣椒酱有籽咯牙。

喔，谢谢普及。

vinsonz

金靴族

发表于 2014-7-9 10:44 |显示全部楼层

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vivianwei

布鞋族

发表于 2014-7-9 10:46 |显示全部楼层

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谢谢，也去试试

绿水青山

布鞋族

发表于 2014-7-9 11:05 |显示全部楼层

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xuemei

皮靴族

发表于 2014-7-9 12:48 |显示全部楼层

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不用炒吗？

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 12:53 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2014-7-9 12:48
不用炒吗？

不用炒，这是烧菜用的。

sydneynewcomer

皮靴族

发表于 2014-7-9 13:00 |显示全部楼层

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太诱人了。

大胃

水晶靴族

发表于 2014-7-9 13:02 |显示全部楼层

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辣吗？

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 13:04 |显示全部楼层

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大胃发表于 2014-7-9 13:02
辣吗？

辣的

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-7-9 13:06 |显示全部楼层

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11sharon

铜靴族

发表于 2014-7-9 13:11 |显示全部楼层

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炒菜也可以，安逸

zcz520

木屐族

发表于 2014-7-9 13:18 |显示全部楼层

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不错

大胃

水晶靴族

发表于 2014-7-9 13:37 来自手机 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2014-7-9 13:04
辣的

我想找四川泡菜里的辣椒不知道哪个品种看着挺像

uknowoppa82

布鞋族

发表于 2014-7-9 13:41 |显示全部楼层

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Pwn

皮靴族

发表于 2014-7-9 13:42 |显示全部楼层

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谢谢。

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-7-9 14:07 |显示全部楼层

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不错

中澳特快

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-7-9 14:11 |显示全部楼层

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每次做辣椒手都会被辣

，楼主不会吗

echoxinying

金靴族

发表于 2014-7-9 14:32 |显示全部楼层

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Reboot12

铜靴族

发表于 2014-7-9 15:06 |显示全部楼层

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dukehao

木屐族

发表于 2014-7-9 15:17 |显示全部楼层

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linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 16:36 |显示全部楼层

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大胃发表于 2014-7-9 13:37
我想找四川泡菜里的辣椒不知道哪个品种看着挺像

我有好多辣椒品种，看中那个就说，我寄种子给你。辣椒最好种了，种几棵吃着方便。

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 16:37 |显示全部楼层

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中澳特快发表于 2014-7-9 14:11
每次做辣椒手都会被辣，楼主不会吗

要带手套的。

linlinyang

圣靴族

发表于 2014-7-9 16:38 |显示全部楼层

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Pwn 发表于 2014-7-9 13:42
谢谢。

大胃

水晶靴族

发表于 2014-7-9 17:53 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2014-7-9 16:36
我有好多辣椒品种，看中那个就说，我寄种子给你。辣椒最好种了，种几棵吃着方便。 ...

谢谢，我家有两颗新疆辣椒，薄皮的挺好吃。

xuyue

布鞋族

发表于 2014-7-9 18:09 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-7-9 18:18 |显示全部楼层

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