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[面食面点] 都来看看我这成功的水煎包吧，保证你有所感悟 [复制链接]

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 12:58 |显示全部楼层

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啥也不说，上图：

氮素！！！

成功的花，
人们只惊羡她现时的明艳！
然而当初她的芽儿，
浸透了奋斗的泪泉，
洒遍了牺牲的血雨。

华丽丽金灿灿的水煎包背后，曾经也有过这么不堪回首的暗黑过去。。。
没有谁能随随便便成功！

没有信心做好的童鞋，此时此刻有木有觉得激情四射？
金灿灿香喷喷的水煎包，你可以的！

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认真做事潇洒做人

xinyao

铜靴族

发表于 2014-7-6 13:00 |显示全部楼层

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楼主，为什么底部会有一层薄皮呢。。。很漂亮

另外，这样子显然是饺子不是包子啊

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 13:04 |显示全部楼层

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xinyao 发表于 2014-7-6 13:00
楼主，为什么底部会有一层薄皮呢。。。很漂亮

另外，这样子显然是饺子不是包子啊 ...

最后倒进入稀稀的面糊水，煎的干了以后就有一层貌似有花纹的薄皮了。

因为这是发面的，肯定不是饺子，而且我们家乡的水煎包就是饺子样式的，那种上海的圆圆生煎包我们那里没有的。

认真做事潇洒做人

zxie8

金靴族

发表于 2014-7-6 13:07 |显示全部楼层

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我把标题看成,快来吃一下我的水煎包吧，

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 13:09 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2014-7-6 13:07
我把标题看成,快来吃一下我的水煎包吧，

您这是饿了吗？

认真做事潇洒做人

牛油果

皮靴族

发表于 2014-7-6 13:10 |显示全部楼层

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LZ写得好文艺啊

KingJL

皮靴族

发表于 2014-7-6 13:11 |显示全部楼层

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最下面的那层脆皮很好看啊金黄金黄的

sarahbing

铜靴族

发表于 2014-7-6 13:13 来自手机 |显示全部楼层

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LZ 貌似没怎么放油:o

zxie8

金靴族

发表于 2014-7-6 13:19 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2014-7-6 12:09
您这是饿了吗？

对啊，正在想中午吃什么呢，呵呵

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 13:19 |显示全部楼层

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sarahbing 发表于 2014-7-6 13:13
LZ 貌似没怎么放油

确实放的不多，想着反正是不粘锅。
而且老爸血压高，要少油少盐，所以～～

认真做事潇洒做人

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 13:22 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2014-7-6 13:19
对啊，正在想中午吃什么呢，呵呵

我其实想吃牛腩面了，放点九层塔和绿豆芽，香浓的汤头，软烂的牛腩，筋道的手擀面。。。

认真做事潇洒做人

绿水青山

布鞋族

发表于 2014-7-6 14:34 |显示全部楼层

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xyz58

银靴族

发表于 2014-7-6 15:04 |显示全部楼层

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请说一下怎么煎的。先放水，还是先放油？谢谢

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 15:07 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2014-7-6 15:04
请说一下怎么煎的。先放水，还是先放油？谢谢

先放油把底部煎的黄黄的
然后放入加了一勺面粉的面糊水
基本上一平底锅的包子放一小碗面糊水

认真做事潇洒做人

xyz58

银靴族

发表于 2014-7-6 15:09 |显示全部楼层

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谢谢。要盖盖子吗？

melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 15:32 |显示全部楼层

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xyz58 发表于 2014-7-6 15:09
谢谢。要盖盖子吗？

嗯加了水之后盖上等快干的时候打开

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认真做事潇洒做人

echoxinying

金靴族

发表于 2014-7-6 15:38 |显示全部楼层

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heartsuger

木屐族

发表于 2014-7-6 16:23 |显示全部楼层

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看着真有食欲，楼主文采真好！每个成功的背后都有很多艰辛的过去！

QAZWSX3

木屐族

发表于 2014-7-6 16:23 |显示全部楼层

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太厉害了

QAZWSX3

木屐族

发表于 2014-7-6 16:25 |显示全部楼层

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QAZWSX3

木屐族

发表于 2014-7-6 16:26 |显示全部楼层

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太厉害了

渔妇

金靴族

发表于 2014-7-6 16:33 |显示全部楼层

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真好

不能随随便便成功。
我不随便，也没成功

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-7-6 17:21 |显示全部楼层

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猫的想法

皮靴族

发表于 2014-7-6 17:39 |显示全部楼层

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口水

mjyang

银靴族

发表于 2014-7-6 17:55 |显示全部楼层

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这是锅贴啊

qianqian2007

铜靴族

发表于 2014-7-6 18:01 |显示全部楼层

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口水都滴到键盘上了，功夫不负有心人

xhioanog

银靴族

发表于 2014-7-6 18:35 |显示全部楼层

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melinana

金靴族

发表于 2014-7-6 19:45 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2014-7-6 17:55
这是锅贴啊

算是发面版锅贴吧

认真做事潇洒做人

vinsonz

金靴族

发表于 2014-7-6 19:51 |显示全部楼层

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-7-6 20:41 |显示全部楼层

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