新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 脆皮烧肉

精华好帖回顾
· 宅妈新作-采花小盗 (2011-10-14) coolsunboy	· 房屋维护、维修经验交流 (2009-6-7) Perth
· [配图配乐] 花笺乱语，乱语，乱语。 (2008-10-19) Tiger_Karen	· 1个高浓度P人5日35度战高温打1枪换1个地方之日本5边行 -完 (2024-10-18) 清墨水

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 9719|回复: 102

[其他] 【Y叔家常便饭】---- 脆皮烧肉 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2014-5-15 19:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ys98 于 2014-5-15 18:26 编辑

没错，就是这个。怎么样？香吧？流口水了吧？

下面Y叔告诉你怎么做：

五花肉（挑瘦的，当然您要是喜欢肥的，更好吃！）用盐、酱油、料酒，五香粉腌一夜，皮那边不用腌。放冰箱里。

第二天用叉子或小刀在肉皮上扎小孔都行，孔越多越好

在皮上撒一些小苏打，摸匀

然后在肉皮的表面铺一层盐

烤箱烤，200度40分钟

肉拿出来，把盐去掉

继续烤，200度15分钟

就是成品了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 25	积分 +119	收起理由
cooper	+ 4	感谢分享
逆潮鲸	+ 4	你太有才了
Wobat	+ 3	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2014-5-15 19:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水的，擦一擦

评分

参与人数 8	积分 +24	收起理由
ManauDou	+ 2	你太有才了
stevenzhou	+ 2	饿死了
先锋	+ 6	这次真的8错

查看全部评分

xhioanog

银靴族

发表于 2014-5-15 19:29 |显示全部楼层

此文章由 xhioanog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhioanog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饭点到了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
LGracie	+ 5

查看全部评分

先锋

白金靴族

发表于 2014-5-15 19:29 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发木有了

先锋

白金靴族

发表于 2014-5-15 19:31 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老兄,老大不小的注意血脂哦

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-5-15 19:31 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2014-5-15 19:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2014-5-15 18:31
老兄,老大不小的注意血脂哦

血脂不高，胆固醇也不高，血压血糖什么的都不高。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
先锋	+ 2	好可爱啊

查看全部评分

先锋

白金靴族

发表于 2014-5-15 20:01 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-5-15 18:41
血脂不高，胆固醇也不高，血压血糖什么的都不高。

我加了6分的,咋没有看到呢

先锋

白金靴族

发表于 2014-5-15 20:02 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-5-15 18:41
血脂不高，胆固醇也不高，血压血糖什么的都不高。

原来剩8分加了6分的,怎么失踪了

Y叔

版主

发表于 2014-5-15 20:04 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2014-5-15 19:02
原来剩8分加了6分的,怎么失踪了

谢谢加分

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Junko	+ 2	注意腰围。。。

查看全部评分

先锋

白金靴族

发表于 2014-5-15 20:08 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-5-15 19:04
谢谢加分

是真的莫名其妙少了6分.我记得还附言,这次真的不错.
回血后另加

Happylady

皮靴族

发表于 2014-5-15 20:10 |显示全部楼层

此文章由 Happylady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Happylady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shubb2008

水晶靴族

发表于 2014-5-15 20:52 |显示全部楼层

此文章由 shubb2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大师果然出手不凡

jenny1994

银靴族

发表于 2014-5-15 20:56 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很馋人

Y叔

版主

发表于 2014-5-15 20:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先锋发表于 2014-5-15 19:08
是真的莫名其妙少了6分.我记得还附言,这次真的不错.
回血后另加

加了4分，说“这次还像点样”。

jenny1994

银靴族

发表于 2014-5-15 20:57 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为什么要放这么多盐？

vickys

布鞋族

发表于 2014-5-15 20:59 |显示全部楼层

此文章由 vickys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vickys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直想做这个,有时间试一试

东田

木屐族

发表于 2014-5-15 21:02 |显示全部楼层

此文章由东田原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东田所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试一试

jerry1994

铜靴族

发表于 2014-5-15 21:25 |显示全部楼层

此文章由 jerry1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jerry1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮，今晚做了德国烤猪蹄，皮似乎脆了，但没起泡，卖相不是很好

找不到原因

桃桃妈

草鞋族

发表于 2014-5-15 21:28 |显示全部楼层

此文章由桃桃妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者桃桃妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着食欲就来了

churchman

金靴族

发表于 2014-5-15 21:34 |显示全部楼层

此文章由 churchman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 churchman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问图小苏打的作用是什么

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2014-5-15 21:36 |显示全部楼层

此文章由 pheebs_ly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盐不会化开吗？涨姿势了，吃饱了来看依然很香

Yike

银靴族

发表于 2014-5-15 21:37 |显示全部楼层

此文章由 Yike 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yike 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xhsherry

木屐族

发表于 2014-5-15 21:40 |显示全部楼层

此文章由 xhsherry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xhsherry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

貌似不难，改天要试试！

michelleW

水晶靴族

发表于 2014-5-15 21:43 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，看起来容易做

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-5-15 21:56 |显示全部楼层

此文章由 Little_Dreamer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Little_Dreamer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mouth watering

aimely.cn

皮靴族

发表于 2014-5-15 22:58 |显示全部楼层

此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，我偶尔也做

yuyu_laohai

皮靴族

发表于 2014-5-15 23:12 |显示全部楼层

此文章由 yuyu_laohai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu_laohai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像不难做。周末试一下。

先锋

白金靴族

发表于 2014-5-15 23:19 |显示全部楼层

此文章由先锋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者先锋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2014-5-15 19:56
加了4分，说“这次还像点样”。

怎么找不到了

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8	安慰一下

查看全部评分

9112001

金靴族

发表于 2014-5-15 23:25 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

出手不凡！

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 【Y叔家常便饭】---- 脆皮烧肉 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

新闻达人

2019年度勋章