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[地方特色] 广东传统莲藕章鱼汤 [复制链接]

Max20140924

发表于 2014-5-1 20:47 |显示全部楼层
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材料：猪骨，莲藕，章鱼，姜，蜜枣，黑豆

材料扔进去，水开后调成慢火熬4-5小时

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mercedes + 2 感谢分享， 最好有图

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Flowerlxh

发表于 2014-5-1 21:46 |显示全部楼层
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不用放盐吗？

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大江东去
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-5-1 21:47 |显示全部楼层
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汗。

章鱼是用来调味的。不是主角。

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大江东去
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-5-1 21:49 |显示全部楼层
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应该是广东传统猪骨莲藕汤

两个小时就差不多了

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Max20140924

发表于 2014-5-1 21:50 |显示全部楼层
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Flowerlxh 发表于 2014-5-1 20:46
不用放盐吗？

汤煮好后自己放盐
04

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shiyetiger

发表于 2014-5-1 22:47 |显示全部楼层
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新鲜章鱼么？肉汤放点海鲜确实很提鲜
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Max20140924

发表于 2014-5-1 22:48 |显示全部楼层
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shiyetiger 发表于 2014-5-1 21:47
新鲜章鱼么？肉汤放点海鲜确实很提鲜

干的章鱼，唐人杂货店都有卖
04

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shiyetiger

发表于 2014-5-1 22:51 |显示全部楼层
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Max20140924 发表于 2014-5-1 21:48
干的章鱼，唐人杂货店都有卖

噢噢 那就知道了 谢谢分享

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miumiusyd

发表于 2014-5-2 01:07 |显示全部楼层
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这里的莲藕煮汤都不够味道

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Max20140924

发表于 2014-5-2 01:08 |显示全部楼层
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miumiusyd 发表于 2014-5-2 00:07
这里的莲藕煮汤都不够味道

还好吧，我是在Box HILL买的味道挺好的啊
04

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lovefenger

发表于 2014-5-2 01:10 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝

发表于 2014-5-2 01:57 |显示全部楼层
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喜欢吃莲藕煲的汤

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cannysh

发表于 2014-5-2 20:27 |显示全部楼层
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hu1

发表于 2014-5-2 20:29 |显示全部楼层
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我家是莲藕大骨章鱼加花生

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Max20140924

发表于 2014-5-3 15:44 |显示全部楼层
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hu1 发表于 2014-5-2 19:29
我家是莲藕大骨章鱼加花生

嗯，黑豆煲出来好喝点，下次试试用~
04

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Zhou13

发表于 2014-5-3 20:24 |显示全部楼层
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peanut

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2014-5-3 20:27 |显示全部楼层
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很鲜哦

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mercedes

发表于 2014-5-3 21:18 |显示全部楼层
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感谢分享， 最好有照片。



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alvin0827

发表于 2014-5-19 09:59 |显示全部楼层
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没有图片的，没有真相

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shangpin

发表于 2014-5-19 10:06 |显示全部楼层
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材料：猪骨，莲藕，章鱼，姜，蜜枣，黑豆

这配料不是广式做法啊。

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