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[其他] 桔子皮别浪费，晒干做陈皮 [复制链接]

发表于 2014-4-14 22:40 |显示全部楼层

此文章由 xuemei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xuemei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 xuemei 于 2014-4-14 21:44 编辑

桔子晒干做陈皮，可以存放很久。卤牛肉时放点，便是陈皮牛肉。

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发表于 2014-4-14 22:46 |显示全部楼层

此文章由李墨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李墨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己家种的吗？

如果超市买的不怕防腐剂吗？

发表于 2014-4-14 22:47 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2014-4-14 23:39 |显示全部楼层

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陈皮只有新会橘子才能会有那种特别的药用功效，化痰止咳，而且何为之陈，至少是三年以上的才能吃，而且时间越久越好，所以才叫做陈皮，你的那个只能叫做干橘子皮而已吧。

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发表于 2014-4-14 23:41 |显示全部楼层

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这样橘子皮不浪费了

发表于 2014-4-15 00:07 |显示全部楼层

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rsrrj 发表于 2014-4-14 22:39
陈皮只有新会橘子才能会有那种特别的药用功效，化痰止咳，而且何为之陈，至少是三年以上的才能吃，而且时间 ...

只有新会橘子才能叫陈皮呀，学习了。

并不为化痰止咳，只为做菜时加点特殊的味道。

我瓶子里的那些，已经一年了。

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发表于 2014-4-15 00:10 |显示全部楼层

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李墨发表于 2014-4-14 21:46
自己家种的吗？

如果超市买的不怕防腐剂吗？

你是说农药吗？尽量洗干净。

发表于 2014-4-15 00:12 |显示全部楼层

此文章由 nmanz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nmanz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2014-4-15 00:32 |显示全部楼层

此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错。

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