新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 白椰菜花怎么做才好吃？

精华好帖回顾
· 小微的Toilet Training，成功了！ (2012-1-10) 小越	· 最近体育版实在太冷清了，俺来写个凑数的吧——俺平时看的体育媒体 (2008-7-22) joaquin
· 美味春卷的春卷DIY! (2007-6-24) 美味春卷	· 一个悉尼商人的故事 (2010-10-1) JuJu

查看: 2017|回复: 29

[煎炒炖煮] 白椰菜花怎么做才好吃？ [复制链接]

aimom

银靴族

发表于 2014-3-26 10:44 |显示全部楼层

此文章由 aimom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我只会清炒，不入味，请教大家

lavender_z

圣靴族

发表于 2014-3-26 10:55 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我喜欢加点榨菜，有点味道。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了

查看全部评分

众禾土生

银靴族

发表于 2014-3-26 10:55 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加肉片

ps2

皮靴族

发表于 2014-3-26 11:00 |显示全部楼层

此文章由 ps2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ps2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

西红柿，木耳，豆腐干一起，很有味道。先把豆腐干煸炒

小安琪

金靴族

发表于 2014-3-26 11:02 |显示全部楼层

此文章由小安琪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小安琪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啥是白花椰菜？就是cauliflower 白白胖胖那个吗？

Totaro

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-3-26 11:04 |显示全部楼层

此文章由 Totaro 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Totaro 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

干煸，多炒一会水别放多，会变甜

brahmasky

银靴族

发表于 2014-3-26 11:04 |显示全部楼层

此文章由 brahmasky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

把花菜先过水烫到半熟，捞出来滤干。锅里放点蒜片，先把bacon炒香了，再放花菜下去炒

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-3-26 11:28 |显示全部楼层

此文章由暮眼蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者暮眼蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

干锅花菜

purebliss

银靴族

发表于 2014-3-26 11:43 |显示全部楼层

此文章由 purebliss 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 purebliss 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前我也觉得花菜没味道不好做, 后来朋友教我炒花菜的时候要多放五香粉和花椒就非常好吃了.

chainray

白金靴族

发表于 2014-3-26 11:47 |显示全部楼层

此文章由 chainray 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chainray 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

干煸，下重料

或着压碎，跟土豆泥那样

churchman

金靴族

发表于 2014-3-26 12:02 |显示全部楼层

此文章由 churchman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 churchman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和木耳两半

global123

皮靴族

发表于 2014-3-26 12:14 |显示全部楼层

此文章由 global123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 global123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先煮下，再炒，这个确实不容易入味

nzsandra

木屐族

发表于 2014-3-26 12:15 |显示全部楼层

此文章由 nzsandra 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nzsandra 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香菇+花菜+胡萝卜一起煮软，最后和肉炒炒，觉得还可以，，

hehebear

铜靴族

发表于 2014-3-26 12:29 |显示全部楼层

此文章由 hehebear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hehebear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茄汁花菜：
花菜掰小朵，滚水烫半熟，捞出加肉片，番茄（去皮，容易起沙）木耳翻炒，加点水焖至花菜软（我喜欢吃软烂的

），加番茄酱（这一步很关键哦能让酸甜味更浓郁），大火收干，撒葱花，起锅

Jingstar

布鞋族

发表于 2014-3-26 15:14 |显示全部楼层

此文章由 Jingstar 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jingstar 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炒番茄不错

oonie

钻石靴族

发表于 2014-3-26 16:24 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加猪肉炒，或者加豆腐鱼，鱼丸之类的炒

aimom

银靴族

发表于 2014-3-26 19:09 |显示全部楼层

此文章由 aimom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有没人会做泰式椰奶杂菜？

peanut

钻石靴族

发表于 2014-3-26 19:13 |显示全部楼层

此文章由 peanut 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我只想到cauliflower purée

onlysesia

圣靴族

发表于 2014-3-26 19:16 |显示全部楼层

此文章由 onlysesia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前阵子美食版有人教做菜花炖肉，我学了，干掉很多白饭。

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-3-26 19:32 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

peanut 发表于 2014-3-26 18:13
我只想到cauliflower purée

这个赞

大江东去

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-3-26 19:34 |显示全部楼层

此文章由大江东去原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大江东去所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小安琪发表于 2014-3-26 11:02
啥是白花椰菜？就是cauliflower 白白胖胖那个吗？

和西兰花类似的蔬菜，白色的。

fristrom

木屐族

发表于 2014-3-26 19:58 |显示全部楼层

此文章由 fristrom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fristrom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 fristrom 于 2014-3-26 20:05 编辑

和奶酪一起烤，孩子喜欢吃：
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/358608/cauliflower-cheese

做湯
http://www.foodandwine.com/recip ... wer-soup-with-cumin

咖喱
http://www.taste.com.au/recipes/651/potato+and+cauliflower+curry

aliceblue

布鞋族

发表于 2014-3-27 14:09 |显示全部楼层

此文章由 aliceblue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aliceblue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放入鸡汤，肉圆汤或牛肉汤里，十分钟就可以了，入口即化，特别适合少牙的幼儿和老人

pinkapril

银靴族

发表于 2014-3-27 15:44 |显示全部楼层

此文章由 pinkapril 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkapril 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

番茄菜花或者圆白菜番茄洋葱鸡汤乱炖下饭的

fristrom

木屐族

发表于 2014-3-27 20:44 |显示全部楼层

此文章由 fristrom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fristrom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

印式炸：

http://foodviva.com/chinese-recipes/gobi-manchurian-recipe/

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-27 20:51 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花菜炒肉片不错。如果素炒，要加点胡椒粉和高汤，没有高汤就直接胡椒粉和盐，稍微加点水，炖的酥一点，有胡椒的香味。

emily-dd

金靴族

发表于 2014-3-27 20:52 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下火锅，或者自家做麻辣烫也很好，炖的酥酥的。

wwbbaadd

皮靴族

发表于 2014-3-27 22:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 wwbbaadd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwbbaadd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧红烧肉

hgaox

圣靴族

发表于 2014-3-27 23:06 |显示全部楼层

此文章由 hgaox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用面粉一起炒奶汤花椰菜（菜花，花菜）

西人做法和奶酪一起烤

Paul5005

银靴族

发表于 2014-3-27 23:09 |显示全部楼层

此文章由 Paul5005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Paul5005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

潮州菜式：
香菇切丝用油爆香后下菜花，小炒一会后加点水盖上盖焖一下让香菇的味道进菜里，揭开盖后下盐或鸡粉拌一下，再撒点白胡椒粉、香菜再盖上盖十秒即上盘。

来澳洲后又加了点切条的胡罗卜也很美味。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 白椰菜花怎么做才好吃？ [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2015年度奖章获得者

2017年度勋章

2013年度奖章获得者

2016年度奖章获得者

2018年度勋章