新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· Lanshan: 好看又好吃,难忘的记忆-可可螺旋面包卷 (2012-10-11) lanshan · 吃不厌的上海菜--椒盐排条 (2009-7-23) £猪猪£
· 七种武器---冲动 (2007-11-20) 葵花 · 【说说小生意的那些事】-也聊Ebay (2010-1-29) 风来的方向
Advertisement
Advertisement
查看: 7127|回复: 143

[其他] 做佛跳墙的绍兴酒坛 [复制链接]

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:18 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整


见下图,制作佛跳墙是需要如下图所示的绍兴酒坛,各种食材要分层次排放





@kentouyang @fiona_cf @XIAOTUDOU  

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 7积分 +42 收起 理由
oonie + 5 偶对你的景仰如滔滔江水
tooheys_new + 4 难度系数快接近无限了~
jinluo + 10 你太有才了

查看全部评分

黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-3-25 21:21 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
忒高难度了

评分

参与人数 2积分 +6 收起 理由
XIAOTUDOU + 2 我很赞同
爱乐客栈 + 4 我很赞同

查看全部评分

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:21 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2014-3-25 21:21
忒高难度了

去找吧
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-3-25 21:23 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇塞,好复杂。

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
ericcheung17 + 4 我很赞同

查看全部评分

发表于 2014-3-25 21:24 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
问题是绍兴酒坛能加热吗?淘宝上n多佛跳墙专用的瓦罐

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
daniello + 4 你太有才了

查看全部评分

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:24 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
XIAOTUDOU 发表于 2014-3-25 21:23
哇塞,好复杂。

解决了容器问题,其他就好办了
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
Advertisement
Advertisement

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:25 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2014-3-25 21:24
问题是绍兴酒坛能加热吗?淘宝上n多佛跳墙专用的瓦罐

书上这么写的,应该就没问题。

黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:25 |显示全部楼层
此文章由 hr6970 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
板凳, 准备观摩LZ的佛跳墙浩大工程

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
daniello + 4 你太有才了

查看全部评分

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:26 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hr6970 发表于 2014-3-25 21:25
板凳, 准备观摩LZ的佛跳墙 浩大工程

你也出点力,添砖加瓦吧?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-3-25 21:31 |显示全部楼层
此文章由 qianqian2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我看到有些杂货店有国内来的咸菜坛子,你去买两个来玩玩儿?能装咸菜,也应该能装酒。只要不漏,小火煲应该问题不大的。

发表于 2014-3-25 21:32 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
qianqian2007 发表于 2014-3-25 21:31
我看到有些杂货店有国内来的咸菜坛子,你去买两个来玩玩儿?能装咸菜,也应该能装酒。只要不漏,小火煲应该 ...

够呛
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-3-25 21:33 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniello 发表于 2014-3-25 21:24
解决了容器问题,其他就好办了

这坛子在现代的炉子上,不知道能不能站得稳呢?

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:34 |显示全部楼层
此文章由 hr6970 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniello 发表于 2014-3-25 21:26
你也出点力,添砖加瓦吧?

么有问题, 尽管吩咐, 添砖加瓦, 端茶递水,看火打杂什么的都行。
有一种情感,只能用心去感受。。。

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:35 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
XIAOTUDOU 发表于 2014-3-25 21:33
这坛子在现代的炉子上,不知道能不能站得稳呢?

你不用担心碳炉的问题,有人会解决的
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-3-25 21:35 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2014-3-25 21:32
够呛

说不定加热不行。

发表于 2014-3-25 21:36 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniello 发表于 2014-3-25 21:35
你不用担心碳炉的问题,有人会解决的

居然这里还有人有这样的炉子呀?
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-3-25 21:36 |显示全部楼层
此文章由 qianqian2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2014-3-25 21:32
够呛

为啥?都是陶罐,命好点的叫酒坛,命惨点的是菜坛罢了。
生活就是一个七日,再加上另一个七日。(BTV7)

发表于 2014-3-25 21:36 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
這麼難? 佛還沒跳牆,做的人先要跳牆了

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
oed + 2 你太有才了
白雲山民 + 6 你太有才了

查看全部评分

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:37 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
XIAOTUDOU 发表于 2014-3-25 21:36
居然这里还有人有这样的炉子呀?

不会自己做一个吗?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-3-25 21:37 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嘿嘿。不会也从国内整个炭炉?

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:38 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2014-3-25 21:37
嘿嘿。不会也从国内整个炭炉?

也对。

现在在探讨,用煲猪脚姜的大坛,可不可以代替
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-3-25 21:39 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
fiona_cf 发表于 2014-3-25 21:37
嘿嘿。不会也从国内整个炭炉?

好主意呀。你也太有才了。

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:39 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
teiyuau 发表于 2014-3-25 21:36
這麼難? 佛還沒跳牆,做的人先要跳牆了

要勇于尝试新生事物
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:39 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hr6970 发表于 2014-3-25 21:34
么有问题, 尽管吩咐, 添砖加瓦, 端茶递水,看火打杂什么的都行。

好,记下了,后备军
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-3-25 21:41 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniello 发表于 2014-3-25 21:38
也对。

现在在探讨,用煲猪脚姜的大坛,可不可以代替

应该可以吧。不过不知道够不够大?还有,这要煮一整天才行吧?

发表于 2014-3-25 21:42 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniello 发表于 2014-3-25 20:39
要勇于尝试新生事物

恩那,姐今天就嘗試了一下 布鞋,剛剛木靴,腳寒

评分

参与人数 6积分 +29 收起 理由
oed + 4
daniello + 8 你太有才了
chesecake + 4

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:43 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
teiyuau 发表于 2014-3-25 21:42
恩那,姐今天就嘗試了一下 布鞋,剛剛木靴,腳寒

又买啥了?佛跳墙吗?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:44 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
XIAOTUDOU 发表于 2014-3-25 21:41
应该可以吧。不过不知道够不够大?还有,这要煮一整天才行吧?

没算过。

前期全部准备工作做完后,进酒坛大约4个小时就行,小火
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表于 2014-3-25 21:45 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniello 发表于 2014-3-25 20:43
又买啥了?佛跳墙吗?

姐還能買啥?! 魚  

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
白雲山民 + 6 你太有才了

查看全部评分

2014年度奖章获得者

发表于 2014-3-25 21:45 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
teiyuau 发表于 2014-3-25 21:45
姐還能買啥?! 魚

贡献给谁了?
黑夜给我黑色的眼睛,我却用他寻找光明

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部