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[NSW] 今天在TERRIGAL的唯一鱼获(求鉴别) [复制链接]

发表于 2014-3-9 21:07 |显示全部楼层
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这是啥鱼?好吃么?
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发表于 2014-3-9 21:13 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2014-3-9 21:41 |显示全部楼层
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昨也上一条

发表于 2014-3-9 22:04 |显示全部楼层
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好象是石斑吧?

发表于 2014-3-9 22:05 |显示全部楼层
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老人鞋,亲

发表于 2014-3-9 22:10 |显示全部楼层
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大桥教你耍流氓 发表于 2014-3-9 23:05
老人鞋,亲

学名?
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发表于 2014-3-9 22:15 |显示全部楼层
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sqfo 发表于 2014-3-9 23:10
学名?

是老人靴,不好意思
Eastern Wirrah, Acanthistius ocellatus (Günther, 1859)
学名

http://australianmuseum.net.au/E ... llatus-Gnther-1859/

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
sqfo + 4 感谢分享

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发表于 2014-3-9 22:20 |显示全部楼层
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大桥教你耍流氓 发表于 2014-3-9 23:15
是老人靴,不好意思
Eastern Wirrah, Acanthistius ocellatus (Günther, 1859)
学名

算是石斑的一种,不过肉质偏硬,片肉下来炒着吃不错,本身鱼腥味不是很重。
表皮会分泌粘液的,有些大师称为老鼠斑,在近岸的岩石下面很多,孔大师说手感非常像在拉塑料袋,上钩后几乎不挣扎。

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参与人数 2积分 +6 收起 理由
sqfo + 4 太给力了
lindayuanyuan73 + 2 终于可以吃了。。。谢谢

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发表于 2014-3-10 14:18 |显示全部楼层
此文章由 幺矶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 幺矶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大桥教你耍流氓 发表于 2014-3-9 22:20
算是石斑的一种,不过肉质偏硬,片肉下来炒着吃不错,本身鱼腥味不是很重。
表皮会分泌粘液的,有些大师 ...

没人说这个是老鼠斑哦,应该是两样的。老鼠斑小嘴的,肉质细腻鲜美

发表于 2014-3-10 14:28 |显示全部楼层
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不好做,浑身粘不拉叽的,肉非常硬。还是扔掉吧老公以前上过几条这样的鱼,坐起来麻烦死了,以后直接叫他扔掉
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-3-10 14:33 |显示全部楼层
此文章由 茶馆馆长 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 茶馆馆长 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你们新州特多这个,皮不好搞,用开水烫才能扯掉。肉滑但偏紧。
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发表于 2014-3-10 14:35 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2014-3-10 14:36 |显示全部楼层
此文章由 niuren 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 niuren 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不好吃
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-3-10 15:37 |显示全部楼层
此文章由 狗头君 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 狗头君 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
湿湿的,滑滑的,紧紧的

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