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[面食面点] 蜜蜜蜂做的--金黄香甜马拉糕 [复制链接]

发表于 2014-3-4 11:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 蜜蜜蜂 于 2014-3-4 11:09 编辑

方子是足迹上搜的,相当的成功,感谢前辈!!
鸡蛋4个,自发粉160g,custard powder(吉士粉)40g,糖100g,牛奶120g,黄油60g(我用葡萄籽油40g代替)
糖分次加入鸡蛋打发,加入过筛的粉类搅拌,再加入牛奶和油继续搅拌,拌匀就好,我用的是cupcake模子,大火蒸10分钟搞定

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刘关张 + 2 感谢分享
x + 2 你太有才了
Y叔 + 8 你太有才了

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发表于 2014-3-4 11:01 |显示全部楼层
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 11:11 |显示全部楼层
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做的真好

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退役斑竹

发表于 2014-3-4 11:11 |显示全部楼层
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不错,小朋友应该很喜欢

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发表于 2014-3-4 11:15 |显示全部楼层
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烤,行不行

发表于 2014-3-4 11:39 |显示全部楼层
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looks nice~~
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发表于 2014-3-4 11:46 |显示全部楼层
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i m going to try it this weekend.  thx

发表于 2014-3-4 11:54 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2014-3-4 11:15
烤,行不行

下次可以试试,

发表于 2014-3-4 11:57 |显示全部楼层
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要学习做一次,看着很漂亮

发表于 2014-3-4 12:01 |显示全部楼层
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也想来一个了

发表于 2014-3-4 12:22 |显示全部楼层
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Best food for breakfast 、lunch & afternoon tea.good job!
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发表于 2014-3-4 13:13 |显示全部楼层
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做的真好

发表于 2014-3-4 14:32 |显示全部楼层
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nice

2011年度奖章获得者

发表于 2014-3-4 14:57 |显示全部楼层
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很久以前做过

发表于 2014-3-4 15:04 |显示全部楼层
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mark,周末试下

发表于 2014-3-4 15:06 |显示全部楼层
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问下,鸡蛋打发,打的是纯蛋清吧?蛋黄跟面粉,还是蛋黄蛋清一起打?
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发表于 2014-3-4 15:07 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-3-4 15:09 |显示全部楼层
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piggy302 发表于 2014-3-4 15:06
问下,鸡蛋打发,打的是纯蛋清吧?蛋黄跟面粉,还是蛋黄蛋清一起打?

整个鸡蛋打发,两倍大就可以了
不用分开

发表于 2014-3-4 15:11 |显示全部楼层
此文章由 臭脚 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 臭脚 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单收了

发表于 2014-3-4 15:20 |显示全部楼层
此文章由 heli10 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 heli10 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-3-4 17:04 |显示全部楼层
此文章由 aimely.cn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错啊,又简单。
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发表于 2014-3-4 17:11 |显示全部楼层
此文章由 Jing2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得好看又好吃!

发表于 2014-3-4 17:14 |显示全部楼层
此文章由 yayahu66 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-3-4 17:22 |显示全部楼层
此文章由 gideon 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gideon 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-3-4 17:22 |显示全部楼层
此文章由 香水樱桃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 香水樱桃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的真好

发表于 2014-3-4 18:07 |显示全部楼层
此文章由 号儿妈咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 号儿妈咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没有纸杯蛋糕的模子,是不是也可以用大蛋糕模子上锅蒸,然后拿出来切?不知道可行不?
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发表于 2014-3-4 18:13 |显示全部楼层
此文章由 蓝熊贝贝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蓝熊贝贝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好

发表于 2014-3-4 18:45 |显示全部楼层
此文章由 一脸茫然 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一脸茫然 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
改天试试,看起来不难

发表于 2014-3-4 18:52 |显示全部楼层
此文章由 蜜蜜蜂 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蜜蜜蜂 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
号儿妈咪 发表于 2014-3-4 18:07
没有纸杯蛋糕的模子,是不是也可以用大蛋糕模子上锅蒸,然后拿出来切?不知道可行不? ...

可以,就是蒸的时间要长很多

发表于 2014-3-4 19:12 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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