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[地方特色] 新人報道，都是馬來菜，大家給點建議！ [复制链接]

babyg428

光脚族

发表于 2014-3-1 10:10 |显示全部楼层

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第一次發貼，做的是馬來菜，大家多多建議！

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adige

铜靴族

发表于 2014-3-1 10:18 |显示全部楼层

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楼主可以上个椰浆饭的做法吗？还有第三个菜是什么呢？

babyg428

光脚族

发表于 2014-3-1 10:39 |显示全部楼层

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adige 发表于 2014-3-1 10:18
楼主可以上个椰浆饭的做法吗？还有第三个菜是什么呢？

一盒coconut milk, 3片班兰叶，一小块姜，半勺盐，2杯水，3杯泰国米
然后把材料加到一起放电饭保里煮就可以了。
第三个菜是Sambel 虾，其实我把名字都写了，不知道为什么上传后都没了

peanut

钻石靴族

发表于 2014-3-1 10:42 |显示全部楼层

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好好吃的样子啊！咖喱鸡，nasi lemak，sambal虾，satay！

workhard

皮靴族

发表于 2014-3-1 11:33 来自手机 |显示全部楼层

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好下饭哪

angel90413

铜靴族

发表于 2014-3-1 11:41 |显示全部楼层

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不错！

蓝熊贝贝

草鞋族

发表于 2014-3-1 11:52 |显示全部楼层

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班兰叶哪里能买到啊?

babyg428

光脚族

发表于 2014-3-1 12:42 |显示全部楼层

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蓝熊贝贝发表于 2014-3-1 11:52
班兰叶哪里能买到啊?

Pandan leave, 我在fresh shop买水果和蔬菜的店买的

adige

铜靴族

发表于 2014-3-1 12:52 |显示全部楼层

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babyg428 发表于 2014-3-1 10:39
一盒coconut milk, 3片班兰叶，一小块姜，半勺盐，2杯水，3杯泰国米
然后把材料加到一起放电饭保里煮就可 ...

Sambel虾麻烦也上个做法，谢谢

jennifer201312

皮靴族

发表于 2014-3-1 13:03 |显示全部楼层

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這個雞做的像是butter chicken，椰醬飯少了小魚乾、sambal chilli ，satay chicken 的satay sauce 呢？sambal prawn 還不錯，繼續努力，不好意思直言了因為吃這些長大。

deen

水晶靴族

发表于 2014-3-1 13:05 |显示全部楼层

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不错，有水平。

babyg428

光脚族

发表于 2014-3-1 13:17 |显示全部楼层

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jennifer201312 发表于 2014-3-1 13:03
這個雞做的像是butter chicken，椰醬飯少了小魚乾、sambal chilli ，satay chicken 的satay sauce 呢？samb ...

谢谢你的建议！会继续努力的！sauce 忘拍了，小鱼干没买到，你知道哪里有买？

cohlear

布鞋族

发表于 2014-3-1 13:26 |显示全部楼层

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求咖喱鸡的做法

mickeymickey

皮靴族

发表于 2014-3-1 13:29 |显示全部楼层

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peanut 发表于 2014-3-1 09:42
好好吃的样子啊！咖喱鸡，nasi lemak，sambal虾，satay！

你也做一个秀一下吧

sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-3-1 17:51 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-3-1 18:28 |显示全部楼层

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gagaet

钻石靴族

发表于 2014-3-1 18:32 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2014-3-1 19:44 |显示全部楼层

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Robbie2018

水晶靴族

发表于 2014-3-1 22:05 |显示全部楼层

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真好啊。

pinezz

光脚族

发表于 2014-3-1 22:53 |显示全部楼层

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babyg428 发表于 2014-3-1 13:17
谢谢你的建议！会继续努力的！sauce 忘拍了，小鱼干没买到，你知道哪里有买？ ...

Ikan bilis?华人超市有！

sheryllulu

木屐族

发表于 2014-3-1 23:12 |显示全部楼层

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学习了

白金靴族

发表于 2014-3-1 23:14 |显示全部楼层

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楼主马来华人？

yangmolien

皮靴族

发表于 2014-3-1 23:26 |显示全部楼层

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babyg428

光脚族

发表于 2014-3-1 23:26 |显示全部楼层

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adige 发表于 2014-3-1 12:52
Sambel虾麻烦也上个做法，谢谢

我在華人店買的sambal醬，一個洋蔥，老虎蝦去頭，留尾巴，
然後從背面花開去腸，熱油把洋蔥炒軟，放蝦，sambal醬一起炒熟就可以了！

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babyg428

光脚族

发表于 2014-3-1 23:28 |显示全部楼层

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manunited 发表于 2014-3-1 23:14
楼主马来华人？

不是，樓主是上海人，這個也是學著做的

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-3-3 10:09 |显示全部楼层

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看上去不错～

vivian30303

木屐族

发表于 2014-3-3 11:34 |显示全部楼层

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mamajia

木屐族

发表于 2014-3-3 12:21 |显示全部楼层

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好大的虾

hjwdd

布鞋族

发表于 2014-3-3 12:44 来自手机 |显示全部楼层

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看着不错哟

mengniu

铜靴族

发表于 2014-3-3 17:59 |显示全部楼层

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高手，楼主的碟子好漂亮

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