参加活动【马上变大厨】之：双节佳日，做一回贤妻~

渔妇

值此佳节，先祝各位：吃好，玩好，心情好！

自忖，算不上贤妻。

所幸尚未被休掉。赶紧找机会表现下，好日后偷懒，不被重责(monkey33)

美食版大师如云，自然不敢造次。为了了拿点儿活动分分，就来凑个热闹~



简单介绍下。

本来今天是做了四个菜加汤圆，最后那个杂烩，是处理剩菜的，呵呵~


1.圆葱爆海参：正经应该是大葱爆海参。因为家里没有大葱，种的小葱也被剪剩无几。便用圆葱代替。
步骤：

• 海参发好，蒸好，切好。
• 少量圆葱加盐爆香后，加入其余圆葱、木耳、海参，几粒枸杞子调色。
• 圆葱变软，即可出锅。
  

2.蘑菇炖牛肉

• 蘑菇泡好，去蒂。
• 牛肉稍炒，加入蘑菇、调料，煮至牛肉烂熟。
• 小tip: 煮牛肉，加俩山楂片，易烂。
  

3.蒜黄炒鸡蛋：特别显摆--蒜黄是自己种的http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... d=829563&extra=
步骤：

• 鸡蛋加盐搅好
• 倒入热油锅里，速炒几下
• 将切好的蒜黄倒入。木耳泡多了，也扔进去
• 稍炒即出锅，否则蒜黄太烂，就可惜了。
  

4.芹菜蒜苗回锅肉

回锅肉，是自己做的，雪藏了半年多。见“腊肉进行时”之1,2,3
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=718443
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=719141
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=721768

蒜苗也是自己种的http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... d=829563&extra=
步骤：

锅里油热，将切成片的腊肉炒至出油、香熟
倒入切好的芹菜，稍炒
倒入蒜苗
大火数秒，出锅




看到冰箱里前日剩的炒海螺等剩菜，就加了点儿地瓜叶（自己种的），来了一个杂烩。



对了，这汤圆，也是自己做的。里面的红豆沙，也是自己煮的~

大海之韵

SF

大海之韵

哇这么多菜菜

众禾土生

楼主站在桌上拍照么

大海之韵

渔妇也是贤夫人啊

大海之韵

上面谁？抢了俺地板

Scotland

摆盘非常对称

oy0801

shafa,good

渔妇

大海之韵 发表于 2014-2-14 20:24
哇这么多菜菜

你也来这里逛啊
俺说了么，难得贤惠一次

binfen99

真不错,绝对够贤惠!

渔妇

众禾土生 发表于 2014-2-14 20:25
楼主站在桌上拍照么

第一张是LG站在椅子上照的
这都让你看出来啦~

渔妇

大海之韵 发表于 2014-2-14 20:26
渔妇也是贤夫人啊

难得一贤

高歌

自产自销啊！分分！

tinkerbell

你们都太能干了

渔妇

大海之韵 发表于 2014-2-14 20:26
上面谁？抢了俺地板

你要把俺家全占了吗

LUCYZHU

听说花儿也是从花园里剪滴。。。。。。

某人一毛不拔你还烧这么多好吃滴。。。。。

渔妇

Scotland 发表于 2014-2-14 20:28
摆盘非常对称

我总说，好看了，才能好吃，被笑

江北

渔妇 发表于 2014-2-14 21:33
我总说，好看了，才能好吃，被笑

吃完了把盘子发个片片看看。。。居然用全套的玻璃盘子啊！

好像还是八角还是六角的！

渔妇

binfen99 发表于 2014-2-14 20:31
真不错,绝对够贤惠!

恐日后被贬，留贴为证

渔妇

高歌 发表于 2014-2-14 20:32
自产自销啊！分分！

你太给力啦

渔妇

tinkerbell 发表于 2014-2-14 20:32
你们都太能干了

偶尔，只是偶尔(monkey28)

binfen99

渔妇 发表于 2014-2-14 20:39
恐日后被贬，留贴为证

渔妇

LUCYZHU 发表于 2014-2-14 20:33
听说花儿也是从花园里剪滴。。。。。。

某人一毛不拔你还烧这么多好吃滴。。。。。 ...

正心疼呢(monkey37)

院子里有茴香花，油菜花，黄瓜花，丝瓜花，瓠瓜花......还有，不知道什么树上的花，某人居然花钱买花

渔妇

江北 发表于 2014-2-14 20:39
吃完了把盘子发个片片看看。。。居然用全套的玻璃盘子啊！

好像还是八角还是六角的！ ...

俺就是喜欢玻璃的东东，见了就拔不动腿，没出息

dumbo

江北

渔妇 发表于 2014-2-14 21:46
俺就是喜欢玻璃的东东，见了就拔不动腿，没出息

偶也喜欢啊，，，，找个时间显摆一下你所有的玻璃东东？特别是这一套哈！

jt

双节马上变贤妻啊！

fengliu1234

不错，够贤得了

oonie

好吃
你也做了回锅肉

渔妇

江北 发表于 2014-2-14 20:48
偶也喜欢啊，，，，找个时间显摆一下你所有的玻璃东东？特别是这一套哈！ ...

嫩就百忙之中来一趟呗(monkey22)