设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › ［参加活动］马上变大厨 - 芹菜大包子

精华好帖回顾

· 谈谈newsagency和tatts lotto彩票生意 (2010-2-23) sterlingbar · 微距拍花~ (66樓更新微距拍花3!!) (2013-5-8) silvia
· 【芒果班戟】很好食呀～ (2010-10-19) sarah2009 · 音乐影视5月半月谈 --- 娱乐节目 非诚勿扰 (2010-5-2) bffbffbff
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1409|回复: 13

[美食活动] ［参加活动］马上变大厨 - 芹菜大包子 [复制链接]

咖啡可乐

发表于 2014-2-10 22:09 |显示全部楼层
此文章由 咖啡可乐 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 咖啡可乐 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 咖啡可乐 于 2014-2-10 22:09 编辑

吃腻了饺子，换包子试试吧，最近cole的大芹菜便宜，琢磨着怎么才能消耗掉一颗大芹菜，于是芹菜包子就出炉了。我们买的是猪肉牛肉混合的肉馅，最近比较喜欢这个。

做法：
1.5g酵母，600g面，放入松下面包机，选择pizaa挡，和面发面一气呵成。

2.芹菜洗净，写成块，放入搅拌机，低速搅拌，将芹菜切成碎块。喜欢吃芹菜可以多放些，不喜欢可以少放些。做这个馅最烦人的就是切芹菜，机器打的芹菜肯定不如自己切的，可是省时省力，必须让机器发挥余热。

3.用厨房用纸吸一下肉馅里的血水，放入芹菜，再放入蚝油，五香粉，香油，盐，搅拌均匀。

4.面发好，准备开包。包完上锅，醒15分钟左右，开火蒸包子！

5.包子出锅。

神器开场，活面（包到一半才想起来拍照……）


芹菜馅，第二件神器Vitamix出品


包子有肉不在褶上，进锅


正好了，露个脸，看着白白嫩嫩的


保证第一口就能咬到馅！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
oonie + 2 感谢分享

查看全部评分

管理人员评分

datou2z  在2014-2-11 09:48  +50分  并说
Advertisement
Advertisement

举报

oonie

发表于 2014-2-10 22:11 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错啊！

举报

yyw

发表于 2014-2-10 22:12 |显示全部楼层
此文章由 yyw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
瞧着包子的形状， 多可爱呀，不错

举报

9112001

发表于 2014-2-10 22:50 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
行家，其实芹菜的最香！

举报

9112001

发表于 2014-2-10 22:52 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
麻烦问下：
冷水上锅？
蒸多久？

谢谢！

举报

咖啡可乐

发表于 2014-2-10 22:54 |显示全部楼层
此文章由 咖啡可乐 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 咖啡可乐 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
冷水上锅，上气后大概再蒸20分钟，
Advertisement
Advertisement

举报

alook

发表于 2014-2-10 23:03 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-2-11 09:50 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主宇宙大爆发啊～

举报

Beck

发表于 2014-2-12 09:36 |显示全部楼层
此文章由 Beck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Beck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

cannysh

发表于 2014-2-13 10:36 |显示全部楼层
此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我喜欢芹菜鸡肉的

举报

dumbo

发表于 2014-2-13 11:08 |显示全部楼层
此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

yaya86

发表于 2014-2-13 13:40 |显示全部楼层
此文章由 yaya86 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya86 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我最近也包了芹菜猪肉的，还放了点虾仁

举报

soup

发表于 2014-2-14 17:35 |显示全部楼层
此文章由 soup 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 soup 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢大包子。

举报

又十年

发表于 2014-2-14 17:37 |显示全部楼层
此文章由 又十年 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 又十年 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lZ下次不妨试试多放些油〜

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部